夏天水果多多，將隨手可得的原料自由的組合搭配，即可製作出果醬，當果醬在鍋裡翻騰熬煮時，廚房裡洋溢著陣陣水果的香甜味，手工製作的果醬美味可口，也讓人由衷地感到幸福。
首先將空瓶和蓋子清洗乾淨，用熱水消毒後，放置在乾淨的布上，完全乾了之後就可以開始製作了，自己製作出來的果醬保存期限為3-6個月。
芒果菠蘿果醬：芒果將菠蘿酸甜變得順口。
材料：
菠蘿300克，芒果200克，細砂糖350克，檸檬（榨汁）1個
製作方法：
1、將菠蘿切成5毫米寬的細長條，芒果切成2釐米見方的丁。2、將做法1中的材料及其他材料導入調理盆裡，放置約20分鐘使其入味。
3、看到水分滲出時，倒入鍋中熬煮，煮沸後轉小火，將浮起的泡沫殘渣撈出，熬煮至濃稠狀態即可。填裝果醬時，請將其在熱騰騰的狀態下裝入瓶裡。
草莓香蕉果醬：草莓和香蕉調和出甜蜜風味。
材料：
草莓300克、香蕉200克、細砂糖350克、，檸檬（榨汁）1個
製作方法：
1、草莓去蒂，洗淨後瀝乾水分。橡膠切成5釐米見方的塊。
2、將做法1的材料及其他材料導入調理盆裡，放置約20分鐘使其入味。
3、看到水分滲出時，倒入鍋中熬煮，煮沸後，轉小火，將浮起的泡沫殘渣撈出，熬煮至濃稠狀態即可。填裝果醬時，請將其在熱騰騰的狀態下裝入瓶裡。
蜂蜜番茄果醬：如同淋過蜂蜜的水果般甘甜的新奇口味。
材料：
小番茄300克，細砂糖150克，蜂蜜60克，檸檬（榨汁）1個
製作方法：
1、小番茄汆燙後去皮切成兩半，並取出番茄籽。
2、撒上細砂糖，放置約30分鐘。
3、看到水分滲出時，將做法2的材料、蜂蜜、檸檬汁放入鍋中熬煮，當煮沸時，轉小火，將浮起的泡沫殘渣撈出，熬煮至濃稠狀態即可。填裝果醬時，請將其在熱騰騰的狀態下裝入瓶裡。
檸檬醬：濃鬱蛋香的檸檬醬。
材料：
雞蛋1個、蛋黃1個，細砂糖75克，檸檬（榨汁）1.5個、檸檬1個、無鹽奶油40克。
製作方法：
1、將1個檸檬洗淨擦乾，刨出皮屑備用。
2、將雞蛋、蛋黃、細砂糖放入鍋中，用打蛋器攪拌混合均勻。
3、加入檸檬汁、檸檬皮屑，開中火加熱且持續攪拌。
4、攪拌熬煮至呈濃稠奶霜狀（將濃稠液體攪拌後，會留下痕跡，之後痕跡會慢慢消失）後熄火，加入奶油拌勻。
5、填裝時，請將其在熱騰騰的狀態下裝入瓶裡。煮好的檸檬醬可冷藏保存約1星期。
小貼士：
果醬含有天然果酸，能促進消化液分泌，有增強食慾、幫助消化之功效。果醬還能增加色素，對缺鐵性貧血有輔助療效。果醬含豐富的鉀、鋅元素，能消除疲勞，增強記憶力。嬰幼兒吃果醬可補充鈣、磷、預防佝僂病。果醬可以做蛋糕、蘸薯條、搭配燕麥、做沙拉、喝酸奶等等，家裡哪有小孩不願吃果醬呢？