寶貝在家，正值長身體階段，營養膳食馬虎不得，一日三餐需變換花樣，吸引進餐。對於愛吃麵食的孩子來說，我這個寶媽的雙手已累殘，可美食不能停。好吧，只有廚師機神器才能拯救我的雙臂，必須拔草。聽說它可以輕鬆揉出手套膜，聽說它可以均勻的攪拌各種餡料，聽說它打發的奶油超級細膩……廚房至尊，十項全能啊~ 此次試用的是白色凱伍德KM336多功能廚師機，臺式擺放，白色烤漆純潔乾淨，外形周正簡約大方，凱伍德一直延用的傳統造型。多功能食物處理可攪拌、和面、打蛋、混合，料理美食新幫手。廚師機金屬機身分量十足，約7.7千克，大氣沉穩，要用力才能將它搬起，這樣的體重擺在桌臺上一定夠穩固，使用起來絕不會移位。800W馬力驅動，噪音不會太大。
打開包裝盒，除了廚師機主體外還有K字槳（攪拌）、搓粉槳（揉面）、打蛋槳（打發）、扳手、刮鏟、攪拌碗、防濺蓋，產品說明書、保修卡和一套美食手冊。扳手用於調整配件高度，解決桶壁和攪拌不到位的情況，調整到適當位置。刮板軟硬度貼合度都十分適合攪拌桶。對照說明書，操作程序極其簡單，即使小白也能輕鬆上手。剛開箱時見其第一面，造型簡約並不驚豔，但它真屬於耐看型，越看越愛！
【搓粉槳】搓粉槳形似海盜船長的大鉤子。以前烤麵包失敗率高，主要是手揉麵團力度不夠，出膜慢。凱伍德廚師機模仿人工揉面，出膜快，省時省力。用來做做麵包、麵條、包子等麵食。 【打蛋槳】打蛋槳似放大的打蛋器，利用機器的快速旋轉加上行星軌跡攪拌法，將蛋液充分打發，烤出的蛋糕格外鬆軟。除了打蛋液，還可以打發奶油、芝士、慕斯。 【K字槳】這名字夠直白，真的是一個大寫的K。大功率配合特有的K字槳，可以讓各種食材均勻混合，用來調各種餡再合適不過了。 機身右側旋轉按鈕，從1到max用來調節速度。平時用4、5檔即可，即便調到最高檔位，由於機身用料紮實，它能屹立原位，穩如泰山。
廚師機3種功能接口，還可以和榨汁機、切絲器、研磨器、碎肉器、麵條機等20餘種小配件搭配使用，製作更多美食。 4.6L不鏽鋼攪拌碗，一次可打發12個蛋白，大容量的攪拌碗適合4-5人使用，能夠滿足日常全家人膳食需求。不鏽鋼材質經久耐用，易清洗，行星軌跡攪拌法。機身有在三個配件接口：攪拌槳接口、低速接口、高速接口。
凱伍德這款廚師機在攪拌碗上方還配有一個防濺蓋，當機器運轉攪拌時，食材難免會迸濺，這個蓋子全程全部圍擋，非常乾淨。打發奶油和黃油時都會用到它。防濺蓋上還有一個小天窗，加水、加料很方便，貼心的設計。 首先展示搓面槳的和面功能，從最低檔位min逐漸至1檔，到最高檔，麵粉不會撲出來，不用使用防濺蓋。 製作蛋糕使用高筋麵粉其實也是最低檔min，逐漸至最高檔位Max。 麵條和餃子皮的軟硬度根據自己喜好的口感自行掌握，隨時可以調至0檔位停機，捏下麵團是否需要加水。
K字槳用來調餡、製作低筋麵粉的蛋糕、餅乾、糖霜、土豆泥、水果沙拉、涼菜等。使用都是從最低檔min至1檔位，逐漸調至最高檔。 周末包了餃子，用K字槳調餡那是省時又省力，以前胳膊掄圓了順時針不停轉動調肉、加菜、加油、加調料，現在動動按鈕就搞定，心情超級爽！和好的餃餡菜肉均勻，飽含水分，吃到嘴裡有點灌湯包的感腳~信心倍增，下周包子走起！
中餐吃罷來西點，趁熱打『糕』，蛋糕、奶油蛋卷早點、下午茶走起。揉面仍用搓粉槳，打發奶油、蛋液，打蛋槳上場。 試著打了三個雞蛋清，廚師機工作起來十分賣力的樣子，不到半分鐘就看到了氣泡。依稀記得第一次烘焙需打蛋清液，當時不曉得買打蛋機，手打蛋清液，感覺手腕都要脫掉了，蛋液也沒有多少氣泡，做出來的蛋糕可想而知，其本是面一坨，哈哈。 打蛋液也是由慢至快，最高檔位Max。打出的蛋清久放也不會塌，可塑性超級強。
老公是西北人，自小時吃牛肉拉麵長大。婆婆廚藝非凡，尤其做拉麵、揪面片那是堪稱一絕。面能不能撐長、口感軟硬度如何，重點全在和面上。幾次三番觀看、臨摹都以失敗告終，婆婆說我和面力度不夠、時間太短……感覺手掌都已不是自己要斷掉了，揉面力度和時間還不夠，果斷放棄，這樣的仙妻良母臣妾做不到啊……啊啊啊……餃子皮也一樣，醒面、揉面，再醒再揉，如此入口才勁道。如今有了凱伍德廚師機神器到位，我要雙挑戰！在攪拌碗裡放入麵粉，倒水，揉面開始，看著麵粉開始抱團，慢慢變成麵團在那裡不停滾動，每一分鐘麵團質地都會有變化，逐漸成型，越發光滑細膩。打完麵團後，摸下機身右邊底座，只是微微發熱。第一次做麵條非常成功，不知是否心理作用，入口都有麵粉的清香。
攪拌頭的更換非常簡單，順時針、逆時針旋轉撥動即可。 特別喜歡烘焙，只是沒有廚師機以前只製作些簡單的食品，量也不敢多，純手工作業胳膊吃不消呀。如今有凱伍德廚師機蛋清液、和面、加豆、添料（糖、鹽、黃油……）、打發奶油一機搞定！ 樂於烹飪的廚房愛好者和烘焙達人，凱伍德廚師機絕對最佳拍檔！
優點：操作簡單，揉面、打蛋液、奶油、攪餡一樣搞定。攪拌碗容量大，夠全家人使用，做工精緻，清洗方便。機身穩固性好，在操作使用中不會隨意移位。揉出的麵團光滑細膩，入口勁道；打發蛋液蓬鬆，製作蛋糕美味；攪拌餃餡均勻，食用時口口清香。
缺點：已使用一段時間，機器未發現任何缺點。如果和廚師機搭配使用的配件（如切面器、碎肉機、幹磨器等）價格再實惠些就更完美了。