市民在石家莊北國超市建華店內挑選禮盒月餅。 記者 任光陽 攝
長城網訊（記者吳新光）中秋佳節臨近，中秋月餅專櫃早已擺上河北省石家莊各大商場超市最顯眼的位置，月餅銷售進入旺季。記者走訪市場發現，今年中秋月餅包裝節儉、價格平實，市場進一步細分，餡料口味不斷推陳出新，特色小月餅暢銷市場，禮盒月餅包裝的文化意味更濃。
市民在石家莊北國超市建華店內挑選禮盒月餅。 記者 任光陽 攝
平價月餅唱主角，市場勁吹節儉風
9月5日下午6時，記者走進省會北國超市建華店，立即感受到濃濃的中秋味道。「月餅一條街」熱鬧開市，各品牌各口味的禮盒月餅琳琅滿目。米莎貝爾、華美、百威、稻香村、桃李……
中秋市場勁吹「節儉風」，禮盒月餅以紙盒、鐵盒包裝居多，非常簡單實用。由於去掉了包裝上一大塊成本，因此月餅價格非常親民，禮盒月餅的價格大多在100—200元，有些一盒才30多元。各大品牌禮盒月餅基本都能打8折，而且有些款式還能買一贈一。
北國超市建華店糧油部主管王力娜告訴記者，隨著人們收入水平的提高，往年普通消費者愛買100元以下的禮盒月餅，今年100—200元中檔禮盒月餅賣得更好。
今年超市裡散裝月餅大多是獨立包裝的，種類口味也特別多。今年成卷的散裝月餅比較多，價格也很適中，商家促銷力度也大。某品牌散裝蘇式月餅，原價是一卷14.9元，促銷價僅為11.9元，很划算。
「我們超市是8月15日晚開始布置『月餅一條街』的，整整一個月的月餅銷售檔期。前期團購走得多，現在還有幾天就到中秋節了，零賣的多了。」北國超市建華店總經理李鳳超介紹說，臨近中秋節前一兩天，將迎來月餅銷售的最高峰。
北國超市建華店「月餅一條街」上擠滿了顧客，月餅銷售進入旺季。 記者 吳新光 攝
為滿足消費者需求，北國超市建華店散裝月餅備貨量很大。 記者 吳新光 攝
特色月餅受寵，市民青睞「小而美」
某品牌散裝蘇式月餅有黑芝麻、百果、豆沙、苔菜等餡料，但是銷量最大的仍然是五仁月餅，「你看，堆頭上五仁月餅就剩這一兩卷了，上貨時我們基本都是勻著來的 。」某品牌散裝月餅促銷員說。
為迎合市場新需求，月餅生產廠家也是煞費苦心，不斷推陳出新——新添肉鬆豆蓉、藍莓桑果、抹茶蜜豆、咖啡牛奶、流心菠蘿、蜂蜜桂花、老式冰糖等餡料，麵皮新推出冰皮、雪白皮、桃山皮、黃金皮等。
月餅口味出新出奇出特，吸引一批年輕顧客駐足挑選，比如流心蛋黃蓮蓉、流心蛋黃紅棗蓉、流心蛋黃抹茶豆蓉，很合年輕人的口味。
傳統的老月餅，看著乾巴巴，但是吃起來很有嚼頭，也有自己的「回頭客」。有一款傳統老式月餅，主打的就是「回味小時候的味道」，裡面餡料都是真材實料，比如核桃仁、杏仁、葵花籽仁、橄欖仁等，沒有磨得那麼細，完全能看到。
記者看到，方方正正的紙盒上覆蓋了一張紅紙，上面標明「老上海 房錦記」，紅線繩在紙盒中央打了一個結，很像過去的「點心匣子」。「這些可都是用傳統工藝做的老月餅，皮薄餡厚，讓我的老朋友嘗嘗。」一位老年顧客說。
「這種25克的小月餅，比起100克的大塊月餅，銷售更好些。」桃李月餅促銷員告訴記者：「這種小月餅平時也能賣，基本成為一種小糕點了。現在人們更注重吃的多樣化，每種月餅只是品嘗一下，小月餅反而更受青睞。」
禮盒月餅包裝盒設計感很強，盡顯傳統文化味道。 記者 吳新光 攝
包裝設計感增強，傳統文化意蘊濃
「月餅盒上的『兔爺』好可愛，中秋節的味道好濃。」北京稻香村一款禮盒月餅，令不少顧客愛不釋手。
記者發現，以往中秋月餅禮盒設計的圖案以「花好月圓」為主，今年月餅廠家特別重視包裝，在禮盒設計上下足功夫，盡顯滿滿的傳統文化味道。
「我喜歡一起床就看到大家微笑的臉龐」「我喜歡一回家就有暖洋洋的燈光在等待」「相伴為愛」……米莎貝爾「幸福月」禮盒月餅包裝紙盒上，整幅畫面充滿濃濃的家的味道、團圓幸福的味道。
中秋節是傳統文化節日，自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，蘊涵著豐富的文化內涵。一些月餅廠家意識到這一點，將月餅包裝作為弘揚傳統文化的載體。
「『兔爺頌福』『玉兔納福』畫面俏皮可愛；『風俗北京』採用剪紙造型，復古風十足；『北京印象』畫有北京天壇、頤和園、天安門、景山公園等，老北京味道十足。」在北國超市建華店，北京稻香村月餅促銷員侃侃而談。