不知道各位是否喜歡吃魷魚，這是當前比較熱門的一種海鮮，不僅僅可口而且還比較入味，尤其是在沿海城市的朋友應該都沒少吃魷魚吧，現在的鐵板魷魚非常受歡迎，其實除了這種鐵板魷魚之外，還可以做成其他的美味，比如爆炒魷魚，這是當前比較受歡迎的做法，前段時間家裡的朋友送來了一些魷魚。我感覺由於除了做成鐵板魷魚之外還可以炒著吃，畢竟這是比較家常的做法，家裡的老人也都能接受，所以就放在鍋裡炒了一炒，感覺特別棒。
魷魚大家應該都有所了解，口感好，而且營養成分挺不錯的，製作起來挺容易的，有些細節也要注意，海鮮比較容易熟，所以大家在操作的時候需要注意按照過程來操作，控制火候，這樣做出來的魷魚才可口，如果大家對此比較喜歡可以考慮。對比其他的做法來說，這樣的爆炒魷魚確實挺不錯，所以為各位分享一下，做完之後家裡的孩子老人都挺喜歡吃的，鮮嫩可口還入味，對比其他的做法來說要好吃許多，而且每次炒一鍋都不夠吃。
爆炒魷魚：這海鮮太美味了，製作簡單還便宜，爆炒一鍋不夠吃，製作這種海鮮需要提前準備好需要的食材，包括蠔油，鹹鹽，雞精，豆瓣醬，蔥姜，泡椒，魷魚，紅椒，蒜頭，所需食材準備齊全，然後展開操作。
第一步：大家需要買一些新鮮的魷魚，簡單的處理一下去除頭部，然後把身子劃開，簡單切一切做一些花刀，花刀可以方便入味，而且還非常好看。起鍋燒水，水開後放入魷魚，一般需要煮10分鐘，這個過程挺重要的。然後再準備其他的調料，包括紅辣椒，簡單的處理一下，大蒜也需要提前準備好。
第二步：起鍋倒油，油熱後放入蔥姜，放入大蒜，炒香後放豆瓣醬翻炒均勻放入青椒，然後再把魷魚放入加入調料繼續翻炒，看到辣椒快熟的時候，再放入魷魚，因為魷魚是比較容易熟的。簡單的炒一炒，幾下就可以出鍋是不是感覺挺容易呢？這是一道不錯的海鮮製作方法。
這海鮮太美味了，製作簡單還便宜，爆炒一鍋不夠吃，如果大家喜歡可以買上一些，自己製作，營養可口而且經濟實惠。做完這種魷魚之後，大家會發現原來爆炒魷魚這麼好吃，不僅口感好，而且還比較入味，對比其他的做法來說有很多的亮點，除了好吃之外還是好吃，現在的由於價格挺便宜的，如果大家真的喜歡可以去買上一些，當然先少買一些，吃完滿意之後再去多買一些也不晚。