飯糰這樣做超好吃,幾分鐘就搞定,孩子幾口一個,早餐不用叫。蒸飯不會每次都正好,難免有剩飯,除了炒米飯、蛋炒飯還會做成壽司或是飯糰。其實飯糰和壽司有點像,壽司的基礎材料海苔呀、肉鬆呀、再根據自己愛吃的加點蔬菜。飯糰也是這樣,自己喜歡吃的蔬菜和肉類都可以加到米飯裡,團一團就能吃。可以做早餐,做便當等,既填飽了肚子,又補充了營養。
昨天蒸的藜麥飯,今天的飯糰裡還加了西蘭花和芝士牛排棒,幾分鐘就能搞定,特別快手。芝士牛排棒烤一烤,裹在米飯裡,咬一口外面糯,裡面的芝士牛肉棒酥脆拉絲,那滋味太好吃了。而且西蘭花中含有硒元素,可以促進兒童生長發育,還能增強身體免疫力。兒子三天兩頭要我給他做,現在把飯糰的做法分享給大家,學會了來做給孩子吃,他肯定喜歡:
【主料】米飯1碗 西蘭花80克 芝士牛肉棒4根 沙拉醬1小勺 米醋少許
先把芝士牛肉棒放入空氣炸鍋中180度,烤6分鐘,也可以用烤箱烤,或是用平底鍋煎一下都不錯
把西蘭花先用淡鹽水浸泡十幾分鐘後過開水焯燙至熟後撈出。用淡鹽水浸泡是為了去掉西蘭花上的農藥殘留及驅蟲。西然後撈出切成細小的碎末
3、剩米飯放入微波爐內溫熱加加點米醋調味,也可以用壽司醋
隨後加入西蘭花碎、沙拉醬拌勻
取適量米飯拍成小餅,包入一個芝士棒慢慢用手團好成飯糰,這個飯糰尤其適合孩子吃,也適合當上班族的便當。
是不是很簡單,再配上一杯豆漿、牛奶、米粥都可以
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