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吃羊肉是吃羶的還是吃不羶的?
他就是這樣一個特別抗拒羊肉的人，辦公室有人吃過羊肉來，他整個一天就坐立不安。要是吃過羊肉的那個人懶一點，吃完沒認真洗漱，這位老兄一定找個藉口出外勤。據說有一次他出差，他老婆孩子便在家燉了一鍋羊肉過癮，完了認真仔細洗刷。兩天後，這朋友回來，一進家門就臉色大變，硬是嗅出了那隻燉羊肉的鍋，給扔了。我不抗拒羊肉，烤羊肉不用說是吃的。其他燒羊肉，並沒有特別的喜愛。
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沒吃過這碗羊肉麵,江浙人的冬天是不完整的
每一個桐鄉人都對外地的羊肉麵嗤之以鼻，不是隨便加塊羊肉過一遍水就算是羊肉麵了！沒有精心料理的麵條和一鍋香飄十裡的羊肉，如何抵禦江浙沒有暖氣的冬天？沒吃過這碗羊肉麵，江浙人的冬天是不完整的一碗桐鄉羊肉麵，藏著桐鄉人的「秋冬」和「鄉愁」。
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日本人喜歡看櫻花吃三文魚,為何很少吃羊肉?
日本是一個高度發達的資本主義國家，去過日本的夥伴，想必都很清楚，那裡對於環境的保護和資源利用等許多方面都堪稱世界典範，並且日本國民也普遍擁有著良好的教育和素質。在旅遊業日益興盛的趨勢下，每年有很多中國遊客都將旅行目的地選在了日本，去那裡看看櫻花，嘗嘗美味的三文魚，的確是一件很棒的事，但假如對日本文化有所了解，你便會發現一種現象，日本人是很喜歡吃牛肉的，可他們卻很少吃羊肉。通常在中國，都是將牛羊肉混為一類，外出吃火鍋時，牛羊肉也要各上幾盤。那麼在日本卻為何會出現這樣的現象呢？接下來就讓我們去共同了解一下。
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喜愛吃牛肉的日本人,為何幾乎不吃羊肉?看完你就懂了!
我們國家的飲食大多都是以米飯還有各種肉類為主，一些比較厲害的省份諸如廣東和雲南，更是屬於那種天上飛的地上爬的，只要是能吃的基本上都會吃，但是日本人不一樣，看過電視劇或者交過日本朋友的都知道，日本人尤其喜歡一些海鮮類的產品，諸如三文魚以及各種可以做成刺身的食物，除此之外，我在日本見到最多的莫過於是日本人喜歡吃牛肉了。
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豬身上最好吃部位,吃起來像牛肉,還沒羶臭味,你吃過嗎?
豬肉是我們平常生活中最熟悉的一種食材，烹飪方式也是豐富多樣，既可以用來煎炸煮，還能用來炒菜燉肉湯，而且每一種的味道都是非常好吃，讓人慾罷不能，不過經常吃豬肉，你知道豬身上最好吃的部位是哪裡嗎？豬肉價格便宜還具有豐富的蛋白質和營養物質，而且還沒有像牛肉羊肉那樣還具有羶臭味，所以一直備受中國人的喜歡，我們每一年消耗的豬肉也是位居世界第一，不過我們每一次買豬肉基本上就是買腿肉或者是排骨，對於豬肉的其他部位並不熟悉，更別提要知道豬肉身上最好吃的部位是哪裡了，著塊肉就是豬護心肉了，這一塊肉還十分珍貴，一頭豬也只有1斤而已，所以更多時候肉販子都捨不得賣。
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羊肉羶味太大不好吃?錯了,沒有吃過大西北的羊肉,沒有發言權!
錯了，沒有吃過大西北的羊肉，沒有發言權！先說西北這個地理概念，西北一般指的是西北五省：陝西、甘肅、寧夏、新疆、青海。西北的美食，最有代表性的就是各種麵食和羊肉。就比如說麵食，如果你沒去過西北，特別是新疆，你都無法想像麵食的種類會有那麼多，味道會有那麼好吃。另外，還有一道美食，那可是西北人的驕傲，它就是羊肉。
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去新疆必點的4道美食,這些都沒吃過,別說你來過新疆!
