家常菜推薦:魚香杏鮑菇、叉燒帶魚、檸檬蜂蜜蝦、私房香滷烤豬蹄
魚杏平菇
配料:300克雞蛋,2麵粉,少許水,辣椒3湯匙生薑米1湯匙大蒜3湯匙洋蔥10湯匙糖3湯匙鮑寧醋3湯匙醬油1湯匙生粉1湯匙鹽少許食用油
實踐
切一片較厚的白靈菇片,加入少許鹽,醃半小時,使其變軟。
兩份大蒜米,姜米,洋蔥準備好,胡椒切碎好了。
取1茶匙鹽和3湯匙白糖,加3湯匙醋。
加入1湯匙醬油。加入半湯匙生粉,攪拌均勻,並嘗試將糖與醬油醋混合。
取雞蛋,加一點水,把它們打碎,加麵粉,攪拌成麵糊。
將油放於平底鍋內。當油熱至60%時,取杏鮑魚菇片均勻浸入粉糊,中火炒至金黃,取出濾油。將底油留在鍋內,用胡椒爆炒。
加入生薑、大蒜、米飯,炒熟,放入糖醋汁中煮熟。
加入洋蔥,攪拌均勻。加入炒過的杏菇,均勻塗上味汁,熄火。
罐外可以包裝。
家庭菜餚推薦:魚杏蘑菇,炸魚,檸檬蜂蜜蝦,烤豬蹄在私人房間
紅燒魚
配料:魚400克,適量色拉油,1茶匙鹽,1湯匙洋蔥,1湯匙烹飪酒,2茶匙淡醬油,少許澱粉,少許澱粉,2湯匙燒烤醬,1茶匙辣椒粉
方法:
1.將魚切成乾淨的部分,加入鹽、1茶匙淡醬油、烹調酒和辣椒粉醃約20分鐘。
2,倒掉醃製的湯,加入幹澱粉,拍在魚上
3.將油倒入平底鍋內,在火鍋中放入冷油煎至中水井。
4.將烤肉醬與1茶匙輕醬油均勻混合,加入適量的水澱粉製成燒烤汁。
5.將混合燒烤汁倒入油炸魚中
6.當湯汁濃稠,包在魚上時,你可以從鍋裡出來,撒上一些小蔥。
檸檬蜂蜜蝦
配料:10隻蝦,50克檸檬汁,30克蜂蜜,1克鹽,5克橄欖油,5克橄欖油,5克糯米酒,10毫升澱粉,1克芝麻油
將鮮蝦洗淨後,剝去蝦頭,打開去皮蝦的後背,挑出蝦線,用蒸煮酒醃蝦約5分鐘。
準備一碗,倒入檸檬汁,倒入蜂蜜,放入澱粉,糯米酒,鹽,拌勻成一碗果汁
將平底鍋加熱,加入油,炒姜,倒入處理過的蝦,炒至紅,倒入一碗果汁,煮沸
湯濃時,關掉火,放上芝麻油,拌勻後從鍋裡出來
私人房間烤豬蹄香滷素烤制
配料:一粒花生仁,一碗老滷湯,一碗洋蔥,適量生薑,適量大蒜燒烤醬,三湯匙燒烤醬。
切成一片的洋蔥和大蒜;在油鍋裡用大蒜炒
花生在烤箱裡烤150度,滾出來15分鐘。
把馬蹄泡半個小時或一個小時,用水燙,再加入滷素湯、蔥、姜和適量的水到鍋裡。
煮沸,將皮放入壓力鍋內20分鐘,取出放上烤肉醬
在烤箱裡用220度烤10分鐘,撒上花生絲、洋蔥絲、炒蒜和適量的熱油。
從烤箱裡拿出來的6塊可以吃。
看這裡,你已經學會了,趕快去實踐吧。在這個世界上,只有愛和食物是不能失敗的,愛已經失敗太多,食物不能再失敗。歡迎你喜歡,收集和轉發。