21天減肥食譜，夏季減肥食譜
有的時候，即便是兩個體重、身體成分完全相同的人，他們的新陳代謝差別都非常大，所以就會出現有的人死吃都不胖，有的人似乎喝涼水都長肉。
目前已經有點確定的會影響新陳代利率的因素有年齡（、性別（男性比女性的代、身體肌肉率等；
蛋白質食物更有飽腹感和滿足感，因此多吃蛋白質能幫助人們減掉更多脂肪、保留更多肌肉。
但是絕對不是說減肥就要只吃蛋白質不吃碳水化合物，畢竟碳水化合物是大腦能量的唯一來源。建議是多吃點蛋白質，適量碳水化合物，和低脂肪的烹飪方式。為了減肥不吃肉，你就是傻瓜。
優質蛋白質食物有：雞蛋、奶類和奶製品、大豆類和豆製品、雞肉、魚肉等。（特別要注意低脂肪的烹飪方式是必須的，做菜儘量以蒸煮為主，不僅更健康，也更低卡）。
為什麼早上和晚上稱體重有差別？
所謂體重，其實包括以下3種含義：
水重——體內所有水的重量，包括血流中的水，消化道裡的水，還有你身體裡各種各樣組織細胞中的水分。
脂肪重——體內的所有脂肪。脂肪不僅存在於脂肪易沉積的部位(如大腿、手臂的內側、還有腹部)，還存在於人體的重要器官內及其周圍。肌肉裡有脂肪，遺憾的是連動脈壁、靜脈壁還有心肌內部也都有脂肪。脂質是脂肪的基本組成部分，幾乎存在於身體的所有細胞裡。脂肪是身體裡一種含水分極少的組織。
要養成每天早上起來喝一杯鹽開水的習慣，可以排毒，還對腸道很好。
多吃水果。但是不要吃太多香蕉和芒果，這兩種水果熱減肥匯總讓你想不瘦都難量很高。香蕉還有潤腸的作用，但是芒果就完全對減肥有害無利，芒果的熱量相當於肉，吃多大的芒果就等於吃了相等大小的肉。
要多吃粗纖維的食品，麥片、豆製品等。可以吃饅頭，最好選擇蕎麥饅頭，但是儘量不要吃包子。油炸的東西絕對不吃。
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