老茶館，成都鮮為人知的一面

2020-08-20 川行者看世界

前兩年趙雷的一首《成都》，讓這個西南第一大城市再一次紅及一時，小酒館，玉林路，昨夜的酒，仿佛讓人看到了燈火通明的成都，一個燈紅酒綠的現代城市的夜生活。然而作為古巴蜀國之地的成都確有著其數不勝數的文化底蘊，讓人流連忘返！想要了解成都，成都的老茶館便是來一個不得不去的地方！

如果說當下高樓林立的城市樣貌代表著成都的今天，那成都的老茶館一定是成都的昨天，來到成都彭鎮觀音閣老茶館，仿佛翻開了一本泛黃的舊曆，一張藤椅，一桿煙槍，再泡上一杯三花茶，從清晨到黃昏，從往昔到當下，老一輩們聚集於此，述說著一段段關於老成都的佳話。

來到成都旅遊，請選擇從一個老茶館開始，它不能告訴你成都的今天都市輝煌，卻能用一碗蓋碗茶的時間把你帶到充滿老成都記憶的地方。

茶館裡中的客人有附近的一幫老茶客，也有來自全國各地慕名而來的遊客們。早些年，茶館是人們經商洽談事宜的場所，如今茶館是老人們頤養天年的好去處，也是遊客們拍照打卡的絕佳勝地！

茶館內仍舊保留著建國初期的原始模樣，沒有刻意的修繕，牆上張貼著偉大領袖毛主席的海報畫像和「」祝毛主席萬壽無疆「」字樣的海報，時至今日，雖已殘舊，確仍能讓人感受到前輩們當年為革命奉獻的無悔青春力量！

茶館的老闆從早上三四點便生火燒水，為一天的生意準備著。從水井中打起一桶桶冰涼的井水，再灌滿一個個燒水壺，放置在蜂窩煤爐上，不一會兒的功夫，便熱氣騰騰，水霧下的茶館，茶館內的喧譁，這便是人間煙火味道！

很難再遇到的老成都竹板藝術家，時不時的會出現在老茶館的茶桌上，正襟危坐，竹板一響，便能帶你穿越老成都的大街小巷。小關廟，老關廟，大紅小紅土地廟，寬巷子，窄巷子，紅牆黃瓦點將臺。將軍衙門坐提督，廉官公所育英才。撫琴聲聲過街樓，燈籠閃閃狀元街！一段出自馮國寶老師《走街街》的選段結束，竹板聲停下，喝彩！喝茶！

拿老闆的話來講，茶館是一個以小社會的方式所存在著的，但相比於外面的世界，這個小社會多了一份人情味，這也是茶館的魂。家裡的老人在此喝茶，誰家的老人身體抱恙，茶客之間也會第一時間聯繫到他們家，做兒女的也少了一份擔心受怕。有老人年歲大了，去世的消息家人也會帶到，「我們家老爺子走了，明天要出去，要走這裡過......」。每當有這樣的信息，老闆會在老人出殯路過茶館門口的時候，為他點上一支煙，為他衝泡上最後一盞蓋碗茶，送老人一程。

如今的生活是越來越好，西湖的龍井，峨眉的竹葉青，各種好茶百花齊放，讓人應接不暇！一杯三花茶雖然廉價，但確能衝泡出歲月的芳香，品嘗出老成都的點滴味道，時間在這裡定格，帶不走的是成都記憶裡的味道。

