芝士烤蝦，芝士搭配大蝦營養價值得到極大提高，而且簡單易上手
生活在海邊的人，會特別熟悉蝦這種食材。在市場上蝦的價格也是比較適中，所以我們經常能夠在餐桌上看見它，在日常生活中一般在吃法都是做蒸大蝦，燒烤大蝦。蝦這種食材能夠在不同的地方被料理成各種特色的美食，正因為它豐富的營養和美味的口感。今天就要說一下芝士烤蝦的做法了，看上去就會感覺非常的好吃。
讓我們先來了解一下我們的食材——大蝦。就是在日常生活中我們常見的蝦。不管是老年人還是小孩子都很適合吃。它還是是高蛋白低脂肪的食物，是優質蛋白質的重要來源。這麼高的營養的食材，會被人們喜歡也是意料之中的。我們再來選擇新鮮的蝦，第一點就是蝦要有完整性和彎曲度的，第二點新鮮的蝦非常的乾淨，摸起來著會有乾燥的感覺。最後一點就是有沒有異味，有異味臭的話，就說明蝦已變質。一定要小心謹慎挑選喲。
芝士其實就是奶酪，就是貓和老鼠裡面小老鼠傑瑞最愛吃的美味。它和平常喝的酸奶有相似之處，有保健作用，但是此食材的濃度比酸奶更高，吃到嘴裡濃鬱的味道襲來。從營養方面來說，它是十杯牛奶濃縮而成的一杯牛奶精華，就是經過排除牛奶裡面的水，保留了營養價值極高的部分。芝士是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收，只需要一小塊就可以得到一杯牛奶的營養。小朋友的最愛，再加上營養豐富的大蝦，兩者搭配到一起極大提高了營養價值。
超簡單製作方法：1大蝦醃製用白蘭地可以去腥。把蝦的須，腳都剪掉。2剖開蝦背，取出蝦線，蝦背要剖的深一點，待會可以放奶酪在裡面.。3把處理好的蝦，放入準備好的調料醃製10分鐘左右4把醃好的蝦，整齊的放在洋蔥上，並在蝦的身體裡面塞進芝士碎，5烤箱預熱後，200度中層烤15分鐘即可6蝦烤好後，撒上黑胡椒碎,一道簡單又好吃的菜就做好了。
我與芝士沾邊的菜都沒有絲毫抵抗力。這兩天突然心裡犯痒痒，趕緊在菜市場上買了一大盒冷凍蝦，準備在家自己親手做一道芝士焗大蝦。出來的成品有模有樣，味道很棒兒，而且簡單易上手，如果哪一天需要自己露一手廚藝，就選擇這道美味吧。