近日，微博博主「南昌幫」
曬出南昌"某大戶人家"窗臺掛滿臘肉的照片
小文在屏幕前直流口水
引來眾多網友評論：
@驕嬌QueenaLaw：新款窗簾，食品級原料，綠色環保可食用……
@夏至zyhj：絕對的大戶人家！
@南方的北方是遠方YL：家裡絕對飄著一股臘肉味吧
@小色爾：不知是隱居市井的土豪還是做食品餐飲的老闆
家鄉的風物，是世上最熟悉的「味道」，是人身體上的「記憶密碼」，無論你身在故土，還是遠在他鄉，它總能勾起你對故土最濃烈的情感。今天小文為最最愛家的江西人，準備了江西各地特產大盤點，難忘的「味道」，哪種屬於你？
南昌市
南昌炒粉
南昌炒粉是江西地區有名的漢族小吃。久負盛名的南昌米粉，具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久，主要製作原料是優質晚米。加上南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉，那可真是肉嫩，粉韌、味鮮。
瓦罐煨湯
南昌民間瓦罐煨湯，是南昌的漢族名菜，採用漢族民間傳統的煨湯方法，以土質陶器為瓦罐，文火慢煨，鮮香淳濃。茶樹菇排骨湯、墨魚肉餅湯、香菇排骨湯…值得一提的是，南昌瓦罐湯，已登上我國極地科考破冰船「雪龍號」，2014年10月30日已踏上我國第31次南極考察之旅，擺上我國南極考察隊員的餐桌。
贛州市
贛南臍橙
贛南臍橙果大形正，橙紅鮮豔，光潔美觀，可食率達75%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上。贛南臍橙已被列為全國十一大優勢農產品之一，為國家地理標誌保護產品，榮獲「中華名果」等榮譽稱號。
南安板鴨
南安板鴨是贛州市大餘縣漢族名菜。由於中國板鴨生產發源於明朝南安府，至今已有五百餘年的歷史了。外形美觀，色澤白淨，皮薄肉嫩，尾油豐滿，骨脆可嚼，味香可口，誘人食慾。成為國內外市場上的腊味珍品。
九江市
1
九江茶餅
九江茶餅，是九江地區的漢族名小吃，也是江西四大糕點之一，採用傳統配方製作而成;宋朝詩人蘇東坡曾賦詩讚譽：「小餅如嚼月，中有酥和飴。」其色澤金黃，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特點。，2002年6月9日朱總理品嘗九江茶餅後，將九江的茶餅帶回北京。
瑞昌山藥
瑞昌山藥是瑞昌傳統特產，據明朝隆慶年間《瑞昌縣誌》記載，山藥當時就是瑞昌重要物產和藥材之一，距今已有500年以上的栽培歷史。瑞昌山藥適用性強，豐產性好，耐貯耐運，久煮不糊，風味獨特，富含澱粉、糖、蛋白質、維生素、胺基酸等多種營養成份，具有很強的健脾、益腎、養肺之功效。
廬山雲霧茶
廬山雲霧茶是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，因產自九江廬山而得名。有詩讚曰：「廬山雲霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲，延年益壽法」。廬山雲霧茶素來以「味醇、色秀、香馨、湯清」享有盛名。由於長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行雲走霧的薰陶，從而形成其獨特的醇香品質：葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養、延年益壽。
新餘市
仙女湖名茶
仙女湖名茶產自新餘美麗的仙女湖，以仙女湖一帶優質嫩芽為原料，採用傳統工藝揉制而成，具有條索纖細、捲曲成螺、白毫顯露、香氣濃鬱、滋味鮮醇甘厚、湯色碧綠、清澈等特點，歷來被飲者視為茶中佳品，具有消暑解渴、清熱解毒、醒神益思、保肝明目、除臭防齟、減肥健身等功效。
麻辣鴨頭
麻辣鴨頭是新餘的特色小吃，以鴨頭為主要材料，烹飪的做法滷菜為主，口味屬於麻辣味，雖然很辣，但總是讓人停不下筷子，吃了還想吃。吃起來麻麻的，酥酥的，鴨肉鮮美酥軟，咬開腦殼，那腦髓特好吃，特有一番嚼頭。
宜春市
高安腐竹
高安腐竹是宜春高安市的漢族傳統豆製品，中國國家地理標誌產品。高安腐竹外觀油亮光澤，呈淡黃色，支條均勻，條內空心，口味純正，甘淡而清香、無異味、韌性好、有嚼頭吸水膨脹後不糊，在同類產品中，尤以久煮不糊而顯其長。多次榮譽國家、省市產品榮譽，產品銷售20多個省市，並打入了國際市場。
樟樹四特酒
四特酒的身世可追溯到距今3500年前的殷商時期，自「儀狄」在這裡釀造出人類歷史上第一滴酒開始，樟樹5000年的釀酒歷史一直從未間斷。周恩來總理在廬山品嘗四特酒後，讚譽它「清、香、醇、純——回味無窮」（有人認為這也是「四特酒」名稱的來源之一）；1972年，鄧小平同志在樟樹考察時，讚揚它「酒中佳品，味道獨特」。四特酒現已經暢銷全國各地。
豐城凍米糖
凍米糖是豐城傳統漢族名小吃。相傳已有兩百多年的生產歷史，始產於清乾隆年間。以純糯米、淨茶油、砂白糖為主要原料。以透明飴糖、芳香桂花、紅細柚絲為輔助原料， 具有香、甜、脆、酥的特色。 鬆脆爽口，落口消溶，無渣無屑，不粘牙、不塞牙，回味無窮。
