吃不完的成都美食,怪老頭甜不辣,民國串串,值得一試

2021-01-08 美不美美食

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話說那些喜歡去成都旅遊的朋友們,到底是成都的什麼吸引你的呢,到底是它的美景,還是它的美食呢?相信大多數人,都是因為美食吧。成都的美食實在是太多了,說也說不完,如果想要把有名的成都美食都吃一個遍,估計要在成都呆上好幾個月吧!那就隨便說幾種值得一試的成都美食好了。

打卡吃不完的成都美食,怪老頭甜不辣,民國串串,值得一試。

一,怪老頭甜不辣。

這名字就很有意思,就是甜不辣,這家店做出了名氣,一打聽便知。是成都人從小吃到大的一種美味,醬料是秘制的。但凡好吃的東西,醬料都是秘制的。裡面有一種必點的食材,是炸涼粉,幾乎每個人都會點上一份,吃起來外焦裡嫩,趁熱的時候,裹上秘制的醬料,吃完之後回味無窮!

二,手捻滷肥腸。

成都人都非常的愛吃肥腸,有很多小店,都是有幾十年的傳統老手藝。去到成都當然不能錯過滷肥腸。不過非常有名氣的滷肥腸的店,通常都是限量的,比如去到只能最多買兩根,店家也是非常有心的,擔心有人買的太多,那其他還有很多人慕名而去,到時候卻買不到。所以限量購買能夠讓每一個去到的食客不會空手而歸。

三,民國串串。

民國串串的店在一個民國小院裡,老建築氛圍很好,已經開了二十多年了。這家店去吃都是要提前預約的,不然去到之後,根本沒有地方吃不到。他家的招牌是雞心和牛肉。還有一個最大的好處,那就是吃起來很便宜,每個人大約花二三十塊錢就能吃的很安逸。很多人去到成都,要到這個小店裡打卡,不去一趟好像有點可惜。

四,魚香兔絲面。

成都人愛吃兔子。兔絲面在別的地方好像是見不到的,但是成都就有很有名氣的兔絲面,喜歡吃兔肉的人有口福了。兔肉切絲,拌上辣椒紅油,和面搭配到一起吃,別有滋味,別的地方很難吃到。吃不完的成都美食,怪老頭甜不辣,民國串串,兔絲面,等等,去到成都的朋友,這些美食都值得打卡一試!