相關焦點

  • 每一個茶館,都是濃縮的老成都!
    相比麻將和美食，泡茶館，更能體現成都人那種與生俱來的從容和悠閒。一個「泡」字，精準表現了人們在茶館慢悠悠的打發時間的放鬆、閒適，這也是成都茶館的精髓、成都生活的體現。娘 娘 廟文殊院附近的娘娘廟，也是本地人才曉得老茶館，大隱於市，一半是茶館，一半是香火寥寥的佛堂。六元齋飯，四元茶，聽老茶客們擺擺龍門陣，說點成都老歷史，也是收穫蠻大。
  • 民國時期的成都茶館
    在成都市博物館民俗文化展廳，看到四組表現民國時期成都茶館文化的微型捏塑，有六臘之戰、吃講茶、打圍鼓，袍哥大爺，很有意思。茶館曾經是老成都的主要社交場所，在茶館裡演繹出了許許多多的故事。林文詢說：老成都公園多設茶社，少城公園內的鶴鳴茶館則是「六臘之戰」的沙場。過去成都每到一年的寒暑假，多有私立學校校長、校董在此雅聚，他們一面研究與公辦學校競爭的方略，也順便在此聘請幾位教師。既曰聘請，對教師自是優禮有加，在抗戰期間外地教師大量湧入成都，一時僧多粥少，除大牌教師，資深學者外，一般的教師應聘自是競爭激烈，幕後的明爭暗鬥甚至揮拳踢腳之事，也時有所聞。
  • 這是成都最老的茶館
    茶館是個小成都，成都是個大茶館俗語說「四川茶館甲天下，成都茶館甲四川」1938年《新民講座》的主編肖軍曾驚嘆成都茶館之多：「江南十步楊柳，成都十步茶館」而成都一直以來便流傳著「一市居民半茶客」的說法新華社記者陳捷攝成都亦有很長的茶館歷史元代費著的《芳華記麗譜》便稱成都有「茶房食肆」人們在那裡喝茶時，有歌伎演唱「茶詞」據《成都通覽》記載，清末成都街巷計516條而茶館即有454家，幾乎每條街巷都有茶館另外，在1935年成都的《新新新聞》也報載過成都共有茶館599家，每天茶客達12萬人之多
  • 茶館是個小成都,成都是個大茶館!走,洛帶老茶館吃茶去
    泡茶是成都人的一種特別嗜好，歷來如此，老成都人眼中，茶館總有難以忘懷的回憶。 據《成都通覽》載，清末成都街巷共計516條，而茶館即有454家；1930年代，成都共有茶館近600家，每天茶客達12萬人之多；到如今，據不完全統計，成都茶館已超15000家，可見茶館對於成都的重要性。
  • 每一個茶館,都是濃縮的老成都!
    相比麻將和美食，泡茶館，更能體現成都人那種與生俱來的從容和悠閒。一個「泡」字，精準表現了人們在茶館慢悠悠的打發時間的放鬆、閒適，這也是成都茶館的精髓、成都生活的體現。娘 娘 廟文殊院附近的娘娘廟，也是本地人才曉得老茶館，大隱於市，一半是茶館，一半是香火寥寥的佛堂。六元齋飯，四元茶，聽老茶客們擺擺龍門陣，說點成都老歷史，也是收穫蠻大。
  • 成都老茶館,成都文化的代表之一!不知道還能活幾年
    作為一個成都人，在我的印象裡，父輩們的休閒娛樂項目好像就是喝茶。每次媽媽看見爸爸不在家，打電話給他，爸爸總是在茶館。小時候，爸爸媽媽在工作忙，爺爺基本上也是每天午後都要去茶館喝茶，帶上我，這時候我最開心的就是他給我買一塊錢的瓜子花生等等小零食。我也聽不懂，他們在聊什麼，反正就只顧著吃東西。
  • 成都到處是老茶館,倒茶成為絕活,喝茶拍照成經典旅遊項目
    說起成都，你會想到什麼？是紅遍全國的成都嗎？還是數不勝數的美食？還是休閒生活？這些都是成都給人留下的印象。都是成都的一面，但不是全部。但隨著人們對成都的了解越來越深，很多人來成都不僅僅是為了美食，更多的是為了體驗成都人的生活方式。比如，他們找一家有歷史感的老茶館，要一碗茶，喝上一天，聽周圍的人聊天談心，不知不覺一天就過去了。這是成都傳說中的休閒生活方式之一。也正因為如此，成都成了熱門城市，不少老茶館成了網絡熱門勝地。不少遊客專程前來打卡，如雙流蓬鎮觀音閣。這家老茶館還真是應了一個「老」字。
  • 成都可以喝茶啦!這四家老成都茶館的代表你都去過嗎?
    對於成都這座無茶不歡的城市，老茶館飽含了當地人對喝茶的執著和文化的傳承，今天神鵰俠旅就帶大家品鑑四家代表著老成都氣質的茶館，感受成都人對喝茶孜孜不倦的執著。彭鎮百年老茶館——觀音閣茶館冬日出太陽，這事對成都人來講，是可以發條朋友圈得瑟的；恰逢周末，陽光明媚的日子，從市區驅車20多公裡前往雙流楊柳河邊的彭鎮去喝茶！
  • 成都小眾地方,觀音閣老茶館歷史悠久,成為「茶館的活化石」
    成都人愛喝茶，1909年編的《成都通覽》記載，當時成都有516條街道，454個茶館。1935年，每天去茶館的人佔成都總人口的五分之一。在成都，如果能推薦一個小眾的地方，一定是觀音閣老茶館。觀音閣老茶館已有300多年的歷史，被稱為「茶館的活化石」。距成都市區20多公裡，位於四川省成都市雙流區彭鎮馬市壩街。以前是寺廟，民國初年改成茶葉店。建國後，觀音閣的觀音造像全部被毀，但當地人還是喜歡叫它觀音閣。
