埃及人說：「人怕時光催人老，時光卻怕金字塔」。五千年過去了，埃及最早的階梯金字塔(Step Pyramid)及吉薩(Giza)的金字塔卻依然頂地在天地蒼茫之間。
1、尼羅河泛舟
從開羅到亞斯文全程8 5 0 公裡，掛帆航行6～12 周，是早期遊客最喜歡的選擇。一路參觀景點，在陵墓舉行野餐和發掘古董。帆船航行的慢速旅行我已經領略，好在現在乘坐輪船暢遊只需要3～4天，晚上在船或碼頭過夜，白天參觀沿途景點。豪華遊輪多由希爾頓和莫文比克這樣的國際連鎖酒店經營。開羅旅社多有遊船聯絡。
2、前往世界奇觀
旅遊埃及當然不能不看金字塔。如果時間有限，吉薩三座金字塔及獅身人面應列為第一優先，胡夫(Khufu)金字塔旁博物館停放的太陽船(SolarBoat)也值得走訪。1954年太陽船被發掘時拆散成1224 塊，排成13 排，僅能辨識船首、槳及部分零組件。專家耗時十年，終於拼湊出船型。依船的樣子推斷，應是太陽神旅行天際的坐船，也將供法老登天后使用。
如果時間充裕，不妨走訪薩卡拉(Saqqara)。第三王朝法老左賽(Djoser)採用石頭取代泥磚所建，共六層。薩卡拉興建的階梯金字塔是埃及金字塔雛形。而薩卡拉南邊達舒爾(Dahshur)的北金字塔(Nothern Pyramid)，或稱紅金字塔(RedP y r a m i d ) 是埃及第一座完整的金字塔；彎頂金字塔( B e n tPyramid)則以角度怪異知名。
3、深入埃及博物館
1902 年底，位於開羅市中心的埃及博物館開張。博物館分上下兩層，藏品約15萬件，包涵了埃及5000 年文明。底層入門後左轉，順時針方向依序為古王國以前、古王國、中王國、新王國及晚期藏品，其中古王國的搜集最精彩，吉薩金字塔三位法老雕像均在其中；新王國區特別為易克納唐開闢一室，搜藏易克納唐的雕像、皇后的頭像和法老的家居生活雕刻，藝術風格與其他王朝大不相同。希臘、羅馬時期藝術品也有專室展覽。
博物館樓上的展出，大部分為1 9 2 2 年圖坦卡蒙陵墓發掘，大約1700件陵墓出土文物。最搶眼的為四層金箔神龕、重達110.4 公斤的金棺、10 公斤的法老金面具、看守法老陵墓的狗頭神、法老的戰車、寶座及兩尊代表法老靈魂的漆金木雕等，均散置於樓層走道。另外收費的皇家木乃伊室(RoyalMummy Room)收藏埃及18 到21王朝法老20多尊木乃伊，也是參觀重點。
4、制一張草紙
在埃及，只要走訪古蹟，必定有揮之不去的小販追隨招攬生意，最常見的便是草紙繪製的埃及故事。埃及人很早就使用紙張以象形文記事，紙張原料即是生長在尼羅河邊緣的紙草(papyrus)，我在吉薩金字塔附近參觀了草紙製作。
店裡的師傅先削去紙草長莖綠色外皮，將白色莖心切段，用力敲打，然後泡在清水中。師傅說，大約三天後，從水中取出已軟化的纖維，在棉布上橫一層豎一層緊密交迭，再蓋上棉布後用重器擠壓水分，然後陰乾便成草紙。
草紙的大小在切時即可任意剪裁，紙上繪畫的埃及故事以閃閃發亮的金色最搶眼，一張大幅紙草手工繪畫可以賣到千百元，而在街上，我聽到小販叫賣美金10 元三張；同樣金碧輝煌的彩繪，同樣大小的紙張，何以售價有天壤之別？請教後得知，那紙以香蕉莖為原料，彩繪則是機器印刷，看來，果然是一分價錢一分貨。
5、騎一回駱駝
