火鍋人人都愛，可是總有時候攢不齊那麼多人，這時候，一人食的小火鍋就格外的親切體貼。開在西北大學附近的熱點，主打臺灣風味臭臭鍋和各色小鍋，經過開業初期的混沌，現在味道越來越穩定。周圍很多朋友嘗了之後都說味道不錯，比開業時有了很大的改善。
紅油抄手
有肉的前菜才是真正的前菜。肉餡鮮嫩，口感微辣，開胃好選擇。
椒鹽魷魚
酥脆的椒鹽魷魚掀起了小高潮，表皮炸得酥脆，內裡魷魚軟嫩，鹹淡適宜，可以和接下來的鹽酥雞一爭高下。
五香鹽酥雞
我自己特別喜歡這道鹽酥雞，酥脆的口感，入味鮮嫩的雞肉，真的是讓人不捨得放下筷子的美味。雖然不夠正宗，但味道很不錯，大家不妨嘗嘗看。
臭豆腐
聞著臭，吃著香，就是對臭豆腐的最恰當評價。
熱鍋
我們大概點全了菜單上的各種鍋，有的驚豔連連，有的名副其實，有的爭論不下。根據大家的反饋，以下幾種小火鍋是大家心中非常值得推薦的。
招牌臭臭鍋
一起去的臺灣小哥，從開業起，就來這吃了好幾次，他說招牌臭臭鍋很像臺灣三媽臭臭鍋的味道。臭臭鍋，因為裡面有臭豆腐，豬大腸，所以味道聞起來有點臭臭的，但是吃起來很香。裡面有大白菜、臭豆腐、豬肉片、貢丸、豬大腸、蛤蜊、金針菇、魚板和蔬菜，食材非常豐富。臭豆腐絕對是裡面的精彩篇章，比白豆腐多了層風韻和豐富的口感。如果你想嘗試一下臺灣的臭臭鍋，這絕對是你的不二選擇。
酸菜羊肉鍋
酸菜羊肉鍋很清淡，微酸的口感，十分開胃。裡面的米粉軟滑入味，喝著湯，吃著肉，就著米飯，特別的舒服。
臺式麻辣鍋
臺式麻辣鍋裡面有泡麵，看著有種部隊鍋的感覺。牛肉，油條，蛤蜊，魚丸和各式菌類和蔬菜，熱熱鬧鬧地湊成了一鍋美味，辣辣的味道讓人意猶未盡。
日式味增鍋
朋友點的日式味增鍋讓她芳心大悅，直呼這是裡面最好吃的。當時小卷犯懶，上桌的時候沒拍，結果吃到一半朋友極力和我們推薦這款鍋，連美味至極這詞都蹦了出來。於是我們只好接著工作，補拍了吃了一半的味增鍋。裡面食材很豐富，雪蟹，五花肉，蛤蜊，魚蛋，豆腐，菌類，白菜和烏龍麵。端上桌的時候，鍋裡有一顆生雞蛋，在湯汁裡慢慢煮成了溏心蛋，用筷子拌開，和爽滑的烏龍麵拌在一起，味道非常棒。
泰式冬陰功雞鍋
泰式冬陰功雞鍋是另一個很受歡迎的鍋子，雞肉，大蝦，螃蟹，蛤蜊各式海鮮，再加上各式蔬菜，尤其是湯底，十分鮮美。
珍珠奶茶
店裡的奶茶都是用自己煮的茶調製的，珍珠很Q，味道不錯，愛喝奶茶的可以試試。
泡沫紅茶
臺灣小哥點的半糖的泡沫紅茶，他說很像士林夜市賣的臺灣古早味紅茶，如果喜歡再甜一點的，可以點全糖的，就是臺灣很受歡迎的摩斯紅茶的味道。
甜品
其他菜，大家或許還各有偏好，但到了甜點，真的是驚豔了所有人，可以說是讓老少爺們，大姑娘小媳婦兒都連連稱讚的美味。大家都說，這是他們近來吃過最贊的甜點。大家一定要給甜品留好肚子！
抹茶紅豆綿綿冰
濃鬱的抹茶口味，搭配著香甜的紅豆，綿綿冰沙沙的口感，慢慢在口腔裡融化，茶香餘韻悠揚，讓人陶醉。抹茶控一定不要錯過這款哦。
芒果綿綿冰
香甜的芒果味道配上真材實料的芒果果粒，入口即化的綿軟口感，讓一桌人都讚嘆連連。據說這個可以媲美臺北吳興街的芒果綿綿冰。
抹茶焦糖布丁
柔軟綿密的抹茶布丁，感覺舌尖都在那一抹溫柔裡沉醉，表面一層美妙的焦糖，舀一小勺，布丁伴著脆脆的焦糖片，多了一種口感，也多了一個驚喜。真的就是一個不留神，就把一小碗焦糖布丁全都吃完了。
當時就想再點一個打包帶走！！這道抹茶焦糖布丁是有著多年甜品師資歷的老闆娘自己研發的，現在店裡只有經理一個人會做哦。
整頓飯吃下來，感覺像是一曲漸進佳境的樂章，而甜點絕對是最高潮，點燃了所有人的熱情，感覺剎那間所有的溢美之詞都在耳邊飄蕩。結帳的時候，因為甜點實在是太美味，好幾個朋友特意多留了小費。熱點這家店不僅可以和朋友們一起來吃，不用為了選什麼鍋底而互相妥協，還可以更隨性自由，自己一個人來獨享這份美味。除了暖暖的熱鍋，一定不要錯過超級美味的綿綿冰和抹茶焦糖布丁，誰吃誰知道！據說菜單還會陸續增加其他新研製的甜點，真的是迫不及待想要嘗嘗鮮了。
【芝加哥美食札記福利時間】
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活動時間：即日起到4月30號
消費金額為稅前金額
文案 | 木二
攝影 | 小卷
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