風煙俱淨，天山一色，明月清風長相思，五糧精華也多情，融合四時流轉，清朗潤和，回味綿長。
五糧液白酒是濃香型白酒的領軍人物，以其初嘗綿柔後調甘冽的酒體特點徵服大眾，所謂五糧液，酒如其名就是用五種糧食製作而成的酒。五糧液集團於1997年創建，位於四川省宜賓市。宜賓市被稱為酒都，是白酒的故鄉，擁有者幾千年的釀酒歷史。
岷江圖片因其獨有的地形地勢成就了釀酒原材料：高粱小麥大米玉米的優良成長；以其附近的長江流域優質泉水成就了好酒必不可少的釀酒佳品--岷江之水；以其獨特的氣候成就了各種微生物種群的存活；以其種種成就了現如今的中國名酒五糧液！
各種糧食在唐代時期，宜賓戎州官坊釀製出一種佳釀名為」春酒「唐代詩人杜甫到宜賓後戎州刺史大擺筵席宴請杜甫，杜甫在品嘗到春酒時不禁感嘆」「重碧拈春酒」。轉眼過了好酒宜賓的姚氏大家族的酒坊釀造出佳酒，當時名為「姚子雪曲」一出世就在當地轟動一時。並繼續流傳下去。
轉眼到了明代，「姚子雪曲」傳承到了宜賓市人陳氏的手裡並繼承了姚氏家產。陳氏絕頂聰明，將這姚子雪曲的製作工藝，原料等為基礎歸納出來秘方稱之為「陳氏秘方」，也就是現在的五糧液所用的秘方。陳氏歸納出陳氏秘方後，酒業不斷發展壯大並建造了酒窖。
五糧液酒窖等到陳氏祖傳秘方傳到了鄧子均的手上時，鄧子均將此酒帶到酒席上，晚清舉人楊惠泉品嘗後問其何名，陳氏答曰：「上層人士謂其姚子雪曲，下層人士謂其雜糧酒。「楊舉人思考片刻說到：這樣的好釀造，叫雜酒粗俗，而姚子雪雅，卻不能反映酒的味道。這個酒是一款集五穀精與玉液為一體的酒，重新命名為」五糧液是」是一個有目共賞的姓名，並且依據名字的含義是更有意義的。從此以後「五糧液「美名就問世了，簡單易懂、美潔大方。
圖片來源於網絡"千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池。上文說到陳氏所用的老窖，已有600多年的歷史，也是現在仍在使用的老窖。沿據《本草綱目》說到純糧酒有減少有害物的功效，越是地下窖，對身體有益化學物質的含量越能提升，縮小酒精所帶給對身體的危害。
本草綱目因此，判斷酒的質量，在很大程度上取決於陳酒窖的時間。五糧液的發展有這結合五種雜糧的精華，3000多年的釀酒歷史，600多年的古老好窖，清澈甘甜的泉水，決定了其優良的品質和不可撼動的地位。
五糧液酒廠五糧液的製作工藝嚴謹細膩選用五種糧食後將其粉碎混合，再將糧食融合物於一零比例的老糟按一定比例調配，用小麥製成的「包包曲」為發酵劑在老窖中發酵兩個月零10天之久，採用跑窖循環、續糟發酵、分層起糟、等工藝製成。五糧液酒廠在陳氏秘方的基礎上做出了大量的科學配方，使五糧液酒更符合現代的的口味，經過的歷史的沉澱和積累，現如今的五糧液酒已經達到了登峰造極的水平。
五糧液酒五糧液在名叫「姚子雪曲」時宋代詩人黃庭堅就給出了「杯色爭玉，白雲谷」、「清而不濁，甘而不噦，辛而不螫」的美譽。於1963年第二屆全國評酒會上的評酒專家給予五糧液的回味綿長尤以酒味全面而著稱的贊評。五糧液古窖的美名，就像它所釀出的美酒，香了一條大江，香得山高水遠，香得地久天長，香醉了人間600年時光。
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五糧液