這裡還是美食的天堂，盛產哈密瓜、葡萄還有聲名遠揚的新疆羊肉串，來新疆旅遊絕對不能錯過當地的美食，今天就為大家介紹4種當地的特色美食，感受西北風情。去新疆必點的4道美食，這些都沒吃過，別說你來過新疆！提起新疆的食物，很多人會想到手抓飯，這是新疆維吾爾族人民日常的主食之一，既然來了新疆又怎麼能錯過它呢，手抓飯的原料有大米、羊肉、胡蘿蔔、洋蔥和清油，燜熟的手抓飯香味四溢、營養豐富，客人們洗淨售後，圍坐在炕上，用手直接抓食，因此得名手抓飯。第二個是新疆的烤包子，一般的包子都是蒸出來的，怎麼這是烤的包子？
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羊肉吃了這麼多年,才知道有不羶的羊肉,真實的人間美味
此外草原上的水源大部分來源於湖泊與河流，水中含有豐富的碳酸鹽、硫酸鹽，水質偏鹼性，礦化度較高，草原上的羊飲用這樣的水，肉質自然而然變的細嫩、不臊、不羶。呼倫貝爾羊是由巴爾虎品系和短尾品系這兩種既具有共同性能，又各有不同特點的品系組成的地方優良肉用綿羊品種，主要分布於呼倫貝爾牧區草原。
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日本人不吃羊肉?說是怕羶,難道中國人不怕?其實並非你想的那樣
日本人的主菜是魚，生魚片和壽司還是從我國唐朝傳入的，《爾雅.釋器》中有記載「肉謂之羹，魚謂之鮨。」鮨，就是壽司。除了魚，豆腐也是日本人最喜愛的食物之一。日本人也喜歡吃燒拷，只不過他們燒烤的肉類主要是雞肉，不似我國燒烤肉豐富，羊肉、牛肉、雞肉諸多肉類沒有任何局限。
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沒吃過這些,別說自己來過大阪!
大家好，我是生活無趣會死星人「黃油臉」。大阪，是一座可以把你吃窮的城市。這裡擁有上百家米其林餐廳，頂級料理與路邊攤並存，不僅能吃到大阪燒、章魚小丸子、炸串這些耳熟能詳的當地小吃，也能找到近些年崛起的西餐廳、甜品店和私房菜，被稱為「天下廚房」，以「吃到走不動」的魅力吸引著來自世界各地的好吃之人。在大阪，人們總是「吾日三省吾身」：早餐吃什麼？午餐吃什麼？晚餐吃什麼？
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吃火鍋必點的4種食材,牛肚羊肉排不上號,你沒吃過別說是吃貨
推薦語：冬日裡吃火鍋是最好不過了，一家人團聚吃火鍋不錯的選擇，天氣寒冷，火鍋冒著熱氣，完美！下文轉載自作者：美食家推薦中國的美食文化博大精深，有太多美食小吃是我們還沒有品嘗過的。不過也有一些是全國各地的吃貨都喜歡吃的，火鍋就是其中之一。作為中國最有特色的美食，火鍋不僅在國內有著超高的人氣，就外國人也被火鍋給徵服了。而我們平時去火鍋店點火鍋的時候，基本每次都是點那些我們常吃的菜品，菜單上也有一些食材是我們一次都沒點過的。不過要說吃火鍋必點的幾種食材，那麼就算是牛肚和羊肉也都排不上號，你沒吃過別說是吃貨。
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廣東特色燉羊肉,加入一樣「秘密武器」,羊肉甜而不羶
今天就來給大家介紹一道廣東特色燉羊肉，廣東廚師通常加入一樣「秘密武器」，羊肉吃起來甜而不羶，而很多北方人都不知道。羊肉，有著溫補的功效，秋冬季吃上一鍋美味的燉羊肉，簡直不能再愜意了，而羊肉的做法也有很多，比方說烤羊肉、孜然羊肉、羊肉煲、清燉羊排等等，想必有不少小夥伴都受不了羊肉的腥羶味而選擇敬而遠之。
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四川人吃火鍋必點的幾道菜,沒吃過別說自己吃的是正宗四川火鍋
四川人吃火鍋必點的幾道菜，沒吃過別說自己吃的是正宗四川火鍋！火鍋是大家都非常喜歡吃的，只要一提到火鍋，四川人簡直就是口水直流，火鍋可以說是很多四川人的最愛，無論什麼季節，四川火鍋店的生意從來就沒有淡過。所以因為疫情的影響，四川火鍋店休息了一段時間，可把四川人給急壞了。
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了不起的桐鄉面:沒吃過這幾家羊肉麵,在桐鄉的冬天是不完整的!
