秋葵相信小夥伴們都吃過,也知道秋葵的營養價值,非常的美味。可是很多小夥伴們不知道秋葵的做法,只知道在餐館裡的好吃。那究竟怎樣做才能製作出美味的秋葵呢?今天小編跟大家分享一道簡單美味營養又健康的正宗秋葵製作方法。那下面就開始製作吧!
在製作美味的秋葵之前,首先嘚準備好食材,食材中有新鮮的秋葵,適量的大蒜子。食材準備好之後,往鍋中倒入半鍋清水大火燒開,等水煮沸之後把秋葵放入鍋中進行焯水。看到秋葵的顏色變深之後撈出過一下涼水備用。
接著把秋葵放在案板上,從中間切開一分為二放入盤子中擺好。之後把大蒜子拍一下再切成碎末備用。
下面準備一口乾淨的鍋,往鍋中倒入適量的食用油大火燒開,等油溫上來後把蒜末放入鍋中翻炒出香味。炒出香味之後,往鍋裡倒入少許的蠔油,生抽,白糖,清水,攪拌均勻澆淋在擺好的秋葵上。簡單美味的秋葵新吃法就製作完成了,這樣做非常的有營養。
溫馨提示:秋葵入鍋焯水之前加入一小勺食用鹽最適合不過,那樣可以保留住秋葵的顏色。