寶寶的吃飯問題可謂是家長的頭等大事了，吃什麼，怎麼吃，怎麼做才能有營養是很多家長每天都在思考的問題。就拿肉類來說，牛肉是很多家長的心頭好，因為牛肉的做法很多，又能提高免疫力，非常適合寶寶食用。我家的孩子從小就非常喜歡吃牛肉泥，後來長大一點就開始喜歡牛肉鬆，其實牛肉還有很多的做法，所含的營養也十分的豐富。
一、牛肉可以稱為「肉中之王」
牛肉營養豐富：牛肉中含有大量的鐵元素，蛋白質的含量也非常的高，但是裡面的脂肪卻非常的少，這樣的的搭配讓它成為了人們口中的「肉中之王」。當人們需要補的時候，通常都會選擇牛肉，可見牛肉是食補的絕佳肉類。
牛肉能提高免疫力：由於牛肉中含有大量的蛋白質，每100g的牛裡脊中就含有約22.2g的蛋白質。而免疫球蛋白具有抵禦細菌的作用，是增強人體體抗力的重要物質。常吃牛肉可以增強體質，減少生病的頻率。
二、牛肉怎樣做給寶寶吃
牛肉丸子：這道菜做出來軟糯可口，寶寶會非常喜歡。做這道菜需要準備牛肉、雞蛋、芹菜和澱粉。
做牛肉丸子的時候第一步要把牛肉切成小塊，第二步把芹菜洗乾淨後切成沫。第三步把牛肉和芹菜混合在一起，打成糊糊。第四步在糊糊中加入澱粉和雞蛋。第五步把牛肉泥團成小丸子，下鍋煮到半熟之後撈出冷凍保存。在吃的時候可以配合麵條、蔬菜湯一起烹飪。
番茄燉牛腩：這道菜也很適合寶寶，因為番茄燉牛腩不僅本身很美味，還具有開胃的功效。食材很簡單，做法也不麻煩，只是耗費的時間稍微有些長。
在做的時候，先把牛腩切塊，給寶寶吃的話，塊可以小一些，然後用水焯一下。把焯過的牛肉放在鍋裡開始燉，燉的時候加一點醬油。
在燉牛肉的時候就可以準備西紅柿了，西紅柿要去皮，然後用刀切成比較碎的小塊，把切好的西紅柿全部倒入鍋裡。
食材加完後要繼續燉煮一個小時左右，中途可以查看幾次，免得把水煮幹。這道菜出鍋之後不僅食材可以吃，湯也是可以喝的。
牛肉香菇飯：這道美食可以既當菜，也當飯，而且做法非常簡單。做的時候先牛肉切成比較小的塊，冷水下鍋焯一下，瀝乾之後切成碎末。然後把香菇衝洗乾淨，切成小小的丁。
準備一個炒鍋，鍋裡加油，牛肉碎末和香菇小丁一起放到鍋裡炒，炒一會之後加入少量的水。加入一些熟的米飯一起燉一會，飯菜變得軟爛就可以了。給寶寶準備這樣一道牛肉香菇飯，也是不錯的一餐。
當然，除了以上這三種食物，牛肉還有很多其他的烹飪方法，寶媽可以開動腦筋，自己嘗試，找到最符合寶寶口味的那一種牛肉的做法。
文海撈夢話育兒：已出版作品《走過花開的石林》；一孩之媽，專注孕產、育兒話題，歡迎大家關注我，如有疑問請在評論區留言，感恩遇見！孩子小升初了，進入初中校園的學生們，如何形成主動好學的好習慣生完孩子的孕婦，月子裡需要洗澡、洗頭的話，4個關鍵點要注意