南瓜做成薯條,不用加任何調料,比肯德基薯條都好吃!

南瓜做成薯條，不用加任何調料，比肯德基薯條都好吃！

南瓜說起來大家都認識，但是真正喜歡吃它的倒不是很多，因為南瓜很少做菜，其實南瓜的營養很多，尤其是裡面的維生素，對我們的本身幫助很大，南瓜吃起來很甜，但是糖尿病人吃南瓜一點不會增加血糖，南瓜一般會被做成各種各樣，或者是做一些粥，或者是湯，其實南瓜做成南瓜薯條更好吃，南瓜本來就有甜的味道，過油炸一下，很酥很香，吃不膩的零食，放假休息的空檔，可以做一些給寶貝吃，孩子好像都愛吃薯條，但是店裡的薯條還是不如自己家裡油炸的放心些，南瓜也不用刻意的添加甜料，對於孩子正好。

菜名：香酥南瓜條

食材：小南瓜1個，澱粉50克，雞蛋1顆，麵包糠40克；

烹飪步驟：

1、南瓜我們買個頭小的那種品種，這個南瓜好吃，比普通的大南瓜好吃，而且小南瓜量也不多，小南瓜買來後，第一個工作就是去掉硬皮，皮真的很硬，削的時候注意，接著把南瓜切成月牙形狀，也不要很厚了，因為是小南瓜，所以直接月牙狀不用再切了。

2、切好了，我們要把南瓜稍微的加些調料，一小勺鹽和胡椒粉，放到裡面，把南瓜條調一調，放在一邊稍微醃一下。

3、3、南瓜條弄好了後，需要放一段時間，先把雞蛋磕到碗裡，攪碎，麵包糠準備差不多半小碗，然後澱粉也是半小碗。

4、我們用筷子，把小南瓜條粘上澱粉，一個個的粘，不要一下子都倒到裡面，然後再給小南瓜條沾滿雞蛋，也是多轉幾圈，都粘上，還有麵包糠，麵包糠自家會做也行。

5、小南瓜條都粘好了之後呢，就炸就行了，油炸食物，油一開始放的稍微多點，等到油看著冒煙速度快了，就放南瓜條進去，炸的時候就要調成小一點的火來炸了。

6、南瓜很好熟的，不像肉類，看著全身都變色就夾出來，所有的南瓜條都這樣來弄，可以拿個漏勺，炸好的南瓜條放上，控一下油，稍稍涼涼，就能享受了。

烹飪貼士：

1、小南瓜比大南瓜要稍微甜一些，也細膩一些，所以做甜食還是用小的。

2、雖然是南瓜條，但是不要切成跟平時吃的薯條那樣，如果那樣細的話就都碎到鍋裡了。

3、油炸小南瓜的時候，轉了小火，慢慢炸，一變色兒，趕緊撈。