「中國樹莓之鄉」河南封丘:覆盆子變身聚寶盆

2020-12-20 中國產業經濟信息網

　　時下，河南省新鄉市封丘縣第四屆樹莓節正如火如荼舉行，2014年11月，封丘縣被中國經濟林協會授予「中國樹莓之鄉」稱號，成為全國第二個「樹莓之鄉」。此時來到封丘，放眼一望無際的樹莓種植基地，能看到樹上已經成熟、只有拇指大小的紅得發紫的樹莓，也能聞到一股股馥鬱誘人的果香，更能傾聽一段段關於樹莓關於封丘的佳話，享受如詩如畫的田園風光，收穫滿滿的歡樂。


（資料圖片 來源網際網路）

　　覆盆子變身聚寶盆


　　記得魯迅先生在《從百草園到三味書屋》寫道：我家的後面有一個很大的園，相傳叫作百草園……如果不怕刺，還可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攢成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得遠。


　　覆盆子即是樹莓。恐怕魯迅先生也想不到，他小時候的「閒食」覆盆子，如今在河南封丘，已變身為廣大農戶脫貧致富的聚寶盆。


　　封丘縣的青堆村是該縣種植樹莓最早的村之一，該村地處豫北黃河故道，土壤偏沙質，良好的水質條件及溫帶大陸性季風氣候，是樹莓種植的最佳適生區之一。該村也因種植樹莓走上了致富路，還成立了青堆樹莓合作社。


　　合作社有位老社員叫王勤茂，60多歲的他和老伴種了3畝樹莓。「以前得靠兒子養老，現在兒子還天天跟在我後面掙錢哩！」王勤茂樂呵呵地說。原來，每到採摘季節，兒子、兒媳、閨女就都回家幫忙，一畝地能收一萬零六七百元，「哪個孩兒來幫我摘我就給他錢，兒子閨女都一樣。在我這兒幹活比在外邊打工掙得多。」


　　合作社老社員王本同算了一筆帳：在樹莓的成熟期隔一天採摘一次，合作社統一收購，黑莓3元一斤（畝產近5000斤）、紅莓6元一斤（畝產2000多斤）。樹莓畝均增收8000多塊，糧食作物畝均增收1000多塊，留夠基礎糧，種3畝樹莓，一年能掙兩萬多元！


　　據統計，該村575戶村民，有樓房的就有240多家，人均住房面積達50多平方米，新穎別致、修飾漂亮的小樓裝點著富裕的青堆村。10多戶還擁有了自己的小汽車。


　　據了解，到目前為止，封丘樹莓種植面積已達5萬畝，成為全國種植面積第一大縣，先後被評為國家地理標誌保護產品和中國樹莓之鄉。全縣有近萬戶貧困農戶種植樹莓，人均增收2500元以上，僅樹莓產業就實現累計脫貧人數2.7萬人。樹莓產業已經成為封丘縣扶貧產業化發展的新亮點。


　　小樹莓具有大益處


　　樹莓俗稱託盤、山莓果、懸鉤子、馬林果，中草藥稱其為覆盆子，為薔薇科懸鉤子屬植物。我國野生樹莓資源分布十分廣泛，有近200個品種。


　　樹莓果實營養豐富，柔軟多汁，香味獨特、色澤鮮豔。科學檢測證明，樹莓含有豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維，被譽為「黃金水果」「水果之王」「生命之果」。樹莓含有豐富的水楊酸、酚酸等物質，水楊酸被廣泛用於鎮痛解熱。


　　覆盆子富含花青素和SOD。同時，覆盆子可以舒肝活血，改善微循環，促進膠原蛋白吸收。另外，覆盆子用於中醫婦科治療已有2000多年歷史。


　　「生命果」著力譜華章


　　在封丘人眼裡，不管是產業扶貧，還是產業做大做強，「生命果」都功不可沒。這裡的「生命果」，不僅是指樹莓，還是當地樹莓產業的兩大龍頭企業之一——生命果有機食品股份有限公司。


　　說起生命果有機食品股份有限公司，在當地和業界可是赫赫有名。據生命果公司董事長葛章春介紹，在古代，受保存技術的限制，通常在果子還未成熟的情況下，經水煮後曬乾保存，食用樹莓產品的方式單一。現如今，隨著冷庫和榨汁技術的成熟，在果子成熟的情況下再採摘，加上獨特的冷凍、破壁技術，今天的樹莓營養成分得以更好的保存，營養價值更高，產品品類也多。目前生命果公司將樹莓加工成樹莓酒、樹莓凍乾果、樹莓果汁、樹莓果粉、樹莓口服液、樹莓壓片糖果，未來還要加工樹莓醋、樹莓果脆等副食品和休閒食品。


　　據了解，生命果公司是以「政府+科研+公司+合作社+農戶+基地」的產業鏈為發展模式，目前在封丘發展樹莓種植面積已達3萬多畝，外省市1.5萬畝。公司下設樹莓研發中心、標準化種植示範基地和39個合作社。公司以精準扶貧為己任，通過金融帶貧、合作社帶貧、就業扶貧、鄉村旅遊帶貧、科技扶貧、流轉土地帶貧、電子商務帶貧、結對幫扶等8種模式，幫助貧困村發展主導產業，帶動貧困戶多渠道增收，實現4000多貧困戶脫貧致富。公司同時與中國科學院、中國農業大學、丹麥百瑞凡研究所等10多家國內外科研院所合作，採用瑞士布赫冷榨機及日本、德國、義大利的灌裝、包裝設備，產品已出口美國、丹麥、俄羅斯等國家。


　　2014年10月，「中國·國際樹莓高峰論壇暨中國經濟林協會2014年年會」在生命果公司召開，國家發改委、科技部、原農業部等7個部委的相關領導和美國、英國、智利、丹麥等9個國家的樹莓專家學者參加了此次會議，會議制定了樹莓種植、產品加工等行業標準，為世界樹莓產業的發展作出了積極貢獻。（李怡奔）


　　轉自：中國食品報

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