韶山毛家飯店實行獎勵節約新措施
就餐者「光碟」可獲毛主席像章
湘潭在線8月18日訊（湘潭日報社全媒體記者翁靈娜 通訊員 餘拙）近兩天來，韶山毛家飯店新實行了一項獎勵措施：針對就餐「光碟」的顧客，每人贈送一個毛主席像章。已經91歲高齡的毛家飯店創始人湯瑞仁每天中午都來餐廳，向遊客們宣講紅色文化和厲行節約、反對浪費思想，為「光碟」的顧客發放獎勵。此舉得到了不少遊客的點讚。
近日，習近平總書記關於「厲行節約、反對浪費」的指示精神在毛主席的家鄉韶山引起熱烈反響。在韶山市餐飲行業協會倡議下，各餐飲企業、飯店主動遵循節約理念、規範餐飲服務，引導來韶遊客節約糧食、按需就餐，杜絕「舌尖上的浪費」。
在毛家飯店餐廳內，「厲行節約、反對浪費」「精準點餐、文明用餐」的宣傳語隨處可見。湯瑞仁說，勤儉節約是中國的優良傳統，大家都要反對浪費。對毛家飯店來說，「不管誰來吃，都是吃多少點多少，不能浪費。」
一碟紅燒肉、一份火焙魚、一碗絲瓜湯、一盤茄子炒豆角，來自株洲的黃孝文一家5口在毛家飯店就餐時就點了4個菜，按照「N-1」的標準，做到了按需點餐不浪費。黃孝文表示，一粥一飯當思來之不易，希望大家都響應號召，做到吃飽、吃好就行了，精準點餐不浪費。山東省聊城市遊客孫懷朋帶著妻子和兒女來韶山旅遊，這兩天裡，他們一家4口每餐就點3個菜。「吃飽就開心了。」孫懷朋說，在毛主席家鄉，不僅接受了紅色文化洗禮，更深深地感受到了韶山人民對傳統文化的繼承與發揚。
「一飯一蔬不易得，文明飲食莫浪費。」厲行節約的理念已經在韶山廣為傳遞，得到了廣大遊客的理解和支持，並逐漸轉化為點餐時的自覺行動。紅色韶山、文明韶山的內涵更加豐富了。
【來源：湘潭在線】
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