辣椒很多人都愛吃。小編就認識好幾個無辣不歡的人，要麼炒菜的時候狂放很多辣椒，要麼就是把食物沾很多辣椒醬後才吃。其實吧，少量吃辣椒是人體是很有好處的，但是如果吃的太多，那就不健康了。那麼辣椒怎麼吃不上火？怎麼健康吃辣呢？
喜歡吃辣，多吃青椒
很多人喜歡吃辣，指的是帶辣味的食物，比如辣椒餅，辣條等等。這些對身體的好處很少，壞處卻很多，極易引起上火，臉上長痘痘或者口瘡。小編認為，如果你是一個非常喜歡吃辣椒的人，那麼可以多吃青椒做的菜，少量食用對身體很好，可幫助通便。
不依賴調味品，太好吃反而不健康
這裡小編要告訴大家的是，有的食物很辣很好吃，但是絕對不健康。這些食物所使用的辣椒粉，辣椒籽雖然也是天然辣椒做的，但已經經過了處理，僅僅保留了它的辣味，所富含的營養已經完全丟失了。甚至有的為了絕佳的口感，還加入了一些化學原料。
多吃去火的食物，達到飲食平衡
過分吃辣椒，肯定會上火的。上火是很難受的，那麼為了不上火，我們可以多吃一些去火的食物中和辣椒帶來的熱氣。比如河蚌湯，每年冬天小編老家都會殺羊吃肉，羊肉吃多了就會上火，是不是家裡會燉上河蚌湯去火。除此之外，很多水果比如梨子也有去火的功能。
多飲水，能夠讓人體不上火
健康吃辣還包括多飲水。當然並不是吃的很辣後再喝水，這樣反而會引起腹瀉。多飲水指的是日常生活中經常去補充水分。飲水對於健康的重要性，相信大家都知道吧。考究的朋友還可以泡一些去火的茶葉喝，化解辣椒帶來的熱氣。
做菜有學問，熱性食物不宜同烹
在做菜的時候 ，我們要考慮食物的屬性。辣椒是屬於熱性的，那麼和辣椒一起炒的，最好是涼性食物。一些燥熱的食物比如韭菜，不要和辣椒一起炒。這樣的食物吃下去很容易上火起瘡長痘痘。
看季節，冬天吃辣椒好處多
辣椒怎麼吃不上火？怎麼健康吃辣？吃辣椒並不是完全沒有好處的。其實辣椒可以調節體溫，增加人體抵抗力。在比較寒冷的季節，多吃辣椒能夠抵禦寒冷和溼氣。亦不用擔心上火的問題。如果你是個絕對不吃辣的朋友，小編要告訴你，辣椒含有的維生素是非常豐富的，少量吃點不怎麼辣的，可以讓體質更好。
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