清炒蟹棒蘆筍
材料：
蘆筍、蟹棒、蒜、鹽、料酒
做法：
1.蘆筍洗淨切成小段，大蒜去皮切成薄片。
2.鍋中放入適量水，加鹽大火煮開，下入蘆筍焯水，撈出過冷水，瀝乾水分。
3.起鍋燒油，油燒熱後，放入蒜片翻炒出香味。
4.放入蘆筍、蟹棒翻炒均勻，加適量鹽、料酒，大火翻炒均勻即可。
糯米南瓜盅
材料：
小南瓜、紅豆、糯米、蜂蜜
做法：
1.紅豆和糯米混合，用冷水浸泡1個小時。
2.南瓜從頂部切開，挖去瓜子。
3.將泡好的紅豆和糯米，放入南瓜中。
4.將切下的南瓜頂部蓋回原處，放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸30分鐘。
5.蒸好後取出，切開淋上蜂蜜即可。
青椒炒魷魚
材料：
鮮魷魚、青紅辣椒、豆豉、生抽、糖、蒜、鹽、蠔油、雞精
做法：
1.將處理好魷魚洗淨，切成花刀，再切成塊。
2.姜切成片，青紅辣椒切成菱形片，蒜切成末。
3.鍋中加入適量水，水燒開後，將魷魚下入鍋中，煮至魷魚捲起，撈出過冷水備用。
4.鍋中倒入適量油，油燒熱後，下入薑片、蒜末、豆豉、魷魚，炒出香味。
5.加入生抽、蠔油、糖、鹽、雞精調味。
6.最後放入青紅椒，炒至斷生即可。
水煮西紅柿肉片
材料：
豬瘦肉、西紅柿、澱粉、白糖、雞精、香蔥、色拉油、姜、鹽
做法：
1.西紅柿洗淨，去皮切成塊，瘦肉洗淨切成片，姜切成絲，蔥切成蔥花。
2.肉片放入碗中，加入鹽、雞精、澱粉，攪拌均勻。
3.鍋中加入適量水，水燒開後，轉中火，將肉片下入鍋中，煮至定型後，撈出備用。
4.另起鍋燒油，油溫燒至6成熱，下入薑絲炒香，再下入西紅柿翻炒至出汁，加少量水煮開，調入適量鹽、白糖。
5.煮好的肉片倒入鍋中，煮至湯汁濃稠，撒入蔥花即可。