上饒市
婺源毛尖
婺源毛尖是以「顏色碧而天然，回味香而濃鬱，水葉清而潤厚」著稱的婺源綠茶。早在1915年就獲巴拿馬萬國博覽會金獎。1935年被美國《茶葉全書》贊為「中國綠茶品質的最優者」。其外形細嫩，色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，味道醇厚。
弋陽年糕
弋陽年糕是上饒弋陽縣的漢族特色名吃，其製作始於唐代，已有1200多年的歷史。以白潔玉潤、柔韌爽滑而著稱。2006年12月28日，國家質檢總局批准對弋陽年糕實施地理標誌產品保護。2010年，弋陽年糕製作技藝於被列入江西省第三批省級非物質文化遺產名錄。
萍鄉市
蓮花血鴨
蓮花血鴨屬贛菜系萍鄉菜一支，是萍鄉市蓮花縣的一道漢族名菜。蓮花血鴨因具有「色美味香、鮮嫩可口」的特點而被列入「十大贛菜」之一。廬山會議期間，曾作為一道特色菜而受到毛澤東的讚揚。蓮花血鴨肥而不膩，皮薄香鮮，連骨頭都可以一塊吃下，味道真正獨特。
吉安市
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安福火腿
安福火腿是吉安市安福縣的漢族傳統名餚，為中國三大火腿之一，不僅暢銷內地及港、澳、臺地區，而且遠銷東南亞各國，1915年選送巴拿馬國際博覽會展出獲金牌獎。安福火腿形如柳葉，腳蹄短小，腿身飽滿，皮薄肉嫩，精多肥少，色紅味香，經久不變質。
泰和烏雞
泰和烏雞是吉安泰和縣特產，因具有叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨「十大」特徵以及極高營養價值和藥用價值而聞名世界。2004年泰和烏雞成為地理標誌保護產品;2007年6月參加世界地理標誌大會展覽並列入世界地理標誌產品名錄。
狗牯腦茶
狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一。它產於羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉茶山村狗牯腦山。此茶的特點和其他茶葉迥然不同，它葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經久不去。
撫州市
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南豐蜜桔
南豐蜜桔是江西省的名貴特產之一。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。據《禹貢》記載，早在兩千多年以前，南豐蜜桔已被列為貢品。唐宋八大家之一的曾鞏，曾寫詩讚美家鄉的柑桔。南豐蜜桔有「貢桔」的美譽，曾被史達林同志譽為「桔中之王」。
崇仁麻雞
崇仁麻雞起源於唐朝末年，1964年列入《江西省地方品種志》，1997年崇仁縣被國家命名為「中國麻雞之鄉」。崇仁麻雞榮獲「中國十大名雞」稱號。具有顯著的「三高一低」特點，即可食部、胺基酸及維生素含量高，膽固醇含量低微。
廣昌白蓮
廣昌縣自古以來就被稱為「蓮鄉」，白蓮的種植和加工歷史非常悠久，品質突出，具有色白、粒大、味甘清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點。廣昌白蓮是廣昌縣特產，中國國家地理標誌產品,歷來被稱為「貢蓮」，為「蓮中珍品」，一直暢銷海內外。
景德鎮
樂平桃酥
樂平桃酥是江西省漢族名小吃，以其用料講究，製作精良、酥鬆可口、營養豐富等特點，先後榮獲省優、部優和首屆中國食品博覽會金銀獎等8項桂冠，被海內外食品專家譽為「中國桃酥王」。
鹼水粑
鹼水粑是景德鎮經典的漢族小吃。這個原來只有在過年的時候才有的吃的。鹼水粑炒雞蛋是最經典的，要是再加上一點農家做的溼鹽菜(也就是雪裡紅)那就更經典了。食用時切成薄片，以本地煙薰臘肉、大蒜等炒食，既能飽腹，又是下酒佳餚。
鷹潭市
天師板慄
鷹潭天師板慄是龍虎山最有名氣的特產之一。相傳是祖天師張道陵在龍虎山煉丹時，因為不愛暈腥，便栽了許多板慄樹，以慄代飯。在他的影響下，歷代天師群起仿之，在滬溪河兩岸，栽滿板慄樹。天師板慄個大香甜，澱粉豐富，為理想的果品和滋補品。
燈芯糕
燈芯糕是鷹潭貴溪著名漢族糕類特產，它形似燈芯，潔白柔潤，味道甜辣，清涼芳香，1982年被列為江西省四大名特糕點之一。它以糕條柔軟、形似燈芯、通火易燃而得名。其色澤白潤，進口香甜，具有活血提神、健胃脾氣之效。
上清豆腐
上清豆腐歷史悠久，為鷹潭上清古鎮的漢族特色名餚之一。具有白、嫩、香、滑，細嫩香滑、沁人心脾。這裡的豆腐行銷四方，在龍虎山中可稱一絕。無論是豆腐還是豆腐乾，都獨具風味。不光營養豐富，還具有多種醫療效用。
你覺得哪個最有家鄉味？
歡迎大家補充你的家鄉手工特產
▍來源：江西二套都市現場
▍綜合：吉安微報
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