高品質無汙染的葡萄是出產高品質葡萄籽油的關鍵,科學而複雜的生產過程造就高品質的產品。「智利之花」天然葡萄油,經過高標準精細培育的葡萄,通過現代化先進廠房生產,嚴格恪守安全質量標準,100%純葡籽油,將帶給你不一樣的使用體驗,讓美麗健康與生活品質完美融合。
淵源智利山谷
源自世界著名的葡萄種植區-智利中央10大山谷
十六世紀初期,葡萄牙傳教士來到了世界的盡頭,來到歲月賦予大地生機和活力的地方——智利。因為它舉世無雙的地理環境,和與生俱來的氣候適宜度,讓拉菲葡萄酒都在此駐足流連,安放自己的莊園。但優雅的酒品不僅僅是智利唯一的文化象徵,這個神秘的大地,勞作的人們閉眼彌撒。用化腐朽為神奇的手指,在幾個世紀的壓榨工藝和傳承流轉下,釀出了更加珍貴的葡萄籽油。
原料至臻純淨
品質,是一顆葡萄籽和一瓶好油的先天要求。每一顆葡萄籽都顯得尤為珍貴。它們必定是源自世界著名的葡萄種植區-智利中央10大山谷的貴族。
每一顆葡萄籽都經過精心篩選,確保每一顆葡萄籽都顆粒飽滿,淨重達標,蘊含豐富而純淨的油分。
釀造層層把關
通常有2種方式來提煉這種美味的油:化學或冷榨。冷榨油能完整保留葡萄或葡萄籽的生物特性,冷榨油是怎麼生產出來的呢?第一步通過通風和震動來清除所有的雜質以達到清潔目的,篩選下來的都是優良的種子,接著研磨種子,在此過程中,壓力產生的溫度始終要保持在45攝氏度以下,以保證種子的豐富營養在萃取過程中不流失。這樣一個科學的冷榨過程才能使油保留精緻的香氣,美好的味道和正確的油性。
獲得國際認可
2013年,「智利之花「葡萄油獲得國際味道和質量學院(ITQI)超級美味獎——金星。
「超級美味獎」是國際味道質量方面的唯一認證,由食物和飲料意見領導者米其林的星級廚師和酒類專家授予。
ITQI評委會成員來自15國家,由歐洲最有權威的烹飪學院的成員組成。如「法國烹飪大師」、「法國烹飪學院」、「烹飪藝術學院」、「歐洲女帽」、「義大利廚師聯盟」、「歐洲女士餐館」、「西班牙廚師協會」、「世界廚師長協會」、「德國廚師協會」、「國際膳食飲料協會」。
該組織不組織競賽,只對產品本身的優點給予獎勵。只有得到超過70%分值的產品才能被授予一個擁有一顆、兩顆或三顆金星的超級美味獎。
一顆金星:總分在70%-80%間:口感純正
兩顆金星:總分在80%-90%間:口感上佳,質地清香
三顆金星:總分大於等於90%:口感獨特,凸顯食物原汁原味
我們的「智利之花」葡萄籽油有兩顆金星。(米其林餐廳認證)
營養美容價值
葡萄籽油含有豐富的胺基酸、維生素、膽鹼,鹽酸,泛酸及其他礦物質,具有保健、美容瘦身的功效。
保健功效
研究顯示,葡萄籽油具有清除自由基、抗氧化、抗前列腺癌、抗肝臟腫瘤的作用,還可以對抗神經系統的損傷。能夠從深層保護皮膚,加快新陳代謝速度,促進死皮脫落,防止黑色素沉澱,修復細胞膜和細胞壁,促進細胞再生,恢復皮膚彈性。
■高強度抗氧化功效,增強免疫系統,預防新陳代謝疾病、高血壓、糖尿病,減少心血管疾病,抗癌功效顯著
■改善內分泌失調引起的皮膚乾燥,降低黑色素沉著,美白肌膚,淡化黃褐斑;
■抑制與清除體內自由基,發揮抗癌抗過敏的作用;
■抗前列腺癌、抗肝臟腫瘤的作用,還可以對抗神經系統的損傷。
美容功效
增加皮膚彈性 既可促進膠原蛋白形成適度交聯,又可作為有效的基清除劑,阻止皮膚皺紋和囊泡出現,保持皮膚的柔潤光滑
■抗衰老:葡萄籽主要提取物——原花青素超強抗氧化,延緩皮膚老化速度,易於皮膚結締組織吸收,預防紫外線損害,減少皮膚病和皺紋,淡化疤痕;
■祛斑:消除皮膚色斑、黃褐斑、蝴蝶斑等各種斑;
■嫩膚:加速皮膚細胞生成,促進細胞新陳代謝,促進皮膚白皙、嫩滑,降低空氣、紫外線的傷害和化妝品等因素活化的自由基;
■保溼:提升新生細胞和表皮細胞水分,解決乾燥、脫屑和皺紋形成。
(原標題:「智利之花」葡萄籽油-米其林美食級享受)