「明天吃」爆漿珍珠吐司、檸檬沙拉蝦、香煎杏鮑菇、韓式安東雞

2020-12-16 小羽私廚

明天想擱下減肥,做點好吃的安慰犒勞自己的時候啦!

爆漿珍珠吐司:我前些天做這個珍珠吐司的時候收穫了特別多好評,甜品、芝士、爆漿、珍珠、香軟、酥綿......這麼多誘人的詞全都加在了這小食身上,怎麼可能不好吃呀!雖然熱量稍微有那麼一丟丟高,但我也是心甘情願為它貢獻卡路裡呢。每100克的熱量是283大卡。

主食材:吐司、芝士、珍珠

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檸檬沙拉蝦:對炸物從來都沒有抵抗力,更別說是我本身就愛到不行的蝦仁了,怎麼做都好吃的食材,裹上麵包糠炸到酥脆滋味自然差不了。這個檸檬沙拉蝦的特別點在於蘸醬,我是用沙拉醬、檸檬汁跟煉乳、蜂蜜一起調的,酸酸甜甜的醬汁正好能夠中和油炸的微膩呢。每100克的熱量是278大卡。

主食材:蝦、麵包糠、沙拉醬、檸檬

香煎杏鮑菇:杏鮑菇是我特別愛用的食材,怎麼拗造型都方便,而且特別容易做的很好吃。這道杏鮑菇,做法很簡單,吃起來有種肉香的口感。我用簡單的照燒汁做調料,在煎燒的時候味道會順著杏鮑菇上的十字花口滲到最裡,非常入味。料汁燒到最後會變成濃稠的醬汁,用它來拌飯也很妙。每100克的熱量是53大卡。

主食材:杏鮑菇

薑汁燒肉:是一個快手菜,下班回家、十幾分鐘就可以吃上哦。不喜歡吃薑的人也別急著跳過,這道菜裡的姜就跟吃螃蟹蘸的姜醋汁裡的姜一樣,都是提味增鮮的關鍵。減弱裡脊肉味的存在感,吃起來更加清新始終,相信我啊,真的很不錯呢。每100克的熱量是158大卡。

主食材:裡脊肉、生薑、洋蔥

韓式安東雞:是韓國慶尚北道安東最具代表性的傳統料理。安東燉雞,香而不膩,口感潤滑,在韓國也算是道國民菜了。安東雞的口味是韓餐裡面最接近中國人口味的菜式,沒有機會去韓國吃正宗的安東燉雞,我們自己在家也能輕鬆做啦。每100克的熱量是183大卡。

主食材:雞翅根、土豆、胡蘿蔔、韓式辣醬

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