馬克·吐溫在《傻子出國記》（《The Innocents Abroad》）一書中寫道：「一群埃及人和阿拉伯人簇擁上來，想帶我們上金字塔，並且保證除了費用外絕不開口要小費。於是，我們付了錢，把自己託付給他們。結果，這些肌肉發達的大力士拖著我們，一面用諂媚聲調討小費，一面露出兇惡神情使人相信，如果不給小費，我們就會被扔下去？」。
隨後，我站在大金字塔下引頸仰望，忽然聽到人聲在身後響起：「Hello,日本人？」「從哪裡來的？要不要試試騎駱駝？免費！要不要幫你和金字塔照相？免費！免費！」就這樣亦步亦趨沒完沒了。我想到導遊下車前已預警「天下沒有白吃的午餐」，沒有理會搭訕，再看人當真騎上駱駝，去程免費，回程呢，不付費還真下不了駱駝！即使只與駱駝照相，一旦按下快門，「免費」立即變成」小費」，膽敢不給，那人立即目露兇光不停謾罵。我立即想起馬克吐溫的埃及經驗。駱駝身上的怪味已讓我倒胃口，兜售騎駱駝的販子更令人緊張，我沒有跨上駱駝，卻也看到不少遊客騎在駝背上興高採烈。也許該試試，至少騎上駱駝留影。
6、吸一口水煙
雖然在土耳其佔領埃及時運入，埃及人吸水煙(shisha)的風氣不輸土耳其；雖然說水煙尼古丁含量不高，吸水煙似乎也能上癮，上班前抽一口提神，下班後再抽一管消除疲勞，朋友聚會人手一煙或分享一管邊抽邊聊，更是逍遙。埃及人多在咖啡館抽水煙，原來是下層男性的專利，如今已成時髦風尚，女士和年輕人都加入行列，更成觀光客喜歡嘗試的異國風情。糖蜜、菸草與果香混合的材料放在小盤上，經由炭火加熱後產生煙，煙經過玻璃水瓶吸入管子然後入口，吞雲吐霧間煙香帶著果香。想不想來一管？要蘋果、櫻桃、香蕉、西瓜口味？還是喜歡可樂、咖啡或巧克力風味？到咖啡店抽水煙，別忘了使用一次性濾嘴；要不然就乾脆買一管水煙，淺嘗後帶回家當紀念品。
7、領略亞斯文小城
亞斯文雖然不過是前往阿布辛貝爾的路上一夜停留之地，但是這座寧靜閒適的小鎮絕對值得留連。它是埃及最南端的邊境城市，尼羅河邊的「濱河大道」是埃及最美的河岸，河中長滿棗椰樹的小島，遠處是河岸邊連綿起伏的白色沙丘。索克市場琳琅滿目。老瀑布飯店的落日令人心曠神怡，著名的《尼羅河慘案》就是阿加莎·克裡斯蒂在這裡寫就。
8、參加努比亞人婚禮
努比亞人的婚禮慶典持續三天，第一天新郎和新娘各自在家中歡慶；第二天晚上新娘家人和客人到新郎家裡歡慶；第三天，接走新娘。你會感到，雖然努比亞的國土已經消失在了納賽爾湖的水下，但是努比亞人的文化依舊充滿活力。婚禮上的努比亞音樂別具一格，聲名遠播，在尼羅河流域迴蕩。烏得琴和朵夫鼓是傳統樂器，旋律動人。他們居住的房子很有特點，都是泥磚房，白灰牆，有時候鑲嵌上美麗的陶瓷盤裝飾，形成獨特的裝飾風格。
9、騎車遊覽盧克索尼羅河西岸
盧克索城的馬哈塔街上有不少地方出租自行車，一天僅幾個美金。從盧克索神廟出發，每隔10分鐘有一班，也可以在西岸渡口附近的商店裡租自行車。通往神廟的公路筆直地穿過農田，經過一條運河和一條公路，看到「新古爾納」的建築群。路上的第一處古蹟是美農巨石像以及西岸的售票處。沿著農田行進，進入底比斯丘陵， 右側是拉美西斯二世神廟，周圍那些色彩鮮豔的房屋是舊古爾納村。在T 字形路口左轉，穿過一片乾燥多石的原野就到了帝王谷。中途可以在圖坦卡蒙餐廳就餐，餐廳的位置就在渡口南側。
10、拉美西斯大雕像
他們放在膝蓋上的手就比一個人還高。來此參觀者多從亞斯文坐埃及航空公司的飛機前往，只需要30 分鐘。每年2 月22 日和10 月22日旭日的第一道曙光能照亮尊神像。搬遷之前，這種現象的出現早一天，據說，這兩天是拉美西斯二世的加冕日和誕生日。