中新網8月8日電 在近期召開的2005年度中國會展(節事)產業年度評選頒獎會上，青島國際啤酒節從全國6000多個參評節慶活動中脫穎而出，榮登「2005年度中國十大節慶」排行榜首。距離第16屆青島國際啤酒節開幕還有不到一周的時間，記者採訪了中共青島市嶗山區委副書記、第十六屆青島國際啤酒節啤酒城指揮部總指揮鄧雲鋒。
記者：鄧書記，你好！請您簡單介紹一下第十六屆青島啤酒節辦節思路上的有關情況？
鄧書記：第十六屆青島國際啤酒節定於2006年8月12日至27日在青島國際啤酒城及青島市相關場所舉辦，為期16天。
本屆啤酒節將以「打造世界級旅遊節慶品牌，促進經濟社會協調發展」為宗旨，通過氣勢恢宏的開幕式、萬眾參與的藝術巡遊、多姿多彩的文藝演出、神秘激情的化妝假面舞會和 DJ 音樂會、內容豐富的經貿活動、特色鮮明的文化展覽、驚險刺激的「啤酒嘉年華」、酣暢火爆的啤酒品飲、緊張激烈的飲酒大賽以及安全舒適的節日環境等，為參節市民和遊客打造夏日激情的狂歡盛宴，使啤酒節真正成為「市民的狂歡節，企業的大舞臺」。
記者：與往年相比，今年的啤酒節具有哪些亮點呢？
鄧書記：啤酒城會場始終強調和營造濃烈的激情與狂歡氛圍。今年，我們在以往飲酒狂歡、嘉年華狂歡的基礎上，引入了假面舞會狂歡，這三大狂歡元素將交相輝映，營造出傾城狂歡的整體效果，把啤酒節真正打造成「中國第一狂歡節」。屆時，啤酒城將成為激情之城、狂歡之城和動感之城。今年，我們首次引入的假面舞會狂歡，將連續十六天全力打造十六場精彩連環的化妝假面舞會，這將成為本屆啤酒節的最大亮點。
假面舞會的提議是由韓寓群省長05年來啤酒城視察工作的時候提出的，啤酒指揮部認為這一提議非常適合啤酒節。化妝舞會是起源於西方的一種狂歡形式，人們可藉助特殊的面具和怪誕的造型，充分發揮自己的想像力、創造力，在這種活動中，個體性的表演淹沒於群體性的狂歡中，自由與瀟灑又得到了充分的張揚。本屆啤酒節準備的十六場化妝舞會主題鮮明、富有創意，「動漫之夜」、「經典爵士之夜」、「魔幻之夜」等，演繹浪漫與激情、經典與懷舊，營造出亦真亦幻的舞臺場景。同時，工作人員將限時限量為現場觀眾發放免費的假面具或即時貼，參加者可盡情跳舞，淹沒於群體的狂歡中。這樣將大大帶動全市群眾文化，激發廣大市民的參節熱情，全力打造咱老百姓實實在在的狂歡節。
同時，我們還創意性地引進了DJ這一極具狂歡色彩的新元素。DJ的全稱叫Disco Jockey，就是Disco廣場、Disco酒吧舞廳裡的音樂混音製作師，同時他還要進行現場說唱(MC)，以帶動全場氣氛。因此，DJ不是一個簡單的放唱片、控制調音臺的調音師，而是一個駕馭音樂的現場混音師，又稱「音樂騎士」。 DJ元素的引進，將把啤酒節打造成真正「狂歡節」，本屆啤酒節將從世界各地力邀Thomas Paninaro、Kodama、Teny Boon等十位世界知名DJ前來助陣。屆時，來自英、法、澳等國的知名DJ也將各顯神通，帶領遊客們體驗啤酒節的激情與狂歡。
世界知名DJ每晚將在動感舞臺區閃亮登場，最先進的音響設備，完美配合DJ演奏的最新、最勁、最辣的music製造高質量音樂廳的視聽效果。知名DJ的傾力打造，再加上假面舞會營造的狂歡氛圍，讓本屆啤酒節更加值得期待。
在致力於營造假面舞會狂歡的同時，嘉年華狂歡也將帶給遊客意外的驚喜。去年的「啤酒嘉年華」首次把原汁原味的歐陸狂歡引入島城，今年，我們全力打造「升級版」啤酒嘉年華，在整合啤酒城原有娛樂設施的基礎上，再引進總價值超過2億元人民幣的17臺遊樂設備和設施，其中符合國家A類標準的大型遊樂設施7臺(套)，傾力打造啤酒城的狂歡色彩。夜幕降臨，嘉年華的那些大型遊戲機被裝點得五光十色，或上下翻飛，或高速旋轉，將讓那些喜歡驚險刺激運動的人們再過一把癮。
記者：青島國際啤酒節作為亞洲最大的啤酒盛會，今年是如何以酒為媒，搭建國際化的經貿平臺，對此做了哪些工作？
