原產於加拿大的大西洋龍蝦被認為是世界上最好的海鮮產品之一,加拿大目前提供世界上超過半數的硬殼大西洋龍蝦,保持著自然的捕撈方式和各區域漁季的劃分,使產量隨季節上下波動。一般來說,加拿大大西洋地區的龍蝦季節在一年中有兩個高峰期:一個是在春季(四月到六月),另外一個在12月。
今年的加拿大龍蝦春捕季即將到來,但疫情下的全球供應鏈受到持續衝擊,加拿大的龍蝦出口受到影響,與此同時,中國國內的疫情形勢逐漸向好,龍蝦等進口鮮活海產品的需求量穩步提升。在此背景下,家樂福憑藉全球供應鏈優勢,與加拿大的龍蝦供應商合作,「尋鮮」原產地,為國內消費者帶來質優價廉的龍蝦商品。
春捕季啟動恰逢517吃貨節,5月12日,家樂福與加拿大總領館在上海古北店共同舉辦直播活動,加拿大駐滬總領事館副總領事貝傑思先生親臨直播現場與消費者互動,介紹加拿大龍蝦捕撈季、龍蝦產地和龍蝦小趣聞。同時,主播遠程連線加拿大出海漁民,直播出海情況,並與大廚互動烹飪,介紹加拿大新布倫瑞克龍蝦的特點和多種烹飪方法。
據悉,此次加拿大龍蝦將於即日起至5月13日在上海家樂福所有門店進行預售,僅需79元/只。5月13日後,新鮮捕撈上來的龍蝦將從加拿大原產地空運直達上海,確保龍蝦的新鮮和品質。參與預售的消費者可在5月17日於各門店取貨。
值此上海全力打造國際消費大都市,「五五購物節」期間,家樂福聯合加拿大領事館在上海隆重推出加拿大龍蝦直採,這是繼「五五購物節」家樂福全球美食季又一波震撼活動,旨在為上海的消費者帶來人間美味。
家樂福中國區副總裁,華東區總裁常飛表示,家樂福將持續發力布局生鮮全球化,基於自身的基礎採購體量,聯合蘇寧集團雄厚的資源支持,憑藉強大的集採優勢,整合對接更多的源頭資源,為國內消費者不斷帶來全球直採的低價優質生鮮商品,全力打造上海國際消費城市健康、高品質的消費理念。
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