網上有很多芽苗菜種植的方法，芽苗菜作為一種新興蔬菜，最近幾年逐漸走向人們的餐桌。如何把芽苗菜種植作為一個產業，提高出產率，縮短出菜周期， 大家可以參考一下幾點。
第一點：芽苗菜種植種子的選擇必須是選擇豐富飽滿的，這樣可以保證在發芽率的體現上面有所提高。顆粒飽滿的種子發芽迅速，而且活力比較強，同時以後長出來的牙苗也是會品質相對高出一些。而如果選的種子屬於殘次品，那麼可能會難以發芽甚至產生黴變
第二點：芽苗菜種植種子的浸泡處理，為了保證種子發芽的成功率，我們購買完的種子需要通過浸水處理。浸水的水溫跟天氣的氣溫有一定的掛鈎，在氣溫溫度比較高的夏天，我們用於浸泡的水溫最好不要超過55度，時長方面的話控制在5分鐘左右為佳，這5分鐘之後就可以取出放到正常的水溫浸泡了。當然，浸泡的時間也是需要根據種子的大小做出適當調整的。
第三點：對於芽苗菜的催生，在我們進行完種子的浸泡之後，把種子要放在催芽箱裡進行催芽，這也是最重要的一部，催芽不能使用普通容器進行自然催芽，最好要使用催芽設備進行催芽，可以更好的控制出芽率，出芽速度，提高產量。常見的催芽設備有菜之初全自動催芽設備，菜之初富氧水發生器，富氧水發生器是避免自來水灌溉，導致出菜有斑點，因為自來水含有大量的礦物質，最後使用溼潤的毛巾進行全範圍覆蓋，這樣有利於水分的持續補充，在覆蓋住的空間裡，對豆芽的催生效果就會達到理想的情況
第四點：芽苗菜種植的溫度和溼度的管理需要細緻，它們成長最適宜的溫度在二十度左右，如果溫度過低就會導致它們的發芽期延長，對於未來成長出來的芽苗菜口感也會有一定影響。反之如果溫度過高的話，在口感上同樣會受到影響，甚至嚴重時還會直接導致黴變。在溼度的要求上，理想的控溼是很有必要的，最理想的情況是控制在百分之八十左右，溼度過低或者過高所產生的影響基本上和氣溫所產生的影響相同，但是這個溼度是可以通過一些人為手段加以控制的，比如在較乾燥的時候添加一定的水分作為補充，溼度過高的時候把芽苗菜移動到通風效果較好的地方進行風乾。
第五點：芽苗菜種植豆芽菜對於光照的要求也是比較嚴格的，陽光對於芽苗菜的照射會產生一定的光合作用，只是不同種類的芽苗菜對於日照的需求也是有所不同，小編在這裡就不給大家做細緻說明了，具體想要了解更多需求要按種類學習。
第六點：芽苗菜收穫結束之後，對於容器是可以不需要清洗的，因為都是一次性的使用居多。當然如果選擇的容器是可以重複使用的類型，那麼則需要清洗之後再進行消除處理，石灰水是一個很不錯的選擇之一。