鄧書記：青島國際啤酒節是集旅遊、經貿、科技、體育為一體的國際性啤酒盛會。青島國際啤酒節走到今天，對青島城市知名度、競爭力的提高功不可沒。同時，啤酒節更是一座平臺，它有力地服務於青島的對外開放，使青島更加迅速地邁向世界，成為市民生活質量提高的象徵。同時，也為眾多廠家及商家提供了一個巨大的市場，一次難得的商機。青島國際啤酒節歷經15年的成長，成為國際上影響力僅次於德國慕尼黑啤酒節的啤酒盛會，其對青島經濟發展的貢獻相當於兩個「黃金周」。世界上許多國家，包括我國許多城市都有啤酒節，所以，從一開始，青島啤酒節就打出了「青島與世界乾杯」的主題，即國際化的定位。主要表現在全國乃至全世界啤酒廠商的積極參與上。啤酒廠商是啤酒節的載體，沒有廠商的參與，啤酒節是辦不起來的。作為全國最大的啤酒生產基地，自1991年，青島創辦第一屆青島國際啤酒節至今，已成功舉辦了十五屆啤酒節，每年都吸引了全世界眾多知名啤酒品牌，啤酒節已經成為彰顯青島城市個性優勢與魅力的盛大節日。今年我們將一如既往做好啤酒這篇大文章，誠邀世界著名啤酒廠商，共同打造東方的啤酒盛會。
本屆啤酒節吸引了美國、德國、丹麥、法國、澳大利亞等十幾個國家和地區的著名啤酒廠商的加盟，世界啤酒十強來了九家。共引進45個啤酒品牌，其中，國外品牌41個，佔品牌總數的91%，國內品牌4個，佔品牌總數的9%。 其中，包括英國紐卡索和德國貝克兩家世界知名品牌在內的14個啤酒品牌是首次亮相。今年還首次引進了慕尼黑啤酒節的主要參節品牌威麥啤酒，在裝飾風格和品酒特色上，將讓遊客充分感受原汁原味的德國啤酒文化氛圍。今年參節的美國藍帶、丹麥嘉士伯、德國HB皇家慕尼黑、德國科隆巴赫等13個啤酒品牌廠商首次為青島國際啤酒節特別釀造了啤酒節特供啤酒，這種酒只能在啤酒節期間才能喝到。
記者：青島國際啤酒節連續舉辦了十五年，所帶來的不僅是巨大的經濟效益還有啤酒文化的積澱，本屆啤酒節在啤酒文化上進行了哪些創新和探索？
鄧書記：本屆啤酒節期間，將舉辦首屆國際知名啤酒品牌CEO的論壇，將有3家世界知名的啤酒企業的CEO來青島演講。我們的目標是，經過3-5年的努力，辦一個世界啤酒10強的高峰峰會。我們還將舉辦「2006中國(青島)亞太國際旅遊博覽會」， 「2006中國國際啤酒飲料節能、環保新技術高峰論壇」；並舉辦青島市及嶗山區旅遊項目、高新技術重點企業、精品社區、中央商務區、商業中心等展示活動，使本屆啤酒節在為市民和遊客提供狂歡娛樂的同時，成為企業進行商貿洽談、客戶接待和聯誼活動的會客廳。
記者：啤酒節的物價、衛生、如廁、取款等問題，市民和遊客都非常關注，今年，啤酒節在提供人性化服務方面做了哪些具體工作？
鄧書記：今年啤酒城首次引進無線POS設備，商戶收銀人員可隨身攜帶，不受區域和線路的限制，確保節日期間海內外遊客在啤酒大篷內刷卡暢通無阻。另外，還引進了3臺自動取款機。今年，我們根據啤酒城新的功能分區，重新確定衛生區域劃分、垃圾回收點、洗手池等城內衛生設施布局，節日期間的垃圾隨產隨清，並採取措施解決噪音擾民問題。為了降低啤酒城內的物價，我們首次與參節廠商籤訂《誠實經營，誠信價格承諾書》，推出八個平價菜，完善餐飲價格監督機制。今年，我們還將開展志願者公益服務、組織愛心參節團和對特殊群體減免門票等系列活動，並通過設立旅遊客服務中心、印發親情服務卡和製作多語種參節導遊圖等方式，向參節遊客提供更加周到細緻、體貼入微的人性化服務。另外，工商、衛生、物價等有關部門將在城內設攤，為參節遊客提供零距離、一站式服務。
記者：本屆啤酒節恰逢奧帆測試賽，本屆啤酒節的口號為「激情揚起風帆」，如何將啤酒節與奧帆賽的宣傳結合起來的呢？
鄧書記：今年的啤酒節將有機地融入奧運理念，加強對奧帆賽的宣傳，讓海內外來賓充分感受到青島作為奧帆賽主辦城市的濃厚氛圍。節日期間，啤酒城指揮部規劃出專門區域用於奧帆賽的宣傳，在啤酒樂園一樓展廳設置奧帆圖片展示區，宣傳帆船和奧運知識；在啤酒城東門內南側展區設置面積約300平方米的帆船展區；在中心舞臺後側的醒目位置噴繪面積約為32平方米的宣傳畫；在啤酒城三大功能區的醒目位置設置10餘塊巨型奧帆宣傳牌；為奧帆委提供足夠量的奧帆賽宣傳升空氣球施放設置，在啤酒城牆外側和嘉年華活動區域分別懸掛500面和100面道旗，使奧帆賽的宣傳遍布啤酒城的各個角落。
今年我們將舉辦體現奧帆賽的一系列活動，將啤酒節和奧帆賽緊密結合在一起，使市民和遊客真切地感受到啤酒節和奧帆賽的氛圍。一是通過開幕式來體現。從舞美設計到主題定位，從巡遊方陣到演出道具，都融入了奧帆賽的宣傳元素；二是通過城內巡遊來體現。在每日城內的巡遊中，組織專門的奧帆賽宣傳方隊，通過口號、服裝、道具等形式對奧帆賽進行宣傳。除此之外，本屆啤酒節我們還將借鑑國內外重大文體節慶活動的經驗，本著市場化運作的原則，全力做好啤酒城會場的廣告、票務、吉祥物和紀念品開發與管理工作，在全社會營造濃鬱的節日氣氛。