鴨肉是我們飲食中常見的肉類，它的營養價值和雞肉相似，富含蛋白質和維生素，脂肪含量比較低，對於體質偏弱、便秘的人都有很好的治療，所以你可以放心食用，不必擔心是否會增肥。而且導致你增肥的原因是很多的，比如說暴飲暴食，飲食不規律同時又缺乏鍛鍊，所以要想保持好身材，應該多進行自己力所能及的體育運動，同時還要多吃蔬菜少吃油膩脂肪多的食物。
1、鴨肉應該怎麼燉好吃呢
去買一些香菇，如果是幹香菇的話，建議提前半天用溫水浸泡一下，買一些枸杞、小蔥、姜，準備鹽、料酒。1，先把鴨子切好然後過水，把血沫全部去掉，之後將香菇對半切開，把枸杞洗乾淨。2，把鴨肉放入到燉鍋當中，然後把香菇放進去，撒上枸杞，之後放入蔥姜。3，鍋裡面加清水，沒過鴨肉就行了。4，開火煮，大火煮開之後放入料酒，之後小火燉，兩個小時就可以吃了。
2、產婦哺乳期能吃鴨子嗎？
產婦在哺乳期的時候還是可以吃鴨子的但是也要注意烹飪的方法儘量不要吃過多的含有糖分和油脂的食物這樣可能會給身體造成一些傷害，而且會延緩子宮的癒合，所以應該多吃一些清淡的食物，飲食儘量以還有粗纖維的食物為主。並且可以多吃一些滋補的食物這樣子可以調理自己的身體，促進子宮癒合，能夠減緩生孩子給子宮帶來的傷害。也可以對下一次的生育有好處。
3小孩感冒後能吃鴨肉嗎？
鴨肉中含有豐富的維生素B和維生素E,，常吃對身體非常的有好處，不但可以降低膽固醇，還可以緩解動脈粥樣硬化的症狀，所以患有心腦血管疾病的人不妨適當的吃一些鴨肉。但是如果患有感冒症狀了，在飲食上需要清淡，不要吃油膩的食物，所以這時候最好是還不吃鴨肉比較好，因為這樣可能會導致病情的加重，尤其是風寒感冒的人，鴨肉系性寒，這時候吃鴨肉往往會導致感冒症狀的加重。