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煮荷包蛋時，很多人用錯「水」，飯店大廚：難怪雞蛋易散還不入味
雞蛋是我們日常生活中很常見的一種食材，它裡面含有非常豐富的蛋白質，脂肪，膽固醇等營養物質，能夠很好的被人體所吸收，對我們的身體有一定的好處，而且它的製作方法有很多，像煎，炒，煮等等，每一種做法做出來的雞蛋都非常的美味，我們最常吃的就是荷包蛋，它不僅製作方法簡單，還很好的保留了雞蛋的營養物質，但是很多人在家煮荷包蛋的時候會出現煮散的情況，不僅影響美觀，吃起來的口感也很差，今天小編就給大家分享一下，煮荷包蛋時，很多人用錯「水」，飯店大廚：難怪雞蛋易散還不入味。
附上煮荷包蛋的正確製作方法
【準備食材】：雞蛋，食醋，白糖。
【製作方法】：
首先我們先在鍋中加入適量的冷水，開中火，慢慢將水煮熱，等到鍋中開始冒小泡泡的時候，加入適量的食醋和白糖，然後再把雞蛋沿著鍋邊打入到鍋中，我們繼續用中火慢煮，等到鍋中的水煮沸後，加入適量的冷水，防止鍋中的水因為沸騰而將雞蛋煮散，雞蛋大概煮4分鐘的時間就可以了，把煮好的雞蛋盛到碗中，加入適量的雞蛋水，然後根據自己的口味加入白糖，這樣好吃的荷包蛋就製作完成了。
很多人在煮荷包蛋的時候，喜歡將水燒至沸騰後，然後把雞蛋打入鍋中，這樣雞蛋因為鍋中沸騰的水而煮散，而且我們還不能很好的掌握鍋中雞蛋煮的時長，最後就導致荷包蛋不僅煮散了，而且吃起來的口感也很差，所以我們在煮荷包蛋的時候，要在鍋中開始冒小泡泡的時候加入食醋和白糖，再打入雞蛋，等到鍋中的水再次沸騰後，我們要加入適量的冷水，這樣煮出來的雞蛋不僅不散，還入味，你學會了嗎？
看了小佳給大家分享的荷包蛋的製作方法，你了解了嗎？如果你對此有不同的看法，可以在下方的留言板和大家一起討論哦，要是你覺得對你有幫助的話，不要忘了在下方給小佳點個讚，如果可以的話，關注、分享加收藏會給小佳更大的鼓勵。
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