導語：買火龍果怎麼挑？紅的好還是白的好？學會挑選技巧，不會再買錯
夏天，最讓人高興的事情是應季水果非常多，像西瓜、葡萄、桃子、山竹、榴槤等等，還有特別好吃的火龍果，這些都是這個時節生長的，一年四季裡最好吃的時候，價格也最實惠。火龍果是一種熱帶水果，形狀很像一個燃燒的火焰，果肉飽滿，又香甜多汁，在夏天吃再好不過了。
每當火龍果大量上市的時候，就有不少人買的吃，在挑火龍果的時候，總有人摸不著頭腦，不知道怎麼去選擇，有人覺得大個兒的好，有人覺得長得好，那麼買火龍果怎麼挑？誰都想吃到口味最佳的火龍果，但不懂得挑的人，看到火龍果個個都一樣，難以分辨。
懂得挑選技巧很有必要，這樣就不怕買錯了，下面我來給大家分享一下挑選火龍果的小技巧，今後別再胡亂選了，不花冤枉錢吃得好。
首先來說說，買火龍果時，選紅的好還是白的好？
火龍果的果肉分兩種顏色，一種紅心一種白心，它們不僅僅有顏色上的不同，在其它方面也有不同。
具體表現在三方面，一方面是味道，一方面是營養，一方面是價格。味道方面紅心火龍果更甜，白心的差一點；營養方面紅心火龍果含大量花青素、大量甜菜紅素，白心火龍果沒有這些；價格方面白心火龍果更便宜，紅心火龍果稍貴。
這幾方面的對比來看，想要好吃營養高，就買紅心火龍果，想要價格便宜，就買白心火龍果。
其次來說說，買火龍果時，怎麼挑選？
分享挑選技巧：
火龍果大體看上去都差不多，但仔細觀察，有的大有的小，有的長有的圓，那麼選擇的時候，該選哪種更好。從購買經驗來說，那種圓圓的非常飽滿的火龍果更好吃，這種火龍果成熟度更高，而且果皮相對來說薄一些，那麼這種火龍果基本上都是香甜多汁的，口感非常好。
而那種長長的，比較瘦小的，多半是沒太長好的，口感比較差，買火龍果時別弄錯了。
還有看看火龍果的果皮和鱗片部分，從這兩個地方也可以找到好吃的火龍果。火龍果大體是紅色，那麼選擇火龍果的時候，就要選擇特別紅特別均勻的那種，往往長成這樣，說明火龍果成熟度高，受到的光照充足，這種火龍果更加好吃。
相反那種紅得不均勻，不怎麼紅的，肯定不怎麼好吃。另外新鮮的火龍果表面會有一些鮮綠色的鱗片，這種火龍果水分充足，口感更好，而那種有些黃綠色，不是鮮綠色鱗片的，一定是不夠新鮮了， 遇到了這種不要買。
最後再看看火龍果的底部，這個位置可以判斷出火龍果是不是足夠新鮮，這是因為底部的位置是連接枝幹的，只要是剛摘沒多久的火龍果，這個位置一定是新鮮的，不會太幹，所以要看這個位置判斷。
當看到底部非常新鮮，說明火龍果也很新鮮，當看到底部已經乾枯了，說明火龍果放了一段時間了，不夠新鮮，當看到底部已經壞掉了，說明火龍果放了更長時間，這種火龍果再便宜都不買，別想著買回去切一下就能吃。
另外買火龍果要買整個的，遇到那種提前切好的也不要買，萬一是不新鮮的火龍果切的，其實我們一點也看不出來，還有切好了包起來，放置久了容易滋生細菌，容易壞掉，所以買時自己會挑比較好。
火龍果怎麼挑？買紅的還是買白的？你都明白了嗎？趁著火龍果上市去買的吃吧，記得用上小技巧，別挑錯！分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。