秋葵新做法,這麼才能最大程度的保留營養,口感上還脆嫩爽口!俗話說8月吃秋葵提高免疫力,相信大家都知道秋葵的營養非常豐富,而且是一種非常綠色營養的保健蔬菜,而且8月正是秋葵成熟的季節,隨著社會的發展,就算是在寒冷冰凍的冬天,我們也能夠買到綠色健康的秋葵,如今在市面上也有很多關於秋葵的美食,而秋葵也經常出現在我們家常的飯桌上,面是一道必不可少的食物。很多朋友們都非常的喜歡吃,特別是在夏天的時候做一個涼拌秋葵,喝上兩口小酒,別提滋味,有多美了。而秋葵除了可以涼拌之外,其實還有很多種做法,不知道你們會不會呢?今天小編就教大家製作一些關於秋葵的各種美食做法,喜歡吃秋葵的可以收藏加關注哦。
椒鹽炸秋葵,準備雞蛋,秋葵,食用鹽,椒鹽,普通麵粉,食用油,還有澱粉。把準備的秋葵切去蒂,然後洗乾淨晾乾水分,放在盤中備用,再把雞蛋磕入容器中打散,然後放入普通麵粉,還有澱粉攪拌均勻大雞蛋成為麵糊之後加入椒鹽,還有食用鹽拌勻。之後把拌勻的麵糊直接倒在秋葵上面,秋葵以至於它全部裹上面糊。之後在鍋中放入大量的油,開始炸制,等油六七成熟的時候放入秋葵用小火炸至表面變色,直接撈出來控油就可以了,如果想要口感吃起來更酥脆的話,可以再入鍋復炸一次,切記一定要撈出來控油之後再裝盤,裝盤的時候撒上一些椒鹽就可以直接食用了!非常的好吃,很獨特的口感,外焦裡嫩,小孩子非常的喜歡吃。
秋葵炒肉,準備豬肉,食用鹽,食用油,胡椒粉,紅椒,秋葵,生抽生粉,料酒,大蔥,還有姜。把準備好的新鮮秋葵去掉蒂之後洗乾淨,然後控幹水分費用把新鮮的豬肉切成薄片之後再把肉片放到碗中,加入適量的生粉,胡椒粉,生抽,還有鹽攪拌均勻,醃製15分鐘左右。然後可以利用醃製肉的這段時間,把準備好的蔥姜還有紅辣椒洗乾淨,全部切成絲,紅椒切成小塊兒備用。之後鍋中燒開水,放入鹽把秋葵也放進去,煮三分鐘左右,以至於秋葵顏色變深之後撈出來,直接過涼水。然後把秋葵切成薄片,鍋中燒熱油後下肉片開始炒肉片,炒至變色後撈起備用,再把薑絲爆香,紅辣椒放到鍋裡面翻炒幾下。將秋葵放到鍋中翻炒,一分鐘後就把肉片放到鍋裡面一起翻炒,加入適量的生抽,還有鹽翻,炒均勻後就可以起鍋裝盤,特別的香。
涼拌秋葵,相信涼拌秋葵是平時生活中,大家見得最多而且吃的最多的一種秋葵做法,準備蒜頭,秋葵涼拌粉,花生油,生抽指天椒,蔥鹽,豆鼓醬,還有香醋。把準備的秋葵洗乾淨,然後放入開水中煮三分鐘左右,撈出來浸泡在涼水裡面之後,把蒜頭去皮剝成蒜蓉,指天椒洗乾淨去蒂,切成小圈也洗乾淨,全部切成蔥花。然後把蒜蓉椒圈跟蔥花全部放在碗中備用,然後把過了涼水的秋葵瀝乾水分去掉頭和尾,從中間切開直接擺到盤子裡面。碗中加入所有的調料,把它們拌勻直接淋在秋葵上面,這樣一道美味的涼拌秋葵就做好了,是一道非常美味的下酒菜。
秋葵營養豐富,是一道非常健康的綠色,除此之外還有很多種做法,例如秋葵炒雞丁或者秋葵蛋羹,還有很多關於秋葵的湯,做起來都非常的簡單,而且特別好吃,而以上的這些秋葵做法,在最大程度上都保留了秋葵自身的營養價值,而且口感上面還非常的,脆嫩爽口,是一些非常實用並且特別實惠的就可以做法,喜歡做美食,或者喜歡吃秋葵的朋友們,可以在家中嘗試。秋葵新做法,這麼才能最大程度的保留營養,口感上還脆嫩爽口!
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