10月7日，由中國飲品快報主辦的「蜜雪冰城參訪行」活動在河南鄭州順利舉辦，來自廣州、深圳、廈門、上海、杭州、南京、武漢、成都、昆明、濟南、北京等地的26個品牌、11家原料廠及若干飲品業個體從業者等共80多位大咖聚在蜜雪冰城會議大廳，探討了蜜雪冰城的發展之道。
作為同行來交流學習，蜜雪冰城開誠布公，總經理及各主營部門負責人有問必答，大膽揭秘自己的運營策略、發展之道、人力管理、財務分配等商業機密。之前，從未有如此多的同行齊聚一起到「競爭對手」那裡學習交流，此次行業交流會打破行業禁忌，共同為行業健康發展帶來了一場暢快淋漓的互動。
蜜雪冰城連續三年增長率300%以上咋出來的？員工高薪高積極性咋做到的？蜜雪冰城的門店存活率有多少？如何同時管控好全國兩千餘家門店？4個月微信平臺粉絲破20萬是真的嗎？如何看待同行競爭？未來規劃和明年具體規劃是什麼等。上述問題成了各位大咖關注的焦點。蜜雪冰城對此一一作了回答。
以下為摘錄部分對話內容：
如何分錢？
小時候看電視，八路軍打仗的時候，都是喊「同志們，衝啊」，然後身先士卒，戰士們也爭前恐後；國民黨的軍隊是「他媽的，給老子上」。八路軍打仗是為了共同的事業和夢想，偽軍打仗都是來賣命的，打仗賺錢，屬於打工的。
員工呈現出來的鬥志狀態，來源於兩個方面，一個是精神上的，一個是物質上的。精神上的就是我將來成為什麼人，物質上就是我能獲得什麼，未來怎麼分錢，現在怎麼分錢。員工高管們的收入都有上百萬，但是沒有股份，沒有股份但要讓他們看到前景，讓他們知道未來他們都是很有錢的人。未來企業將逐漸不存在僱傭關係，而是合伙人的關係，將來他們不僅是有錢，還會在董事會有發言權。
如何看待同行競爭？
有麥當勞的地方就會有肯德基。蜜雪冰城走得很快，需要停下來等一等，等同行來一起良性競爭，共同進步；競爭促進發展，但是不要惡意山寨，山寨是對一個行業的傷害，你產品跟我一樣，定價還要低於我，我冰淇淋2元一支，你就一塊五，這就是在毒害這個行業。蜜雪冰城多年來從未山寨別人的任何品牌和產品。
有沒有做中高端品牌的打算？
如果一個男人出了軌，就會精神分裂，一頭要跟老婆說這樣的話，另一頭要跟情人說那樣的話，精神繃得緊緊的，怕說漏嘴了，但遲早要露餡。我們精力有限，就堅持做一個品牌吧；從二八理論上講，20%人掌握80%財富，80%的廣大群眾掌握20%財富，我們也知道這個理論，但是我是屌絲，不了解那些富人，那20%富人就交給在座的各位去服務吧，還是服務好屌絲們，中國的屌絲服務完了，還有印度上十億屌絲，非洲的兄弟們也等著我們呢。
90後員工怎麼管理？
公司員工90後佔了93%，有人說90後不好管，我覺得是沒有找到他們的需求點。90後的特點一是臉皮厚，二是什麼都敢幹，你只要找到找到他們的需求，點燃他們的夢想，他們就會撕破臉皮，什麼都幹得出來。
員工是領導一面鏡子，你自己能力不強，帶領的團隊就強不到哪裡去。如果你自己是毛主席了，手下起碼也會是彭德懷了。
直營店的規劃是什麼？
「去中心化」是直營店的方向，在武漢，在杭州、在無錫、在上海等，都要開直營店，我們開到當地就本土化，去中心化，當地管理人員更多自主權；輕資產化，店長入股直營店；我們在武漢開直營店後，武漢的加盟店營業額上升了30%。
空降兵和老團隊哪個好？
我們就像是西天取經，唐朝皇帝給了玄奘一匹馬，就上路了，路上遇到了孫悟空，又遇到了沙和尚，到了高老莊收了豬八戒，從一開始我們也不知道誰是我們的同路人。
無論是空降兵還是老團隊，我們都要給他們一個美好的未來和美好的現在。未來我孩子讀什麼學校，他們的孩子也能讀什麼書。現在我要給他們的是，讓他比同齡人和周圍的朋友過得好，要讓他們的血沸騰著。作為公司的領路人，我們得設定一個長遠的目標，然後被事情催著一步一步往前走，路上就一定遇到與你並肩同行的人，這個人來的早了就是你的老員工老團隊，來得晚了可能會被理解成職業經理人。至於哪一種好，沒有定論，只要能與你一起去西天取經就行了。
備註：交流長達近三小時，內容特別多，上述僅僅是海量內容的一小部分，限於一些原因，僅摘錄一點內容供讀者欣賞。