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昌寧菜花醃菜:吃到嘴裡的風景
而在昌寧，美味獨特、清脆可口的菜花醃菜，卻是當地人家家戶戶的餐桌上一份必不可少的家鄉菜。菜花醃菜，自然也就成了昌寧人春節前後必吃的一道美食。這兩天，走進昌寧右甸壩的田間地頭，一片片金黃的菜花點綴其間，競相怒放，濃鬱的花香令人陶醉。這種小油菜花植株比較矮小，大多生長在山坡野地上，是純天然食材。
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在植物中看見色彩丨春天裡的菜花黃
菜花黃◆ ◆ ◆ ◆在網上訂些花，親手插一瓶菜花黃。菜花黃是春天最療愈的色彩。它帶著溫暖的能量，明亮卻不刺眼，柔和卻又充滿力量。為我們帶來輕鬆愉快，帶來活力與希望！帶一束菜花黃的花束!穿一件明媚的菜花黃！
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菜花是這麼培養的,菜花是如何種植的,菜花是這麼管理出來的
菜花純潔的花朵一樣的蔬菜。特別的有營養，並且既可以炒菜又可以涼拌，還可以醃製。是非常受人喜歡的一種蔬菜。菜花即能夠保健也可以養生，這樣好的蔬菜是如何種植的?現在我們就來學習一下，培養菜花的知識。1、整理土壤種植菜花的土壤必須要消毒。可以用高錳酸鉀噴灑消毒。還可以用生石灰參上土消毒。總之菜花的土壤也需要深翻，要深耕半尺左右的深度。這樣土壤就鬆軟蘇宣，適合菜花的種植。並且把菜花種植的地整理成一塊一塊的埂田。既利於澆水也好管理除草，收穫。
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筧稠,正是暖日菜花黃
現蕾但花兒未開放的青菜苔是常見蔬菜，各地對其的稱呼不同，比如菜苔、菜心、菜花等等，袁枚先生的《隨園食單》裡寫的是菜心。蘇州人叫它 「菜 j-yi」，這個「j-yi」究竟是什麼字，費了文人墨客很多心思，見諸文字的就有見、間、莧、筧（見、間、筧蘇州話發音都是「j-yi」）等。
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菜花也要好好吃--《幹煸菜花》
做一個熱菜實在是費勁，還是來點簡單的吧，今天這個幹煸菜花簡單，用的是散菜花，就是比較脆的那種，而不是抱團的那種，出來的效果類似於飯店裡的乾鍋菜花，所不同的是飯店裡邊做這個菜會先把菜花炸一下，然後再炒，主要是為了有幹香的味道，如果是用水焯那麼這個菜就會失去幹香的味道，但是如果家裡做這個菜炸一下，那麼有點太浪費了，一破菜花還用一大鍋油來炸，簡直是瘋了，所以我們就得用幹煸的手法來做這個菜，時間會稍長一些，
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幹煸菜花
幹煸菜是老百姓餐桌上經常會出現的一類菜，菜花、土豆片、四季豆等等蔬菜都可以做成幹煸菜，幹煸菜是以焦脆的口感為特點，受到了大眾的喜歡，可能很多人在飯店會選擇點幹煸菜，其實喜歡吃幹煸菜的朋友，完全不用去飯店，在家也可以輕鬆做出好吃的幹煸菜，這次要分享給大家的便是幹煸菜花的做法，將菜花搭配培根、五花肉、或者是香腸等，經過特殊的烹飪工序即可做成，簡單好做又好吃，相信你的家人都會喜歡
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菜花炒臘腸 | 到底是菜花還是花菜呢?
---菜花炒臘腸---
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菜花不好吃嗎?那是因為選錯菜花,用這種菜花,怎麼做都好吃!
菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，是最好的血管清理劑，心血管患者的保健菜，菜花的維k，維c含量也很高,也適合愛美的人!幹煸菜花經常做的一道菜，做的時候不加一滴水，無水烹調，保持食物原汁原味。
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幹煸菜花的做法 幹煸菜花的做法大全家常菜
加入菜花、鹽煸炒，不停的翻動，直至菜花煸軟，加入雞精即可。平時多吃一些花菜，還能保護人類的肝臟，不單能淨化血液，促進身體內毒素排出，還能為身體補充豐富的維生素c，可以有效增強人類肝臟的解毒功能，能防止有害物質對人類肝臟產生傷害。
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17首油菜花詩詞:打團飛入菜花去,自信世間無別香.
