河北邢臺，位於河北南部。在邢臺東面以大運河和山東省自相望。邢台歷史悠久人才輩出，湧出李牧、宋璟等先賢。當年千古一帝秦始皇就在東巡的過程中駕崩在邢臺沙丘。邢臺的名勝古蹟旅遊也是多不勝數，其中邢臺古城是黃河以北建造最早的古城，還被譽為「燕趙第一城」。境內著名的旅遊景點有崆山白雲洞、邢臺大峽谷、天河山、九龍峽等等，都是不錯的。
很多人出門遊玩避免不了品嘗當地美食，但說到當地特色美食，我想每個地方都有那麼幾種讓人脫口而出的，比如德州的扒雞、河南的燴麵、北京的烤鴨等等。邢臺也不例外，邢臺不僅風景優美，美食也是多不勝數，這裡也有很多具有當地特色的美食小吃。今天小編就為大家分享六道邢臺極具當地特色的美食小吃，來邢臺遊玩的小夥伴要保存好哦，還有在外工作的邢臺老鄉們，看看有沒有你日思夜想的美食小吃呢？
01風吹大油餅——廣宗薄餅
廣宗薄餅也叫做「風吹大油餅」看這名字就知道他特別的「薄」，廣宗薄餅直徑有一尺半，但重量特別的輕大約只用三四兩重，可能是因為太薄了，風都能吹跑，所以也叫做風吹大餅。此餅可以做成餅卷肉，吃到嘴了真是美極了。餅的價格也十分的親民，如果卷肉的話就稍微貴點了。可以買些餅買些熟食自己回家卷著吃，經濟實惠。
02威縣火燒
威縣火燒製作工藝可以追溯到清朝，在那個時候就已經遠近聞名了。聽老人說是由燕王掃北之後，河北地區人煙稀少，山西人遷移之後形成的，卻不說它是與不是，只要好吃就夠了。威縣火燒因為其型似牛舌，所以還被當地人稱為「牛舌頭火燒」。隨著很多威縣也去外地打制火燒，火燒名聲越來越大，人們就都稱其為「威縣火燒」。
火燒與燒餅工藝接近，口味、形狀卻不同。因狀如牛舌，俗稱「牛舌頭火燒」。隨著威縣在外地做打制火燒生意的人越來越多，名聲也越播越廣，人們都稱其為「威縣火燒」。威縣火燒其特點是：味美層多、香酥可口。現在不光有肉餡的還有油酥火燒、糖火燒、餡火燒等等，來滿足人們日益挑剔的口味。
03臨西卷餅
沒吃過牛肉卷餅的都不好意思說是臨西人。中午來上一個牛肉卷餅，一碗丸子湯二十多塊錢，好吃美味，飯量比較大的人估計一個怕是不夠滴。在臨西最有名的還數「吳老胖卷餅」。
04人人愛吃的「大鍋菜」
邢臺大鍋菜也叫做「熬菜」，我想沒幾個邢臺人沒有吃過吧？就算碰巧沒吃過但也知道它。要吃到好吃的大鍋菜一定要到村裡去，架上大鍋，低下燒上柴火，大鍋菜要想做的好吃，一要油大，二要火大，丸子，海帶，豆腐，五花肉，大桶豆油，冼洗手開造。在邢臺農村但凡有紅白事都會熬菜，這味道絕對不是飯店能做出來的。做大鍋菜怎麼能少了大豆油，要想大鍋菜做的好吃，先點擊下面連結哦，還能領券。
05任縣「老炒肉」
邢臺任縣有特色的吃食兒並不多，但這道老炒肉絕對有名好吃，本地人也經常吃。老炒肉製作就講究一個字快，醬爆好後，要迅速將過好油的肉放入醬內快速翻炒再抓上一大把的豆芽扔到勺內，一同翻炒，炒好之後的味道真是絕了。
06南宮燻菜
南宮燻菜是當地人喜愛的小吃。它是用豬肉，然後加入鮮雞蛋、綠豆澱粉、薑絲和小磨香油，攪拌成粥狀，灌入腸衣。之後，用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火燻烤成紫紅色，外皮再抹上香油，吃起來清香而沒有腥味，放幾天也不變味，深受群眾歡迎。
以上就是小編今天為大家分享的六道邢臺特色美食小吃，其實邢臺很有很多很多的特色美食小吃，這裡小編就不一一介紹了，如果您知道邢臺還有哪些特色美食，歡迎下方留言評論。我是你們的美食小編「吃貨小紅」，咱們下期再見。