鴨肉，是一種富含營養元素的肉類，在生活中非常普遍，尤其在冬天的時候，鴨肉更被眾人封為滋補品。雖然吃鴨肉的好處眾多且功效顯著，但是在食用鴨肉時仍然有兩大禁忌是必須要注意，尤其是在家中經常做飯的人更要引起重視。下面，我們就先來看看鴨肉的兩大禁忌是什麼吧！
1、不宜與兔肉等性寒類食物搭配
鴨肉和兔肉同屬肉類，但是兩者卻並不能放在一起烹飪，這一點有很多經常掌勺的人恐怕都還不知道。這是由於鴨肉和兔肉均屬於性寒類的食物，如果將兩者一起食用，對於那些抵抗力本來就不強的人群而言，則有可能會導致出現腹瀉、水腫等症狀。
2、不宜與板慄同時食用
很多人想到鴨肉和板慄就會覺得兩者非常搭，因為這兩種食材聽上去都非常的滋補。雖然板慄的確經常被用於各種湯中當配料，然而事實上鴨肉不能和板慄一起食用，否則很有可能會引起食物中毒。所以各位廚師千萬要引起重視，切勿將兩者混搭。
聊完了關於吃鴨肉的兩大禁忌，下面我們來看看鴨肉的功效有哪些吧！對於患有腳氣病的朋友來說，這種病是非常難以根除的，而多吃鴨肉卻能夠有效改善腳氣症狀。所以這一類病人不妨試試在日常餐飲中多多加入鴨肉，不僅能夠吃到美味，同時還能夠改善病症哦！
除了能夠改善腳氣病，鴨肉還有什麼功效是相當實用的呢？隨著全球變暖，在炎熱的夏天，我們不免總是要忍受高溫烘烤。而這個時候如果沒有胃口，你可以選擇食用一些鴨肉片，不僅能夠有效去除熱氣，還能夠改善肌膚炎症，使肌膚重新煥發光澤。