歡迎大家來到蠟筆的美食欄目,對於一個吃貨來說,沒有什麼比吃飯重要的了,今天呢,我就來給大家分享一道人見人愛的美食。教你在家做水果冰皮月餅,好看又好吃,小孩很喜歡!準備給大家分享一個水果月餅的做法,學會了就可以不用去外面買了。喜歡吃月餅的朋友一起來看看怎麼做的。首先準備食材,
加入清水,提前一個小時將新米泡發芒果,從中間片開在果油上畫上甜字格,取出果肉。我如果對半切開,取出果用在切成小塊。加入澱粉。混合均勻。再由成麵團。這一塊取部分麵團。流程長條,再切成小段。加小段有成小圓球。放一起備用。接著將小麵團壓扁,中間厚周圍薄,再放入準備好的果肉,像做包子一樣把果肉包到中間,稍微的捏圓捏緊,再裹上一層薄薄的澱粉,
用模具壓成月餅的形狀,最好的月餅放一起可以用,再蓋上鍋蓋,大火蒸10分鐘,10分鐘後關火,再悶10分鐘,看完之後,是不是覺得超級簡單,喜歡的話,記得評論和轉發哦,你的轉發就是我最大的動力。大家有想吃的美食,也歡迎在下面評論,也許某天你想要的菜譜就來了。