買一碗方便麵需要多少錢?5元?10元?近日，統一企業中國公司上市了一款方便麵——「滿漢宴」，定價為29.9元。讓人沒想到的是，上市不到一個月，卻被曝「下架」了。對此，濟南銷售方表示，滿漢宴方便麵並非曲高和寡的奢侈品，而是賣得太好，缺貨了。
蹊蹺：3月份上市的滿漢宴方便麵買不到了
日前，《每日經濟新聞》報導，「滿漢宴」原本在天貓統一官方旗艦店銷售，但4月16日卻不見了蹤影。統一企業公關部相關人士聲稱這是暫時的，但具體情況並不清楚。
據了解，今年3月份起，「滿漢宴」率先在統一微店、天貓、京東、1號店等線上平臺面市，線下將在上海、北京一線城市少量高端精品超市率先鋪貨。
本報記者登錄這些線上平臺發現，天貓統一官方旗艦店沒有「滿漢宴」的產品頁面。據了解，京東也處於「無貨」狀態，1號店搜索不到該產品。
記者在統一企業的官方網站上發現，滿漢宴是該公司新近推出的新品牌，目前的品種很少，只有滿漢酸菜牛肉麵和滿漢骨湯叉燒面兩種口味，且是一款非油炸面。一碗滿漢宴的酸菜牛肉麵有四份料包，分別是：酸菜風味包、牛肉湯底包、精選蔬菜包和牛肉料理包。
滿漢宴方便麵在產品的細節上追求高端化品質，比如碗內所提供的餐具不再是塑料叉子，而是特製的摺疊筷;可提式的碗蓋也告別了以往用叉子戳破的窘境，方便而不隨便。統一企業曾表示，滿漢宴的目標是打造成國內未來3-5年最高端速食代餐面，成為統一方便麵事業體內旗艦品牌，做行業轉型升級的領導者。
求證：濟南銷售方稱，該產品沒有任何質量問題
如今，滿漢宴方便麵突然買不到了，是因為質量出了問題而下架?還是因為銷售渠道不暢通?
4月18日下午，記者致電統一企業消費者熱線，一工作人員居然並不了解滿漢宴的銷售狀況。該工作人員告訴記者，滿漢宴在濟南的大型連鎖超市裡應該有售。記者提醒她，現在網上都很難買到，更別提線下實體店了，她將濟南地區的一銷售業務主管李先生的電話給了記者。
李先生表示，滿漢宴方便麵屬於一種新近推出的高端產品，在濟南沒有銷售。他說，滿漢宴絕對沒有質量問題，銷售渠道也很暢通，這次所謂的「下架」事件可能是一場誤會。滿漢宴目前是限量發售的，賣得很快，所以缺貨了。據了解，在上市初期，滿漢宴每月僅限量發售6000碗，每天只發售200碗。
曾有購買過滿漢宴的消費者評價：「包裝精緻，可還是泡麵味道」，「終於在方便麵裡看到真肉了，不過29塊多，確實超貴」。也有部分消費者表示好感：「外觀絕對高大上。」
「滿漢宴沒有跳出普通方便麵的體驗和口味。」北京志起未來營銷諮詢集團董事長李志起曾在接受媒體採訪時說，高價只是高端的體現之一，目前搶佔高端市場的快消企業，其品質、服務、銷售模式、消費理由都還需要很大的提升。
市場：方便麵邁入「奢侈品」時代，消費者是否買帳?
曾經，在火車上、長途汽車上……到處可見外出打工人員在吃著2元左右的方便麵。如今，方便麵迅速突破3元、4元、5元的價格，甚至有的高達10元一碗。現在，一碗29.9元的方便麵擺在你的面前，你有沒有感覺到這是一碗「奢侈品」?
統一企業中國2015年財報提到，定價7.5元一碗的「湯達人」去年貢獻了5億元的銷售額，「掌握年輕消費者對中高端方便麵的流行趨勢，成為5元以上價位的主要品牌」，對2015年扭虧功不可沒，預計2016年「湯達人」還將維持雙位數增長。
在方便麵行業飽和、競爭白熱化、低毛利等局面難破的情況下，高端化成為企業的突圍之道。消費者更加注重健康的消費環境，也成為高端方便麵的催化劑。
相關專業人士表示，統一希望搞創新，創造消費者需求，跳脫方便麵低端的形象，來推動中高端方便麵發展。在嘗鮮「湯達人」之後，統一以「滿漢宴」開啟了在高端方便麵市場中的又一次極致嘗試。
除了統一方便麵，康師傅、白象、日清、農心等都瞄上了方便麵高端化的市場。最新數據顯示，2015年方便麵整體銷量衰退 6.3%，但因為高價位方便麵的增長，使得銷售額的下滑只有2.6%。
業內人士分析，從市場空間來講，消費者有高端化的需求和相應高價的承受能力，高端化也是快消品企業改善利潤的一種方向，未來最有前途、利潤更高的細分市場肯定是高價、高端市場。但是，目前推出高端化產品的快消企業做得都不是特別好，品質、服務體驗、銷售模式，以及新的消費理由和消費場景，都還需要很大的提升。
原標題：滿漢宴上市不到一個月被曝「下架」 銷售方稱缺貨而已