-2-籬落疏疏一徑深，樹頭新綠未成陰。兒童急走追黃蝶，飛入菜花無處尋。——宋代：楊萬裡《宿新市徐公店》-3-蝴蝶深深淺淺黃，被春惱得一般狂。打團飛入菜花去，自信世間無別香。——宋代：洪諮夔《春思》-4-芳草池塘處處佳，竹籬茅屋野人家。清明過了桃花盡，頗覺春容屬菜花。——宋代：王之道《春日書事》
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菜花和雞肉的碰撞,簡直是對味蕾最大的挑戰
但是雞肉應該怎麼做才好吃呢，很多人都會說當然是土豆了，因為在我們的視覺裡一直覺得土豆跟雞肉那真的是絕配了，但是在我看來，跟雞肉最配的不是土豆，而是菜花，菜花跟雞肉是實現一個互補關係的，當我們吃雞肉吃膩了的話，可以吃點菜花，葷素搭配在一起，讓我們的美食體驗更好。
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10首最美的油菜花詩:別拿菜花不當花
有詩曰：芭蕉葉大遮官衙，菜子花黃上廢臺。菜花只能是野生於廢棄的地方。但是，油菜花由於種植密集，一旦盛開也是一派驚豔的景象。以至於古代很多的詩人都由衷地讚美油菜花，很多作品水平不亞於其他的花。而從歷史上來看，詠油菜花的詩，甚至比很多花歷史更加悠久。早在西晉時期，就有詩人張翰寫道：青條若總翠，黃花如散金。這裡的青條是柳條，黃花就是菜花。
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美食知識科普:青梗菜花比普通菜花更好吃的秘密原來在這裡
菜花是大家常見的一道蔬菜，尤其是這個季節，超市菜花賣的非常火熱。經常買菜的居民會發現一個現象，就是菜花分兩類，一類叫做普通的菜花；另一類叫做青梗菜花，看上去比較鬆散。當然，這兩類菜花的價格也不一樣，一般青梗菜花稍微貴點。
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菜花的吃法都在這裡啦!竟然這麼香~
用料菜花半個 柿子椒1個 胡蘿蔔半根 蒜適量 食鹽 1小勺老抽 1小勺 蠔油1大勺 花生油適量 1、燒一鍋開水，水開後加少許鹽將菜花焯水1分鐘2、將焯水後的菜花撈出過涼水後控幹水分備用 用料菜花1/2個 蒜2瓣 蒸魚豉油1湯匙 紅辣椒1個 花生油1湯匙 蘇打粉1茶匙 水適量 1、菜花用清水加小蘇打浸泡10分鐘以去除農藥，然後衝洗，瀝乾，從菜花的根部下刀，把菜花切成小朵
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有機菜花價格比普通菜花高「3倍」,真的達到有機「標準」了嗎?
經常購買食物的朋友應該知道，在過去的三到五年裡，蔬菜市場上菜花種類有所增加。其中有一種叫做「有機花菜」的蔬菜，慢慢的從市場上熱銷了，它比我們普通的菜花更加的蓬鬆，口感是更好吃。但是它的價格不低，比普通菜花要貴三到四倍左右。
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菜花--北京頻道--人民網
對於菜花，相信每一個人都不陌生，它出現在各式各樣的菜餚之中，不管是中餐、西餐，還是快餐都有它的身影，說明了全世界人民對它的喜愛和認可。 花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。花椰菜富含維生素B群、C群。
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菜花炒臘腸的做法
菜花又叫花椰菜有白綠兩種，白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔含量要高一些，加上菜花富含蛋白質脂肪碳水化合物，植物纖維維生素及礦物質，而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K，同時還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。
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白黃綠紫,哪種顏色的菜花營養更出眾?
菜花為十字花科蕓薹屬中以花球為產品的甘藍類蔬菜，人們又常稱其為花菜、椰菜花、花甘藍、洋花菜、球花甘藍。尋根問底的話，菜花的老祖宗是十字花科甘藍，經過一代代繁衍，最終演化為菜花，老家在地中海東部海岸。 目前常見的菜花有白菜花、綠菜花（西蘭花）、黃菜花、紫菜花等。
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泰式辣醬拌菜花
泰式辣醬拌菜花By 小艾廚娘菜花性涼、味甘。可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃。主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。原料：菜花、甜椒、泰式甜辣醬、香油、鹽、雞精、醋。做法步驟：第1步、準備材料。第2步、菜花清洗乾淨，焯水。第3步、焯好的菜花撈出迅速過涼水。
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緊菜花和散菜花有啥區別?很多人不懂,聽老農怎麼說挑錯就白吃了
菜花是一種非常有營養的食材，現在很多年輕人都特別注重養生，平常也總是會購買一些營養又美味的食材。而菜花就是比較暢銷的一種營養健康食材，這種蔬菜不僅顏值高，味道也是非常清脆爽口的，而且吃菜花還可以幫助減肥，因為菜花裡面的熱量還有脂肪含量都是非常低的，口感清脆又比較清香。