  • 這是成都最老的茶館
    茶館是個小成都，成都是個大茶館 俗語說「四川茶館甲天下，成都茶館甲四川」 1938年《新民講座》的主編肖軍 曾驚嘆成都茶館之多： 「江南十步楊柳，成都十步茶館」
  • 講座|王笛:老成都的茶館、文化與生活
    王笛是一位土生土長的成都人，著有「茶館兩部曲」——《茶館：成都的公共生活和微觀世界，1900-1950》和《茶館：成都公共生活的衰落與復興，1950-2000》，以及同樣聚焦川渝地區的社會文化史著作《街頭文化》、《跨出封閉的世界》等。近期，他出版了《袍哥：1940年代川西鄉村的暴力與秩序》以及《消失的古城》兩部與成都相關的著作。以下內容根據王笛的講稿整理而成，澎湃新聞經授權發布。
  • 成都記憶:老茶館裡的老茶客
    在成都雙流有個叫彭鎮的小地方，鎮上有個歷 史超過百年的觀音閣老茶館，茶館歷史悠久，韻味十足，受到大批攝影人的追捧，於是聲名鵲起。這間小小的茶館，便成了名符其實的「網紅」茶館。
  • 成都到處是網紅老茶館,倒茶成為絕活,喝茶拍照只要10元錢
    說到成都，你會想到什麼呢？是那首火遍大江南北的《成都》？還是數不盡的美食？亦或者是休閒的生活的呢？這些都是成都這座城市留給人們的印象，它們都是成都的一面，但卻不是全部。作為一位在成都生活了五年的人，對成都的印象是這樣的，憨厚蠢萌的滾滾、白雪皚皚的西嶺雪山、千年水利工程都江堰、避暑勝地青城山，以及街頭掏耳朵的師傅和遊人、嬉笑怒罵的麻將館、一坐就不想起的老茶館，其中最令人難忘的就是那一座座老茶館了。
  • 成都茶文化—成都茶館
    還有史料記載，中國最早的茶館也是起源於四川。據記載，清末成都共有茶館454家，幾乎每條街巷都有茶館。足見茶館在成都人生活中的分量。在今天，說起中國茶館數量最多、最有特色，至今仍保持著舊時風俗的地區，必定少不了成都。作家蕭軍1938年到成都的時候便不無誇張地感嘆道：「江南十步楊柳，成都十步茶館」。
  • 成都是個大茶館,茶館是個小成都!
    ，成都是一個大茶館。舊時成都，熟人在街上打招呼，總是說：「口子上吃茶，茶錢該我的。」成都作家李劼人描述晚清成都市民對茶館的依靠：家裡來了客人，假使認為是朋友，必要約你去吃茶。解放前的一幅老照片裡，一位黝黑乾瘦的菜農進城賣菜，在茶館的竹椅上吸著茶碗，菜筐在腳下——在茶館裡賣菜，喝茶賣菜兩不誤；身後的新老茶客，掏著耳朵，斜倚著竹椅打瞌睡，興致勃勃地討論著在北平、上海已是舊聞的新聞。
  • 成都人氣老茶館,最便宜的茶只要3塊錢
    這篇是「多聊茶」的第叄佰貳拾柒篇常規文章 　　人民公園·鶴鳴茶社| 成都人氣老茶館，最便宜的茶只要3塊錢 　　前言
  • 成都可以喝茶啦!這四家老成都茶館的代表你都去過嗎?
    對於成都這座無茶不歡的城市，老茶館飽含了當地人對喝茶的執著和文化的傳承，今天神鵰俠旅就帶大家品鑑四家代表著老成都氣質的茶館，感受成都人對喝茶孜孜不倦的執著。彭鎮百年老茶館——觀音閣茶館冬日出太陽，這事對成都人來講，是可以發條朋友圈得瑟的；恰逢周末，陽光明媚的日子，從市區驅車20多公裡前往雙流楊柳河邊的彭鎮去喝茶！
  • 成都小眾地方,觀音閣老茶館歷史悠久,成為「茶館的活化石」
    成都人愛喝茶，1909年編的《成都通覽》記載，當時成都有516條街道，454個茶館。1935年，每天去茶館的人佔成都總人口的五分之一。在成都，如果能推薦一個小眾的地方，一定是觀音閣老茶館。觀音閣老茶館已有300多年的歷史，被稱為「茶館的活化石」。距成都市區20多公裡，位於四川省成都市雙流區彭鎮馬市壩街。以前是寺廟，民國初年改成茶葉店。建國後，觀音閣的觀音造像全部被毀，但當地人還是喜歡叫它觀音閣。
  • 成都老茶館,成都文化的代表之一!不知道還能活幾年
    作為一個成都人，在我的印象裡，父輩們的休閒娛樂項目好像就是喝茶。每次媽媽看見爸爸不在家，打電話給他，爸爸總是在茶館。小時候，爸爸媽媽在工作忙，爺爺基本上也是每天午後都要去茶館喝茶，帶上我，這時候我最開心的就是他給我買一塊錢的瓜子花生等等小零食。我也聽不懂，他們在聊什麼，反正就只顧著吃東西。
  • 成都到處是網紅老茶館,倒茶成為絕活,喝茶拍照只要10元錢
    說到成都，你會想到什麼呢？是那首火遍大江南北的《成都》？還是數不盡的美食？亦或者是休閒的生活的呢？這些都是成都這座城市留給人們的印象，它們都是成都的一面，但卻不是全部。作為一位在成都生活了五年的人，對成都的印象是這樣的，憨厚蠢萌的滾滾、白雪皚皚的西嶺雪山、千年水利工程都江堰、避暑勝地青城山，以及街頭掏耳朵的師傅和遊人、嬉笑怒罵的麻將館、一坐就不想起的老茶館，其中最令人難忘的就是那一座座老茶館了。