土！！！
用果木點火，
用土灶炒菜，
用木桶蒸飯，
炒土雞，燉山羊，
沒想到這些土到掉渣的菜，
大家還要搶著吃！
農家菜，說起來沒什麼特點，但是城裡人，特別是70後、80後，卻總願意專門開上幾個小時的車到鄉下吃這個味，這一次，你真的不用跑到鄉下去了！
似乎農村每家每戶都有這樣一口鍋，能做出最好吃的菜。
這家店，就是用了農村裡最土的做法，去烹調每一道菜，吃的是食材的原汁原味，還有柴火最特別的香氣。從生火，到炒菜，再到品嘗，一氣呵成，讓你吃到最土的東西！
01爐灶土
做菜好不好吃，火候很關鍵！在這個土灶裡，要加入大量的荔枝木柴火，等爐灶熱起來，木柴的香味就會慢慢溜進鍋裡，讓菜沾上它獨特的果木香。
雖然老人那句「玩火會尿床」的經典句子在耳邊響起，小編還是忍不住打開爐灶仔細看了看，木柴噼裡啪啦的響著，這麼好的火候做菜一定香！
02食材土
上桌的雞鴨，在幾十畝的大山林裡散養長大，吃著純天然的穀物，獨霸山頭，每天隨便high，想一想就覺得肉質不一般！
03做法土
看著鍋裡的水分燒乾了，就到了準備下鍋炒菜時候啦！
▲星星孔會把煙吸進去很環保
用上最純的農家壓榨菜籽油，放上幾片生薑，把山地土雞肉爆炒一下，再加入辣椒和秘制醬料，隨後再加入土豆和香蔥，最後加入礦泉水燜制，基本上工序就完成了！
▲動作快得根本不能拍清楚
不過要想吃上入味的雞肉和軟綿的土豆，還要再等上個15分鐘。
就在等待的過程中，鍋裡還加入了新的東西——農家玉米餅。一邊烘烤，一邊吸收雞汁的香味，不知道是玉米味多一些還是肉汁味多一些呢？你自己試一試！
04味道土
剛出鍋的土雞，點綴著小辣椒，香味肆意，沒有繁複的配料，全靠這隻雞的鮮味，就能撐起整道菜！
這種農家土菜，正是我們一直尋求的純正味道！
趁著熱氣未散，就忍不住已經下手啦！趕緊選一大塊肉啃著先！雞肉又嫩又滑，帶著麻辣味還有柴火香味，好吃到停不下來！
再嘗幾塊集齊各種湯汁精華為一身的土豆，保證能吃下好幾碗飯！
除了香辣口味的走地土雞，在秋冬天最適合吃的，應該是羊肉了！
原味清湯鍋的柴火羊肉，在羊肉鮮美的基礎上，更多出了一份甘甜，不僅溫補身子，脆脆的皮還含有豐富的膠原蛋白，非常適合口味清淡的女孩子！
▲吃肉喝湯兩不誤
這些用大鍋做的菜，每一份都能選擇自己獨特的味道！
如果覺得還不夠，不如試試其他的菜！這些不起眼的農家小菜，也是老闆專門去農村採集回來的！
新鮮的刁子魚，現炸藕夾，還有每日特供的手磨豆漿，晚上特製的現做豆腐花！每道菜都做法簡單，但是味道卻特別的香。
05環境土
除了廚具菜品夠味道，店裡更是在裝修也非常讓人有代入感，求復古的「土」，仿佛每個角落都埋藏著三四十年前的質樸味道。
▲80後的固執
仿製的水泥牆上掛滿了「勞動口號」，還有每晚都會模仿60年代的生活，在牆上播放電影讓大家坐在木凳子上一邊吃一邊看！
青瓦白牆，玉米辣椒，還有一兩個小草棚，真的頗有過去的感覺。就連牆上的每一個牌子都用過去農村裡的稱呼，瞬間覺得自己應該擼起袖子下田勞動！
雖然店裡什麼都土，卻為每位顧客都做了周到的考慮，貼心又溫暖。
用餐方便
考慮到勞動者的辛苦，這個土裡土氣的店，每天中午都有特色小炒外送！坐在辦公室也能解解饞，周圍的小夥伴實在是太享福了！！只要動動手指在美團上點單或者直接打電話美食就能送到嘴邊！
如果不想等待做菜的那25分鐘，也可以打電話定好一個灶臺，讓他們提前為你做上一份！就連中午都能超快速的吃上一頓好的！
細節貼心
店裡專門為了多人聚會設計了超大的旋轉灶臺，適合一家老小一起來！
用了新式的兩段筷子，既衛生又方便夾菜。店裡還提供兒童座椅，還有小遊戲機等等貼心的細節。更多貼心服務還要等待你自己來發現！
用土灶、柴火燒的飯，是60後、70後，甚至80後，曾經每天都吃的飯。
雖然現在生活條件變好了，但是那個鐵鍋木柴做出來的飯菜，是永遠無可取代的。
我們覺得是新鮮，而對我們的爸爸媽媽來說，是懷念。那是家的感覺，是質樸的感覺，還有屬於他們的童年記憶。
這家店，店面不算太大，但是十分整潔乾淨，臺位不算太多，但是每個晚上都坐滿了食客。
這裡沒有華麗的擺盤，沒有精緻的裝修，也沒有獨特的菜品，就是這樣土到掉渣的菜，卻勾起每個人最深刻的記憶味道！
▲願望達成！
店鋪名稱：故鄉柴火
店鋪地址： 西鄉大道駿通大酒店1樓296號
人均消費：50-70元
訂餐電話：0755-23006001
營業時間：10:00-22:00
凡是在店裡用餐，出示本文，菜品即可獲得折扣！！
中午7.8折！
晚上8.8折！
折扣時間：10月28日-11月11日
這些菜雖然土得掉渣，
但是灶火、木柴的味道，
是印在上一代人心中最美好的記憶！
才是最質樸的美味！