分享工作，分享生活！大家好，又到我們一起分享的時間了。昨天有客戶拿了一個包，和一件T恤，就這樣的業績。現在都快6月了，業績還沒有出來，愁人啊。
現在已過小滿節氣，萬物生長，今天就和大家一起分享一款適合在這個時候吃的小吃，食材易得，做法也簡單，我們一起來看看：
用料：草魚，蒜薹，青瓜，櫻桃，櫻桃醬，植物油，食鹽，馬蹄，雞蛋，胡椒粉，料酒，生粉，蜂蜜
做法：1.準備食材：青瓜洗淨切小粒，蒜薹洗淨切小粒，草魚洗淨去骨去皮留魚肉切小塊加食鹽抓勻入榨汁機打成魚蓉備用，馬蹄去皮切小丁備用。
2.開始配料：把魚蓉倒入盤中，加少量食鹽，加入青瓜粒，蒜薹粒，馬蹄粒一起，加入胡椒粉，料酒攪拌均勻，再加入一個雞蛋清順時針攪勻，摔打起勁。最後加入生粉攪勻備用。
3.開始油煎：鍋中燒熱加入少量植物油，把做好的餡料用手抓成一個個小丸子入鍋油煎，煎成油餅，兩面金黃，煎熟煎透起鍋裝盤。
4.製作醬料：把櫻桃洗淨去核切丁。鍋中燒少量開水， 櫻桃丁入鍋翻炒，炒出醬汁，加適量櫻桃醬上色，煮開，淋少量蜂蜜出鍋，澆在做好的魚餅上面，即可食用。
這樣魚餅配櫻桃醬汁就做好了。魚餅外表金黃，非常有食慾。吃起來外酥裡嫩，口感脆爽，儘管是油煎，但是吃了不上火。配上鮮紅的櫻桃醬汁，味道有些甘甜。是一道色香味俱全的美味。如果您也喜歡，可以試著在家做做，對美食的態度，就是對生活的態度！
魚餅配櫻桃醬，周末休閒好時光！