大家對火鍋有沒有一個情結，不是特別的喜歡，但總是在不知道吃什麼的時候作為第一選擇，火鍋也成了我們日常生活中不可少的了，冒著熱氣騰騰的氣，火鍋底料的辣味與菌菇的香氣瀰漫著，當下真的很幸福。火鍋除了我們日常吃的小火鍋還有老火鍋之外，還有部隊火鍋，喜歡韓餐的人應該都有所耳聞，跟我們平常吃的火鍋不一樣，我們平常吃的火鍋就是自己一點一點下，吃多少下多少，而部隊火鍋是所有的食材都碼在上面，中間放上一塊麵餅，周圍食材都擺的整整齊齊的，就跟小朋友放學排隊回家一樣。
據說部隊火鍋出名並不是因為賣相這一點，聽說主要部隊裡都是男人，不會做菜，於是就把很多食材一起放進去煮熟，因為在部隊天天吃，所以就有了部隊火鍋，還有的是說是二戰時期韓國士兵用美軍剩下的罐頭做的一道菜，最後發展成了部隊火鍋，也不知道這兩個傳聞是不是真的，今天我們就把所有的美味給一鍋端了，加上懶人最愛的美味快手方便麵，將這頓火鍋吃個紅紅火火。
食材上先來做準備，芝士一片，泡菜也是韓國人最愛的一道食材，金針菇火鍋必不可少，韓式辣醬買上一罐，年糕也少不了，大雞腿煮上一隻，熬成高湯，還需要一根大蔥，至於剩下的食材根據自己喜歡吃的菜隨意搭配，就不一一的說出來了，反正我一定不會少的了泡麵這種食材。
接下來就是製作步驟：
自己愛吃的食材準備好，也忘了提，一定要放洋蔥哦，一定要放！這些先不說，我們先來調辣醬，韓式辣醬三勺，不能吃辣的久放上兩勺，也要根據食物的量來進行調和，加進去兩勺生抽，一勺白糖，攪拌均勻。
先來煮一鍋高湯，部隊火鍋有高湯才好吃，放水開大火煮開，放進去準備好的大雞腿，煮到湯汁濃稠發白就可以了，把所有的食材碼好，放在鍋裡，泡菜放在食材上面，倒進去的高湯，準備開火開煮，這時倒進去醬汁，蓋上鍋蓋，開大火煮。
菜七八分熟的時候，放進去麵餅和芝士，再打進去一個雞蛋，雞蛋煮到八成熟就可以關火了，與芝士完美融合，最後撒上一層芝麻，攪拌均勻，就可以開吃了。
也可以放進去一點喜歡的蔬菜，熱氣騰騰得火鍋，麵餅和芝士的融合，超級贊，吃起來隨意撈一個，裡面的食材都是未知的，吃起來更帶勁了，一心想要看裡面還有什麼好吃的，而且特別適合懶人，有時候吃火鍋要一點一點的下，還要等待食物成熟覺得麻煩，而且有時候剛吃的痛快一點，煮的食物就沒有了，還要接著往裡面下食材接著等待，這種情況下吃飯特別容易飽，但也特別容易餓。
而部隊火鍋就方便多了，煮上十五分鐘就可以開蓋吃了，再配上一杯肥宅水，快樂極了，好久沒有吃部隊火鍋了，今天終於如願以償了，恨不得把裡面的湯都喝完，吃完伸個懶腰，窩在沙發裡追劇，做一個肥宅少女。
最近一直在家減肥，但卻放棄不了火鍋，偶爾吃一頓應該也沒事，要是覺得熱量太高也可以不放芝士，不過既然吃了就要敞開肚皮，美食當前哪還能顧那麼多，特別是這道適合懶人做的部隊火鍋，自己一個人吃還是邀請朋友兩人食都是不錯的選擇，還不趕緊碼起來。