民以食為天，
食以安為先！
萬萬想不到，平時酥脆，蓬鬆的油條
有可能添加了過量的明礬。
油條因香脆可口成了不少老百姓早餐的「常客」，這也給不良商販可乘之機，一些商販為了提高油條的賣相和口感，獲得更多利益，在油條中添加過量的明礬。近日，安徽績溪縣公安局治安管理大隊成功偵破兩起涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品案。
12月2日，績溪縣市場監督管理局將兩起嫌生產、銷售不符合安全標準的食品案件移交至我局，我局治安管理大隊同日受案並展開偵查。經依法查明，犯罪嫌疑人周某某、胡某某在本縣經營早點生意，為提高油條的脆度、賣相，增加銷售量，在製作油條的過程中超量添加硫酸鋁銨（俗稱「明礬」），油條中抽檢的的鋁殘留量嚴重超出國家標準。到案後，周某某、胡某某對生產、銷售不符合安全標準食品的犯罪事實供認不諱。
目前，犯罪嫌疑人周某某、胡某某已被採取刑事強制措施。案件正在在進一步偵辦中。
科普時間：
明礬（硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨）雖然明礬用作食品添加劑歷史悠久，但現代研究卻發現明礬對人們健康存在危害：會損害大腦及神經細胞，可能導致腦萎縮、痴呆、引發貧血、骨質疏鬆、影響兒童骨骼的生長，引起嬰幼兒的神經發育受損導致智力發育障礙等。
網絡圖片
警方提醒：
生產經營需有道，食品安全更為先。食品是人們常用的生活必須品，生產、銷售的食品必須符合國家相關標準，不得有損公民的身體健康和生命安全。
網絡圖片
《刑法》第一百四十三條規定：生產、銷售不符合安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或其他嚴重食源性疾患的，處三年以下有期徒刑或拘役，並處罰金；對人體健康造成嚴重危害或有其他嚴重情節的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處罰金；後果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或無期徒刑，並處罰金或沒收財產。
來源：績溪公安