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    儘管「甜不辣」的名字來自日本「Tempura」(日本料理天婦羅)的音譯,但在成都,甜不辣更像一種誕生於本土的傳統小吃。成都的很多80後90後在小時候就吃過它,味道刻在他們的腦子裡,至始至終都是一種成都味。不知道誰把這個名字拿了過來,又不知道誰加入了自己的想法,甜不辣在迭代中,甚至從一開始,就成為了成都的一種特色小吃。
  • 成都這家火了20多年的甜不辣,一律3毛錢一串,老闆炸啥客人吃啥
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  • 賣了21年的怪老頭甜不辣,邊吃邊被桑我還覺得很爽?
    嘿,正好那天有朋友說,撫琴裡頭有個怪老頭一輛三輪車外帶四根板凳er,賣甜不辣賣了21年!怪老頭的攤攤藏在撫琴西南路,地圖上是搜不到的,只有在大眾點評或者美團看位置哈。不過不要慌,飛姐給你們拍了照片,走到撫琴小學門口,看到如下圖↓黃箭頭指的口子,直接進切就攏了~飛姐去的時候差不多一點半的樣子,看到還有人在吃,就準備和朋友坐到旁邊等一哈~「你坐辣麼遠咋子嘛?
  • 來成都,你不想吃點「甜不辣」麼?
    說起四川美食的集大成者,相信大家都會想到成都,畢竟作為四川的省會城市,成都可以說是聚集了四川各個地方的美食,不過說起氣喘得美食,相信許多人都會想到火鍋、川菜,而這兩樣標誌性的美食都是帶辣味的,你知道成都還有一種「不辣」的美食麼?
  • 哪怕老闆脾氣古怪,冒著被罵也要去吃他的甜不辣,味道簡直不擺了
    賽門甜不辣的全手工製作工藝也是保證口感的重要因素,多少年來不曾改變,一碗甜辣醬混雜的美食就在這裡多年如一日地任憑風霜改變。日料中的天婦羅是指:將魚蝦和蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金色,這樣叫做天婦羅(tenpura)。而我國稱為甜不辣的是將魚肉或者蝦肉打成漿,加些澱粉、肉、海鮮什麼的,弄成長條狀,再下油鍋炸成「甜不辣」。
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    川菜不止麻辣,四川美食也不止麻辣,在成都,其實能吃到許多不辣的美食以下排名不分先後樂山甜皮鴨甜水麵是成都很有特色的一種小吃,味道我形容不出來,有甜,有鹹,有香,也有辣,你不吃辣告訴老闆不要放辣就好,不辣的甜水麵也好吃(當然我覺得還是辣的更好吃一點右下角是甜水麵燉蹄花
  • 火遍成都的馬路邊邊串串,最近全場半價!味道到底值不值得一試?
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  • 在蒼蠅館子裡吃出最地道的成都
    因為他家串串味道不是特別驚豔,倒是各種小碗菜值得一試,而且小碗菜可以直接打包帶走,不用排隊,直接找服務員要單子點菜打包即可。「怪老頭」更多是食客們對老爺子的一種愛稱。唯一怪的就是老頭不讓自己拿菜,想吃啥直接說,五串起炸,四角一串。甜不辣就是油炸小串串配上蘸水。
  • 10家王炸級別油炸串串,都在這裡了,你吃過幾家?
    個人最推薦的還有蟹棒,兩種蘸料都適合,當然千萬別同時都蘸了,小心怪老頭罵你哦。消費者點評:一次只能蘸一種蘸碟,肯定很多人覺得不衛生,但其實還好,不就是和春熙路樓下那一群冷沾沾一個道理嘛。大眾點評@嶽俐孛▼●網紅老字號,怪有怪得妙。
  • 無麻辣不水煮,送給吃辣星人的老成都串串火鍋
    隨著近幾年杭城大街小巷風靡起來的成都風越來越多的成都風味開始在杭城紮根落腳無論是成都火鍋還是成都串串各種美食紛紛而來而杭城人民沒有一點點水土不服的樣子>反而是深深沉迷在吃辣的風潮裡無法自拔交通:地鐵5號線大運河站下車,然後打車或者共享單車到達目的地,門口的公交站牌是朱家門,自駕前往的話上塘高架會略微出現擁堵情況,停車有商場的地下停車場空間充足菜系:串串香環境:裝修風格比較簡約,門口有露天座位
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    「和我在成都的街頭走一走~喔哦~直到所有的燈都熄滅了也不停留.....」一首趙雷的《成都》傳唱了大江南北,大人小孩都會哼哼兩句,可想而知成都的魅力。吃在蜀,真是貫穿一輩子的事。作為打開蜀國的第一站,建議吃口火鍋,辣的冒冒汗,去去溼氣,才好開始接下來的美食之旅。老實說,我一直覺得人的味覺跟性格一樣,其實差別挺大的。吃過了成都正宗的火鍋,再也不想吃其他地方的火鍋了呢,真是絕美的好吃呢。
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    人氣小店有很多人講,在成都呆久了以後,就會變得很愛吃,很會吃,對於美食也會變得很「牙尖兒」。其他城市不像成都,因為這裡是美食之都,天府之城,在成都不管是清晨還是深夜,你根本不用擔心吃不到東西,在各類形形色色的大小餐廳蒼蠅館子,都能找到自己喜歡的美食。
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    冒椒火辣,成都比較有名的串串香,食材比較新鮮,屬於冷鍋串串,就是你選好,然後交給夥計幫你煮好,上菜直接吃。以傳統的技藝與味道,還原了老成都的市井串串文化。招牌特色菜(五香兔頭)兔頭這東西,有些人很愛吃,都是有些人不愛吃,我自己就屬於不愛吃的那種人,他們家的兔頭,我吃過味道是可以,大家可以嘗試一下。數籤籤串串這個是主菜,必吃,品類好多,可以一樣來一點先吃著,然後選出自己喜歡吃的在來點。不要一次性拿太多,退不了的哈哈哈。
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    說起會吃,那肯定要說到成都人,不管你有好遠好難找,只要是好吃,有沒有環境有沒有服務,成都人都不在乎,那些歷史悠久的市井蒼蠅館子,早就被成都人找到,成為了網紅店。而且老闆脾氣不好,成都人也不在乎,反正只要是美食店,那麼不管你是開豪車還是擠公交車,大家都一視同仁擠在一張桌子上大快朵頤,這就是成都人的飲食文化。
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  • 成都不只有火鍋,這三家私藏的西餐廳也值得一試
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    俗話說,小隱於野大隱於市,美食也是如此,這些年人們的生活水平提高了,對於飲食來說也是有了各種各國各檔次的嘗試,但是最終真正愛吃的人還是會發現一個問題,就是檔次高不一定味道好,往往在一些不起眼的小街小巷中卻隱藏著世間的美味。今天給大家推薦的是一家具有80後成都兒女兒時記憶的美食「甜不辣」!
  • 我不能吃辣,但想去成都旅遊,成都有沒有不辣的美食?成都美食集錦奉上~
    我們這不經常吃辣的脆弱腸胃還真有點受不住。那這次到成都旅遊,我倆也提前做了心理準備,可以吃火鍋,但是得鴛鴦鍋,或者找些不辣的美食吃吃。相信也有很多小夥伴吃不了辣,但是也想到成都旅遊,那我這篇遊記攻略就跟大家聊聊在成都旅遊,如果不吃辣怎麼選美食,給大家做個參考。成都旅遊必吃美食之火鍋(鴛鴦鍋)成都因為地處西南,氣候比較潮溼,所以當地人喜歡吃辣來祛除潮氣,又辣又爽的火鍋就成了成都比較標誌性的地域美食。