大媽夜市賣「油炸」小吃，5元2個供不應求，食客：一出攤就遭哄搶！說起美食相信一些吃貨們都是比較敏感的吧，我們都知道春天正是一個春暖花開萬物復甦的季節，現在這個時候好多美食都大量上市了，所以說現在正是吃貨們的季節。並且隨著現在天氣溫度越來越炎熱，很多人都會選擇在外面吃上一些燒烤，喝點啤酒都是非常愜意的事，小編覺得也是如此，所以每天下班之後都喜歡去夜市攤上轉一下，吃一些比較好吃的小吃。今天小編就給大家分享一種上次在去夜市攤上遇見的小吃，這種小吃是一位四五十歲的大媽在夜市攤上賣的，我們一起來看一下吧
我們都知道中國美食的種類是非常多的，不管是大飯店裡面的山珍海味還是路邊攤上的美味小吃，都能稱之為美食。今天小編給大家介紹的這種美食，就是大媽在夜市攤上賣的油炸小吃，可以說是非常的火爆。並且向大媽賣的這種美實在大飯店裡也是有賣的。然後我們一起來看一下大媽賣的這種小吃吧，大媽賣的這種小吃就是用蓮藕和肉餡兒做出來的，只見大媽把蓮藕切成小片，然後把做好的肉餡塞進蓮藕片兒的孔裡，然後再把蓮藕放進澱粉糊中裹勻，然後再進行油炸。
小編在大媽攤前看了一會兒，感覺做法倒是挺簡單的。據這位大媽介紹，她是在這條街上賣小吃的第1家呢，因為他賣的這種小吃，不論是從材料和做法上，像我們平時人家都有了解，都是能做出來的，所以這種小吃在當地也是10分的受歡迎，大媽說自己賣的這種小吃也不算貴，像平時人家也都能接受得了，所以大媽賣的這種小吃是10分的受歡迎，每次路過大媽攤錢的時候，人都是圍得滿滿的可以說如果去晚了話根本都是沒有吃的呢。小編也吃過大媽賣的這種油炸蓮藕，可以說是非常好吃，我感覺5塊錢兩個吃的還是非常值得的。
大媽賣的這種油炸蓮藕酥是5塊錢兩個，有些人吃的時候還抱怨賣的非常貴。但是吃過之後都覺得他們家做得非常好，也表示很值得。據這位大媽的一些老顧客介紹，她在賣這種小吃已經有十餘年了。並且他賣小吃只賣這一種，可以說是對這種小吃也是非常有研究。當時在賣這種小吃的時候，大媽說自己是推著三輪車在路邊走到哪兒買到哪兒的，不過隨著老顧客的越來越多，很多人都讓他選擇一個店鋪來買，因為這樣會更方便找到，他大媽也聽了一些老顧客的建議，租了一個店鋪來賣這種小吃。當時大媽還是比較心疼的，因為在小吃街上賣這種小吃確實是非常的昂貴房租。不過隨著大媽生意越來越好，很多人都是從老顧客那裡得知這種小吃才去吃的，大媽就一直堅持到現在，現在做這個小吃已經有10多年了，大媽很開心的說，現在的收益基本上都能一天達到一兩千塊了。對此你們有什麼想說的都可以評論在下方，我們都可以一起討論分享出來。