原標題：煌脖鴨頭工匠精神做鴨頭現煮現賣無添加只賣當天
中國有句固話叫高手在民間,自從舌尖上的中國播出以來,原來中國民間各種特色美食吃不盡,嘗不完,有的吃過了更是擋不住自己那饞貓的嘴。其中目前提起小吃,尤其是滷味、麻辣小吃一定會想到網紅城市重慶,很少人會想到在大部分人不吃辣的浙江也有一個小地方特別能吃辣,甚至不亞於湖南和四川貴州這些地方,那就是浙江衢州,浙江衢州的人不僅吃辣厲害,還有很多有名的小吃,其中有一個就是衢州鴨頭,鴨頭因為肉少,沒啥可吃的,都是遭人嫌棄,甚至殺完鴨子後直接就扔掉了,在這裡鴨頭一個華麗轉身成了地地道道的一味民間美食。吃完讓人讚不絕口。
由於衢州鴨頭由民間走向市場時間不長,很多人不太了解,雖然現在市面上也有很多打著衢州鴨頭的名號,但是很少有正宗的,所以外面的人很少能吃到正宗的衢州鴨頭,為了把衢州鴨頭這味美食正宗的帶到市場上來,讓更多的人享受到正宗的衢州鴨頭,2015年由杭州家減法健康管理諮詢有限公司和政府合作開始把正宗衢州鴨頭引入市場,開始市場化運作,並且開始用煌脖衢州鴨頭商標進入市場,得到了市場和客戶的一致好評,讚不絕口。2018年直接成立了煌脖餐飲管理有限公司來管理煌脖衢州鴨頭開始向全國招商,2019年不到一年的招商時間,全國直營店和加盟店就超過了20餘家,並且據煌脖餐飲官方數據目前所有店鋪都實現100%盈利狀態,這也充分說明了市場和客戶吃貨們對這唯美式的喜愛。
煌脖衢州鴨頭在杭州有一家不起眼的直營店,雲水店,沒想到場面是這樣的,居然還有人排隊購買,
這東西真的這麼好吃嗎?一股濃濃的香味撲鼻而來,老闆說這個鴨是由幾十種配料和中草藥配方,經過民間傳承多年後再由煌脖餐飲公司通過科學配比的調整,最終形成了現在的健康美味配方。這也是煌脖衢州鴨頭能夠具有核心競爭力的原因。除了配方以外,煌脖鴨頭一切考慮客戶健康出發,比如現煮現賣,絕不冷藏不添加任何防腐劑,一天限量出售,絕不賣隔夜產品。再比如滷煮水專門選用農夫山泉,不用自來水。這都是為了保證產品的健康,保證煌脖產品的品質。保證產品的口味。正如煌脖鴨頭宣傳的那樣品質從一滴水開始。「
這也許就是煌脖衢州鴨頭能夠快速發展,競爭過其他品牌的原因吧,把客戶健康放第一位,把產品健康安全放第一位,連水都不將就的鴨頭目前為止煌脖僅此一家。有句話叫做成功都是有原因的,這就是煌脖鴨頭成功的原因吧,從食品,從水質,配方配比,口味,嚴格把控的工匠精神。難怪吃貨們不愛,又香又美味還健康擱誰誰不愛呀,反正我是愛了。
再加上在營養元素方面,鴨頭所含B族維生素和維生素E較其他食物較多,另外鴨頭中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。食用功效上,鴨頭具有治水腫、通利小便的作用。
把客戶當人,客戶一定能夠感受到,煌脖鴨頭這種追求極致工匠精神,這種對客戶健康完全負責的態度,註定未來不久將會得到更多吃貨們的擁護和口碑傳播,所以這也是為什麼煌脖鴨頭很快就會火爆全國。真心希望這樣的良心企業,良心美食可以讓更多的人感受到。