國蘭的香、色、形、姿、韻五大要素是評定品位高下，觀賞價值大小，魅力展示水平的重要標誌，也是現代蘭花文化建設的重要內容。
香、清香、幽香清醇；
色、色彩、豐富多彩、明麗鮮豔；
形、形態、正格瓣形花形態豐腴健美；
姿、花姿、多瓣變格奇花，花容俏麗和諧；
韻、神韻、神韻超凡、龍鳳呈祥。
以上各項具體要求是：
國蘭清香幽遠，純正淡雅，稀貴難得。國蘭的幽香左丘明在《左傳》裡稱為「國香」。孔聖人喻蘭花香為「王者之香」，華夏炎黃子孫又稱蘭香為「香祖」、「天下第一香」，清香乃是國蘭的靈魂，沒有幽香的蘭花歷來不被列為國蘭的正統銘品，中華民族一直沿襲這一傳統觀念。國蘭的香氣為幽香，時有時無，清醇幽遠，它不像其他花香那樣濃烈暴香、刺激嗅覺的悶香。國蘭的香氣幽遠綿長，純正清爽，令人陶醉。國際上許多化工專家都在研究分析蘭花的香氣。人工合成模擬蘭花的芳香物質，時至今日還未見有人解出 像天然蘭花香精的正中產品。在國際高檔香水市場上也只流傳著少許從蘭花中人工粹取的天然蘭花香精，價值卻非常昂貴，足見中國蘭花的香精多麼名貴、多麼稀罕難得，這是國蘭最大的優勢，最獨特的魅力。所以沒有幽香的蘭花不是正統的國蘭。在評定等級中應當作為另類，香氣不純正的蘭花也只能列為下品。中國蘭壇對蘭花的鑑賞評定，香氣應當作為首評條件，是評定國蘭等級高下的重要標準之一。這是國蘭區別其他花卉的唯一標誌，任何時候任何地區都應弘揚國蘭的幽香。
色彩是評審國蘭魅力表現程度重要標準，蘭花色彩是賞評蘭花的第一標準。人們第一眼見到的是花朵的色彩，有色才有人們的心靈感應，色彩最能刺激人的感觀，花被吸引昆蟲傳粉是靠其色彩去完成，五彩繽紛的色彩最令人振奮，最令人陶醉。國蘭的色彩是大自然的特殊恩賜。大千世界，萬紫千紅，繽紛絢麗，生機盎然，天人合一。
中國地大物博，華西地區，國蘭資源極為豐富，蘭花的色彩絢麗多姿。花色中的紅、橙、黃、綠、白、黑、紫等眾多色彩在國蘭花被中都有上好的表現，值得中國蘭界驕傲。我們廣大蘭界同仁應當將之發揚光大。但是令人遺憾的是：中國蘭壇受傳統觀念的影響，有人不顧客觀現實的發展，仍大肆宣揚「以素雅為貴，以嫩綠為上」的片面觀念，對許多新、奇色花持懷疑和排斥的心態，不予承認。它們把持一些輿論陣地，誤導群眾鑑賞觀念，大大背離客觀現實、防礙了中國部分蘭花愛好者對國蘭色花的選育、馴化、引種和培植工作，影響了資源的合理開發和利用，影響了國蘭綜合優勢的發揮。若我們今天仍抱著這種狹隘片面的鑑賞觀點，說中國人不喜愛濃豔的色彩，是對開放後的中國蘭界一種誤解，這也不符合現代人的審美情趣和欣賞觀念的。我們說：生物的多樣性，觀賞鑑別多元化，才是當今中國蘭壇的主流。
國蘭的色彩豐富絢麗、典雅華貴、豔而不妖、嬌而不俗、穩重含蓄。
白色：潔白晶瑩、冰清玉潤；
黃色：金輝閃爍、富麗堂皇；
鮮紅：嫵媚霞輝、絢麗怡悅；
桃紅：嬌豔妖冶、粉彩溢紅；
朱紅：妍麗嫵媚、炫暈輝映；
紫紅：奼紫嫣紅、凝重華貴；
粉紅：胭脂淡抹、桃李爭輝；
複色：眾彩霞染、斑駁陸離；
翠綠：鋪綠疊翠、翡翠炫眸；
朱金色：朱金同輝、曙眸熒麗；
黑色：烏黑漆亮、肅穆深遂；
園藝術語：白：以純白瓷白為上；黃：以金黃鵝黃為佳；紅：以鮮豔明麗為貴；綠：以嫩綠秧綠為珍；紫：以凝重炫輝為奇；黑：以墨黑油亮為稀；複色：以五彩祥云為最。脂溶性的炫浮色，以重彩鋪墊為佳；水解質的浸染色以濃豔瑩麗為貴。素心蘭又稱同色花就屬這一類。蘭界人士對它們特別賞識，是有歷史淵源的，值得繼承和發揚。
詩云：質為玉膚色為裳；
明麗嫵媚炫霞光。
蜂忙蝶舞玉環處；
瑤池宓妃少年狂。
國蘭的花被是由內外兩輪瓣型所展示的，花瓣輪廓是花朵的基本樣式，什麼樣的花瓣構成什麼樣容貌，豐腴肥美的花瓣是提升花朵表現力先決條件，國蘭的正格花歷來都是以傳統瓣型學說為核心進行品評鑑賞的，傳統的瓣型花變形而不變格。縱觀國蘭的正格花，形態多變，姿態各異。但總有其共同的規律特點。經個人多年的觀察總結，國蘭正格花有以下五大基本表現形式：
1、 國蘭花萼、花蕊內外呼應，表現協調統一，工整和諧，對稱平衡，均勻展布。現在較常見的代表銘品有：荷瓣、荷型瓣、玉蘭瓣、荷型水仙、團型瓣、卵型瓣、含笑梅瓣、劍蘭瓣等等。凡符合統一和諧格式各類圓潤肥美的正格花都屬此類，這類花瓣在自然變異品種中難選難得，為蘭界人士極為關愛。蘭花界有「一荷無處求」的讚譽，足已說明他的地位。
