哈嘍，小夥伴們大家好，歡迎來到美食大神約會吧，小編今天給大家帶來了一道，鮮香美味的牛肉做法，名字叫做煎牛排。
牛肉在我們的生活中，是一道很常見的美食，在肉食方面豬肉，大家是吃得最多的，現在隨著生活水平的提高，很多的美食已經入不了大家的法眼了，隨著現在豬肉價格的增長，很多的小夥伴已經用牛肉，代替了豬肉，因為豬肉的價格，已經很接近牛肉，大家都知道牛肉的口感比豬肉要好很多，吃起來也比較的鮮香美味。
牛肉的做法也是非常多，小編今天給大家帶來了一道西餐的吃法，牛排這道美食也是深受大家的喜愛，正是因為它的口感非常美味，它的做法跟其它牛肉的做法，非常不一樣，所以吃起來感覺也會有所不同，牛排這道美食很多小孩子非常喜歡吃，老廚師教你在家做牛排，不用出去買，做法簡單便捷，鮮香美味，牛排這道美食在外面吃，價格是非常昂貴的，想吃到鮮美實惠的牛排，大家都可以在家裡面自己動手去學，這道美食的做法並不難。
小編第一次吃這道美食的時候，也覺得非常美味，吃到嘴裡面非常的爽口美味，而且還嚼勁十足，這道美食小編還是跟一位退休的老廚師學的，這位老廚師就是小編朋友的爸爸，他以前在一家酒店裡面擔任廚師長，有一天小編過去朋友家玩，他老爸正好在家裡，中午的時候叔叔還給我們兩個人做了這道美食，牛排剛剛上桌的時候非常鮮香，小編吃得不亦樂乎，吃完後小編立馬跑去向叔叔討教，這道美食的做法，叔叔也很熱心地答應了小編，在教的時候小編聽得非常認真，也很快就掌握了，這道美食的做法，下面大家就跟著小編一起來學習一下這道美食的做法吧。
需要的食材：牛排、洋蔥、蠔油、黃油、醬油、牛排醬
第一步：先把買回來的牛肉用清水泡兩個小時左右，然後把洋蔥切好，放到一邊等著備用，牛肉在泡的時候，給它多換兩盆水，這樣牛肉看上去會比較的新鮮，等牛肉泡好的時候，從盆子裡面拿出來。
第二步：把牛肉從盆子裡面拿出來，用刀背不停地敲打，一直把牛肉的肉質打松，然後再切成一釐米厚，裝到碗裡面用醬油跟蠔油攪拌均勻，浸泡15分鐘左右，這樣吃起來會更加的鮮美，等牛肉快要浸泡好的時候。
第三步：起鍋放入黃油，等黃油攪拌均勻的時候，就可以把牛肉放進去，一定不要把牛肉煎糊了，不然吃起來會影響口感，等到牛肉有5成熟的時候，就加入洋蔥進去一起煎，快要好的時候再加點牛排醬，這道美食就這樣的做好了。
老廚師教你在家做牛排，不用出去買，做法簡單便捷，鮮香美味，這道牛排美食小編就這樣的做好了，有喜歡的小夥伴們就照著小編的步驟做，肯定能吃上鮮香美味的牛排。