麵包噴香酥軟,美味可口,是很多家庭早餐的必備美食之一。但是每天都去麵包店購買麵包吃的確是一個不小的開銷,而且市面上太多數麵包裡含有各種的防腐劑、食品添加劑,不僅沒有一點營養,長時間食用還會危及到我們的身體健康,那麼麵包為什麼不自己做呢?
隨著科技的不斷進步,現在出現了家用麵包機,這種機器能夠自己進行和面、揉面,然後發酵,最後烤制出香噴噴的麵包,具體喜歡吃什麼口味,可以自己掌握,可以說是一條龍服務。如果你對早餐有品質要求,那麼在國慶中秋雙節的日子入手一款麵包機是很有必要的。
美的麵包機ESC1510
在我們平日裡用麵包機製作麵包的時候,撒料一直是人們頭疼的問題。如果酵母放太早了,麵包會發酵過度吃起來特別酸,如果酵母放太晚了,麵包發酵不夠硬,會影響口感,而這些問題在美的麵包機ESC1510看來都不是事。該麵包機由微電腦控制投料時間,在適當的時刻自動撒喜愛酵母,可避免過早跟水、油、鹽等接觸影響發酵效果,保障酵母活性不受損害。
在和面時,大扭力交流電機可形成仿手工揉面,麵團勁道,由於採用的是仿土窯烤腔設計,在烤制的過程中,熱量可通過烤腔周圍以及盒蓋底部的金屬均熱反射,還原窯烤熱場,形成360度立體烘烤,釋放均熱麥香,控溫發酵到位,麵包更加鬆軟細膩。
點評:美的麵包機ESC1510擁有5層一體拉伸麵包桶,不僅可以很好的傳遞熱量,而且耐磨防腐。此外,還可以進行13小時加長預約,一覺醒來麵包就做好了,很適合上班族和學生使用。
東菱XBM-1028GP
麵包本身就有多種花樣,如葡萄乾麵包、西瓜麵包、三色麵包、各自麵包等,想要每天嘗到不同口味的麵包那就可以買一款東菱XBM-1028GP。此款麵包機從發酵到烤制完畢可以說都十分貼心。智能發酵功能可實現二次發酵,保證酵母得到充分利用;大圓角麵包桶可減少內桶的死角,揉面更加均勻;360度立體加熱烤出的麵包皮薄、烤色均勻。
該麵包機的雲菜單擁有25項專業菜單和125種菜單,這也是東菱XBM-1028GP能實現多種類型麵包烤制的秘密。此外,如果烤制過程突然斷電,只要在15分鐘來電,此款麵包機還可以繼續停電前的工作步驟。當麵包烤制完畢後可實現60分鐘保溫,讓你隨時吃到熱騰騰的麵包。
點評:東菱XBM-1028GP多姿多彩的雲菜單能讓你每天早上享受到不一樣的麵包口味。除了出色的烤制能力,由於電機採用的是無皮帶設計,你也不用擔心這款麵包機會發出噪音,很適合普通家庭使用。
柏翠PE8550
麵包的精髓在於烤,只要將這最基礎的工作做好了,美味才能手到擒來,而柏翠PE8550的可以說是將「烤」字發揮到了極致。由於採用的是雙管烘烤技術,在烤制麵包時幾字形發熱管能大面積發熱,火熱溫柔,還能通過溫度傳感器傳遞溫度,結合智能算法對烘烤過程調控,確保烤出好麵包。雙管烤制烤出的麵包皮薄、燒色均勻、組織鬆軟,擁有比老麵包機更加出色的口感。
除了對「烤」有得天獨厚的把控外,柏翠PE8550還能控制麵包的重量和燒色,滿足不同人的食用需求。此外,得益於iMix冰淇淋功能,此款麵包機除了能烤制美味的麵包還能製作爽口的冰淇淋哦。
點評:除了擁有精湛的烤制技術,柏翠PE8550的不鏽鋼拉絲機身設計讓它顯得更加高貴了,如果你是一個資深的吃貨,或者想要追求高品質生活,柏翠PE8550很值得入手。
小熊DSL-A02Z1
有些人要問了,難道麵包機只能烤麵包麼?當然不是,如果想體驗完美的早餐,不妨入手一款小熊DSL-A02Z1,它擁有煎、炒、烙、蒸、烤五項技能,早餐可以「放肆」 做。在製作早餐時,在煎盤上放入適量的食用油,鍋底均勻加熱,牛排、雞排信手拈來,餐盤還能包子不粘鍋哦,當然也可以用來蒸玉米、雞蛋、包子等。
當然,在你煎炒蒸的同時也能烤麵包。只需一旋一按就能實現烤制,小熊DSL-A02Z1擁有6檔控溫烘烤,每一檔烤出來的麵包味道都不同,有溫軟、香脆、濃香等。其中單邊烘烤可實現一邊軟,一邊脆的兩面派。如果麵包太多吃不完可以留著,在下次食用時外置烤架可方便加熱,還原麵包的蓬鬆感。
點評:小熊DSL-A02Z1麵包機可以說是一個多功能早餐機,在每天早上醒來後,開啟麵包機,5分鐘就可完成早餐,牛排、麵包、雞蛋、培根都能品嘗到,百變的早餐組合讓你開啟一天好心情。