2、 萼瓣闊展緊邊。花蕊起蔸飽和，外揚內抑，收斂張揚相淆，質地玉潤晶瑩，色質皆備。蘭界對這類表現喜愛有加。這類主要指明國蘭中的梅瓣、梅型水仙、水仙瓣等系列品種。
3、 國蘭花被外抑內張，花蕊捧瓣特別圓潤俊逸，開放張揚，形質皆美。有似洋蘭花姿神韻，美不勝收。這一類是近年來新發現捧心奇變新型瓣型花，也屬於花瓣變形而不變格的品系。其代表銘品有：玉蟾、貓晶、彩貓耳、玉兔、墨蝶、圖騰蝶等很有個性的系列珍品，頗有魅力，值得進一步發掘和推廣。
4、 彩蝶飛舞，浪漫瀟灑。其代表銘品有：彩斑蝶、銀河蝶、紅蝴蝶等。
5、 唇瓣特別巨化奇變，飄逸瀟灑、舞姿翩翩、神採飛揚，有似洋蘭中的舞女蘭，楚楚動人，又似仙女下凡，風流俊俏。這類新奇品種多出自寒蘭、墨蘭、九華蘭、送春等種類。這類表現過去不被人們看中，若我們蘭界面對客觀現實，尊重事實，珍視資源，重組資源優勢，改變傳統觀念，開拓人們的視野，中國蘭壇定會海闊天高，另有一番景象。
以上五種表現形態是國蘭花藝類較常見的品類。荷瓣、梅瓣類的鑑賞則以外瓣的寬度為品評基準，凡外瓣的長寬比達到2比1.5為正品，2比1.6為佳品，2比1.8為極品，這三點蘭界稱之為黃金尺寸，能為各地區普遍接受和應用。
國蘭的花姿種態要求和諧俊俏，這類變異奇花係指變格又變質的多瓣奇花，變格的殘變奇花不為人看重。不列入品評標準。多瓣奇花的表現姿態，千姿百態，撲朔迷離，雍容華貴，是近年最受青睞的國蘭珍品。已流行的姿態有：
繁花似錦 天仙飛逸
龍騰虎躍 麒麟獻瑞
玉樹瓊花 珠聯璧合
鳳冠霞佩 錦團簇簇
以上增數變格奇花有兩大特色，一大類是和諧統一，繁花似錦，雍容華貴，富麗堂皇。另一大類是出奇取勝，跳躍飛逸，動靜相濟，瀟灑自如。這兩大類都有上佳表現，各有千秋，多姿多彩，繽紛奇麗，一掃國蘭花被單調呆板之氣，所以現代人特別鍾情於此類奇花。
神韻超凡，經典傑作，美麗旋律，交響樂章。這一整體形態，特別講究風韻，風採、風格、風貌、神形皆有，完美統一，是國蘭的綜合樂章。第一講求葉姿完美，生機勃發，要求植株葉片終年碧翠青暉，無殘姿病態，健美達標。迴環葉講求剛柔相濟，飄逸瀟灑，斜立葉要求剛勁有力，亭亭玉立。色紋藝講求流暢明麗，班駁瑩暉，形藝葉講求玉膚冰滑，龍鳳呈祥。不論上述哪類葉藝最佳欣賞時期是花開時節，花葉雙馨雙藝為國蘭鑑賞最高的境界。相互溶合，相互陪襯，互為補充，共同提高，達到國蘭的完美境界，是整體美綜合美。在對國蘭綜合評比中還應強調國蘭的花姿高風亮節，風姿雋永，花葉齊秀。具體要求是：花莖應高出葉面，上下呼應，疏密有致，花多花大，端莊大方，色彩明麗，在葉姿的襯託下，顯得格外秀美。輕風搖拂，玉影婆娑，昭顯傲人風骨，魅力無窮，是國蘭的經典華章。
根據國內外的評比經驗，國蘭的品評能量化的應當量化，要有尺度，避免隨意變化，市場商品化。為能較準確的客觀的評定花品的等級，國際慣例以計分制為好。一般的都採用百分制計分。100分為最高分，在實際評比中90分以上為花中極品，80分為珍品，70分為佳品，60分為上品；上面講述的是五大要素，對個品評定時只有四項要求，第三、四項只評其中之一。分數以平均分配較合理，對葉藝品和稀有色歷來都另加分處理。具體分配是：每一大項滿分為25分，其中又按上中下三個等級給分，下項為起碼分15分，中等為20分，上等為25分，如被評四個滿分即100分。進入排行榜的之及格，在品評稀有奇色和葉藝品時，按傳統慣例單項加分，加分的幅度不超過20分，該類品系特別項目得分35—45分，再加其他項的基本分也能進入90分以上。
上述評比項目有具體要求，有明確的標準，有衡量的尺度，有量化指標，好評好掌握，具有廣泛的實用性和可操作性，初學者也能理解和把握。現有國蘭園藝十大類，均可按此標準進行評定，是傳統國蘭鑑賞品評上的一次改革，可以廣泛推廣試用，不斷改進和完善望蘭界朋友批評指正。
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