羊肉多少有羶氣，但是他家的羊肉幾乎聞不出來。謝師傅說，因為用了大量生薑去羶，而且燒的時候鍋蓋掀開，讓羶味充分揮發。羊肉要在鐵鍋裡燒3個小時，秘制的配料讓羊肉呈現獨此一家的味道。
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年夜飯怎能不吃羊肉,羊肉這樣做,鮮甜軟爛不羶,家人們都愛吃
導語：年夜飯怎能不吃羊肉，羊肉這樣做，鮮甜軟爛不羶，家人們都愛吃春節臨近，年味漸濃，家人們忙著置辦年貨，除了買些零食水果之外，當然大魚大肉是少不了的，在小編的家鄉，有年夜飯必吃羊肉的傳統習俗，前兩天已經給大家分享了兩道年夜飯菜
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[南都網]沒吃過羊肉大面、烤洋芋、合渣飯 不算到過巴東
巴東美食的特點是農家味道濃，吃起來很親切。這裡的食材都是純天然的，農民們自己種菜養豬，你看中哪只雞哪頭羊，就可以讓老闆捉了來，現宰現吃。 清晨，從一碗羊肉大面開始 巴東人早上喜歡吃麵，縣城裡有很多專營「羊肉大面」的小館子，巴東人的清晨，往往是從一碗羊肉大面開始的，經常可以在麵館裡面碰到熟悉的街坊鄰居，打招呼的聲音也是此起彼伏。
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天冷多吃羊肉,教你紅燒羊肉的正宗做法,羊肉軟爛入味不羶還不腥
冬天多吃羊肉，教你紅燒羊肉的正宗做法，羊肉軟爛入味不羶還不腥。哈嘍，大家好。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？隨著生活水平的提高，現在的物價也逐漸提高了。隨便出門買點菜，沒有100多塊錢，是根本買不到硬菜的，如果想吃一些紅燒肉或者是一些有營養的食材的話，基本上得花上七八十才能買得到。就拿現在的豬肉來講，最便宜的豬肉價格也在27八元一斤。而我們不常吃的羊肉，它的價格也在40元左右。這樣來來回回算下來，真的不如多買一些羊肉吃。
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羊肉串用它烤,口感嫩滑不油不羶,用它烤出來的羊肉串太好吃了
在每個周一我都要做一些平時不做或者特別解饞的美味，基本上就是肉哈！是誰讓我如此愛吃肉！今天又做了我最喜歡的烤肉串，今天做的烤肉串每次都不一樣，味道特別嫩，烤好的羊肉沒有一絲筋，特別好吃！今天碧姐沒有去市場買羊肉，而是去了一家專門賣羊肉的小店，這位店主態度特別好，問我要怎麼做什麼來吃，我說烤羊肉串，但是羊肉串不能太肥，也不能有筋，他說那你就買這羊小裡脊，口感嫩滑沒有筋，也沒肥油，保證烤得特別嫩，就是貴，45一斤，我剛聽說這麼好，就買了一斤半回來試試。
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大廚教你羊肉燉蘿蔔的做法,燉出來的羊肉不羶,一大鍋一頓全搞定
大廚教你羊肉燉蘿蔔的做法，燉出來的羊肉不羶，一大鍋一頓全搞定北方起，羊肉香，吃羊肉的好時候又到了，一般在南方也只有秋冬季節才能見到羊肉。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富營養。味甘而不膩，性溫而不燥，秋冬食羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，冬季吃羊肉，可收到滋補和防寒雙重功效。
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圈養的羊肉才會羶
「喝了羊肉湯，不冷！」。冬天裡有羊肉湯喝是老媽的最愛， 每次喝了羊肉湯的老媽，都會說這句話，仿佛不愉快的事情都煙消雲散了，足可見老媽愛喝羊肉湯的程度。南方和北方的差別不僅僅只是溫度的差別，其實市場中肉檔上賣的肉也是有區別的。