9月18日清報君推送了《中秋去哪兒？連南抓稻田魚丨現徵集30戶家庭參加抓魚大賽》後，不少網友紛紛在後臺報名，也有人在詢問：稻田魚真的有那麼美味嗎？
於是，清報君的記者同事立即前往連南探營稻田魚節，最後給清報君反饋：秋已至，稻已黃，魚正鮮美。一切都是剛剛好，讓人不忍錯過。
▲連南大坪鎮大掌村委會五排，隨著稻田的水排去，稻香魚一一露出水面。
18日上午10點半左右，在大坪鎮大坪村三組，百畝稻田魚養殖基地，稻子一片金黃，梯田映照下，一切迷人。
▲金色的梯田環繞著大坪鎮大坪村三組。
村民房大皮六爾正在稻田裡放水抓魚，忙得不亦樂乎。臨近鄉村公路的田邊，從縣城騎摩託車行駛了40多分鐘來到這裡的小夥子鄧偉華，一直在等待房大皮六爾的丈夫房大皮六稱魚，以便趕快回家招待客人。
「不好意思，只能給你2斤，還有幾個客人在村裡等，今天只能賣十幾斤，抓魚很慢，不好意思。」將稱好的稻田魚放進稻田水裡裝好遞給鄧偉華，房大皮六歉意道。
▲大坪鎮大坪村50多歲的房大皮六爾準備將收穫的稻田魚賣掉。
鄧偉華說，這是他這個月第三次來買稻田魚了，「非常好吃，每年都買，一斤40元，能接受，就是今天沒有那麼多賣給我」。
大坪村黨總支書記房堅四三介紹，月初就有連州包括廣州等地的人來買稻田魚，全村1500畝稻田魚，「根本不愁賣，現在一斤40元算是便宜的，稻田魚節時節也就收稻子時候，田裡的水要放幹，這個節結束，基本就沒有魚賣了」。
▲大坪鎮小板東村秋色，稻田內養著魚兒。
中午在大坪鎮政府吃飯，該鎮羅副書記自掏腰包買了兩斤稻田魚，經過烹飪後給我們品嘗，香甜的鮮味一直在喉嚨間久久不散。
下午2點，我們驅車來到被譽為中國馬丘比丘的大掌古排，千年瑤寨襯託下的千畝梯田內，稻子一片金黃，叢山峻岭圍繞的稻田。
▲大掌古排的梯田。
涼風吹來，村民鄧買孟三和愛人顧及不了這些，在梯田內放水抓稻田魚，因為地頭的一塊坪上，來自廣州的遊客廖先生等6人正在一捆柴火旁翹首以盼，等待新鮮出爐稻田魚燒烤後的美味。
▲大坪鎮大掌村村民在抓稻田魚。
下午3點半左右，幫忙的村民鄧海靈將剛抓獲的稻田魚稱好，開始在水田邊的小溪內現場清洗、宰殺，除了撒點鹽，沒有其他任何佐料。
▲大掌村村民用竹子夾著稻田魚準備燒烤，招待客人。
柴火點燃，新砍的竹棍成了最原始的燒烤工具。廖先生和朋友迫不及待將魚夾好，放在火上烤起來。幾分鐘後，魚的香味撲鼻而來，「焦黃焦黃的，可以吃了」，廖先生捻一塊魚，細細品味，「這種香甜，就一個字形容『爽』，從來沒吃過這麼好吃的魚。」
▲來客體驗原始燒烤稻田魚。
大家邊燒烤邊吃邊聊，時間到了下午5點，即將離開時，廖先生還不忘將沒烤完的稻田魚付錢結帳，滿載離去。
稻田養魚是連南「八排瑤」千百年流傳下來頗具民族特色的耕養方式,稻田魚以本地鯉魚為主要品種,兼養鯽魚。每年六月六左右，一季稻栽種後一周，開始放養育苗，生長期3個半月左右，每條魚不超過半斤，魚的生長過程中,魚與稻穀相互依存,稻田提供雜草、蟲和稻花給魚吃,魚又能為稻田清除雜草和病蟲。由於魚肉鮮美，被人們交口稱讚。
清報君再提醒下，「2015年清遠·連南稻田魚節」活動現面對清遠及珠三角地區徵集30戶家庭，於9月26日當天參加稻田裡徒手抓魚大賽，報名費是50元/人。
根據活動規則，在規定時間內徒手捕捉稻田魚，數量最多的前三名參賽者獲獎，獎品為連南有機農產品。參賽者抓到的稻田魚就是這次比賽「戰利品」，既可拿回家親手烹製，也可以在現場燒烤。
有意向參加者，關注清遠日報官方微信（qyreport）後發送「稻田魚+姓名+手機號+身份證號碼」（同一個家庭的請註明），並通過掃下圖二維碼進行交費，報名費為50元/人，30戶家庭額滿為止，先到先得。
諮詢電話：15915110110。
採寫：清遠日報記者 洪會強 特約記者 李忠華
攝影：清遠日報記者 陳平生 吳明
編輯：安然
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