炸雞店賣12塊錢一份，自己在家輕鬆學會，金黃酥脆香，太過癮了。大家好，我是柚子美食主，今天給大家帶來一道美味佳餚，在家自己就能輕鬆當大廚，讓家人對你的廚藝刮目相看，而且這道菜還有豐富的營養價值，下面就跟我一起學習一下這道菜的做法吧！
準備兩塊雞胸肉攪成肉泥，把左手邊的配料加進去，我用了黑胡椒碎味道更香，順著一個方向攪到上勁，把肉泥速形成一釐米厚的方塊，然後放到冰箱裡冷凍一個小時，趁著這個時間調個超簡單的麵糊，兩個雞蛋打散加入80克玉米澱粉。
攪拌成這樣可以成柱狀留下的湖泊，加點鹽和黑胡椒碎條，肉片還應趕緊裹上面糊下鍋炸，6成熱油溫一塊塊放，小火炸成這樣，表皮焦黃，再次升高油溫大火復炸一遍。
好了，這樣一道美食就做好了，是不是很簡單呢？老少皆宜，喜歡的朋友點讚收藏關注哦，每天分享家庭中獨特的美食做法。