國航北京出港航班春節配餐濃情「年味道」

    春節，這兩個字對中國人就意味著回家；而無論走多遠，在人們的腦海中，只有故鄉的味道最難忘。過年的味道，是餐桌上豐盛的雞鴨魚肉，是擺滿屋子每個角落的瓜子花生，或是甜到心裡的蜜餞點心。除夕、初一兩天，國航在北京出港配餐為正餐、輕正餐和早餐航班精心準備了年夜飯，空中「年味」暖人心。

    「綺餚」餃子和年糕

    餃子和年糕是中國民間最重要的主食之一。在我們的印象裡，尤其在大年三十晚上，吃餃子取更歲交子之意，一家人團圓在一起，剁陷兒、擀皮兒、包餃子，有時為了討個好彩頭還會加入蜜棗蜜糖，寓意和美甜蜜，無論這一年過的怎樣，餃子都是任何山珍海味無法替代的重頭大宴。另一個重頭戲就是年糕，年糕又有「年年糕」的叫法，與「年年高」諧音，寓意著新的一年節節升高。國航在新春佳節之際，精心為乘客準備了「綺餚」餃子和棗蓉年糕、椰蓉年糕，一個個飽滿的餃子和香甜軟糯的年糕都飽含著國航人滿滿的祝福。

    「聚寶盆」，地地道道老北京風味兒

    這是一款地地道道的老北京風味兒菜，原本是取五至六種菜品經過不同方式的烹調，製成不同的味道，然後聚合為一，入口便是豐富的複合味道。國航根據這道老北京菜研發出全新的菜品——聚寶盆，寓意「全家福」。菜品延續傳統，使用多種食材，甄選上好的鮑魚、蝦、五花肉、雞肉丸子、豆腐乾、香菇和青菜，在烹飪方法上推陳出新，形成一道更加飽滿的菜式。人生百態，五味調和，皆至於此。既是幸福美滿的一家，也是五味雜陳的一生。

    雞年甜品，「吉利小雞仔」

    甜食是人類最簡單最初始的美食體驗，我們也用「甜」味來表達喜悅和幸福的感覺。這是因為人類的舌尖能夠最先感受到的味道，就是甜。除了口味豐富的主食和菜品，國航還在丁酉雞年，為乘客奉上可口的甜品「吉利小雞仔」，期待為旅途帶來一絲幸福的甜蜜和新春的喜悅。（註：圖片均由中航傳媒提供）