一個人,不將就!孤獨美食家之「一人食」·北京

2020-12-14 騰訊網

⊙編輯 | 小北 北京吃貨邦(ID:bjchihuobang)

「靜下心來想一想」

「我的胃現在想吃什麼」

這是《孤獨的美食家》裡的一句臺詞

一個人吃飯,無所介懷地大快朵頤

隨心所欲,也可以感到非常滿足~

作為習慣獨處的人,我不覺得一人食是孤單或孤獨,甚至非常享受。不在餐桌上討好他人,按個人喜好選擇菜品,也不用刻意找話題避免餐桌尷尬,我可以安靜待在某個館子角落裡,在食物上桌一刻專注於對味道享受中。一人食這樣的就餐過程,於每日和不同人打交道的我,是瞬間的徹底愉悅,也是生活的一抹曙光。他們的餐品很適合單人食,讓獨自吃飯絲毫不顯尷尬。期待和我一樣享受獨處的你,能在這些地方吃得知足而美好。

幸菓

一個人吃甜品

「幸菓」是一家隱藏在胡同裡的酒店的甜品店,店主是日本留學回來的美女,甜品都是芝士類,並非像厚實稠密的傳統芝士甜品,而更多的有一種空氣感,輕柔綿軟順滑同時奶香十足。同時獨立小小的空間並不多人,再配上一份英式的紅茶,十分愜意。

幸菓

?人均:55元

?地址:東城區交道口南大街菊兒胡同33號古韻坊酒店院內

?電話:18611026893

Barista

一個人喝咖啡

這家位於五道營胡同的咖啡店,是我每次只要在那附近,都會去坐一坐的手衝咖啡小館,於是,就看著老闆在在吧檯內認真做著咖啡的樣子,如果你願意跟他聊天,可以學到不少有趣的咖啡知識,打發一個人的時光再好不過。

Barista Specialty Coffee Roasters(五道營店)

?地址:東城區五道營胡同47號

?電話:13509816880

本格壽司

一個人吃壽司

「本格壽司」幾乎是全北京我最喜歡的日料小館,無論是裝飾的風格,還是菜品的精良,都是我吃過北京日料店裡的翹楚。黃色燈光下有張吧檯,坐在吧檯上可以邊看壽司師傅做壽司,邊品嘗著美味,邊看著電視上播放的日本新聞節目,倒是有種「孤獨的美食家」的錯亂感。

本格壽司(新源裡本店)

?人均:347元

?地址:朝陽區 新源南路16號世方豪庭東側底商本格

?電話:010-84531105

博多一幸舍

一個人吃拉麵

吃上一碗拉麵的話,還是去「博多一幸舍」吧,這家日本拉麵基本上保留了日本店的精髓,也是北京日本拉麵的水準參照。

博多一幸舍(僑福芳草地店)

?人均:63元

?地址:朝陽區 東大橋路9號 僑福芳草地B2層-LG210

?電話:010-85619618

勝博殿

一個人吃豬排飯

高熱量的食物向來充滿幸福感,於是「勝博殿」的豬排飯是我時不時想吃上一頓的,金黃色的腰內裡脊肉,外焦裡嫩,再配上自己研磨的芝麻和特有的醬料,實在不失為一個人偶爾放縱一下的美味。

勝博殿(芳草地店)

?人均:98元

?地址:朝陽區 東大橋路9號 僑福芳草地購物中心LG2-12號

?電話:010-85631605

大董鴨

一人吃漢堡

最近「麥當勞」開始有自助漢堡的花樣了,其實在「大董」開始做漢堡時,就有自助點菜機,選擇各種各樣的食物,再加上幾片烤鴨,也是一個人吃漢堡時的趣味所在。

大董鴨(大董快餐)

?人均:38元

?地址:朝陽區 建國路89號華貿公寓19號樓101室

?電話:010-65307200

七爺清湯腩

一個人吃一碗麵

去年,這家陳小春開的牛腩麵店十分風靡,於是湊熱鬧也去吃了一番,店鋪小小的, 電視裡放在「古惑仔」的片段,十分適合港片迷的我,不過那次最為驚喜的是,身後有一桌帶著墨鏡說著粵語的客人,仔細一看既然是陳小春本人,有種Bonus的開心感。勁道的牛腩、鮮美的湯汁,再加上地道的小菜,一個人吃上一碗麵,再撞見電影裡的人物,很是美妙。

七爺清湯腩(三裡屯店)

?人均:61元

?地址:朝陽區 三裡屯南路42號樓6單元102

?電話:010-64094135

棒棒堂

一個人吃重慶串串

又是一家明星常常光顧的店,趙薇、陳坤都是這裡的常客,雖說店鋪面積不大,但裝修卻十分用心,花心思的設計、好質感的家具和選材,讓這家賣著重慶串串的小店,看上去有幾分日本店鋪的味道。老闆是個重慶人,聊起這家店鋪充滿認真勁兒,豬腳湯、腦花、各種美味的串串,都是我願意一而再、再而三光顧的店鋪。

棒棒堂

?人均:82元

?地址:朝陽區 三裡屯幸福三村5號樓103

?電話:18511418763

小輝哥

一個人吃火鍋

「小輝哥」把一人吃火鍋的精神給發揚光大。一個小小的鍋,很多菜品可以點半份,於是就可以盡情的點上一桌各式各樣的菜品。花雕雞、牛肉粒、豆腐卷、潮汕牛肉丸等等等等,讓一個人吃火鍋也可以熱鬧起來。

小輝哥火鍋(僑福芳草地店)

?人均:137元

?地址:朝陽區 東大橋路9號 僑福芳草地購物中心LG2-11B室

?電話:4006277297

Wain Wain

一個人喝一杯酒

我並不是一個愛喝酒的人,如果一定要說我喜歡去的Bar,就是「Wain Wain」了,位於後現代城SOHO 35層的位置,可以看到整條的長安街,點上一杯酒,看著車水馬龍的北京城,十分有趣。

和飲輪飲

?人均:172元

?地址:朝陽區 建國路88號SOHO現代城A座35樓3512號

?電話:010-85894383

趙香蘭撈飯

一個人的外賣

如果真的不想去門,我通常會叫上一份外賣,在家配上一個高郵湖的鹹鴨蛋,再打開一個喜歡的日劇,亦是不錯的時光。

不止一次推薦過趙香蘭撈飯,一份撈飯套餐有著豐富的配菜(西紅柿、雞蛋、韭菜、醃菜炒肉、大蝦、黑三剁),在冬蔭功湯的攪拌下,一下子就把味蕾帶去東南亞了,再配上冰糖紅茶,暢快感!

趙香蘭撈招牌撈飯

?地址:美團等各大外賣

「不被時間和社會所束縛」

「幸福地填飽肚子」

「這種毫不費神地吃東西的行為」

「是現代人能平等得到的最大治癒」

即使自己一個人,也要好好吃飯~

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